コロッケ

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今日のお昼ごはん。

今日で3月も終わりですね。サクラはこれからといったところでしょうか…。昨年ならもう満開だったと思うのですが…。今年は遅いですね。そんな待ち遠しサクラを思いつつ今日のおいしいお昼ごはんは”鶏肉と野菜の煮物”でした。煮物は美味しいですよね。お出汁の染み込んだ野菜も美味しかったです。

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今日のお昼ごはん。

今日も美味しいお昼ごはんが待っています。どんなごはんかなぁ…。”鶏豆腐煮”です。お豆腐が美味しいとみなさんに大人気の料理ですね。あと、コロッケも美味しいと喜ばれていました。まだ暑さが続きそうですので、しっかり食べて8月を乗り切りましょう。『ものまね』”ごはん、鶏豆腐煮、

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今日のお昼ごはん。

昨日は大きな地震がありました。湖岳の郷のある美浜町では大きな揺れもなく、普段と変わりないですが、ニュースの映像を見ていると地震の規模が大きいのだと実感します。無事に、普段通りの生活に戻ると良いのですが…。そして、湖岳の郷のお昼ごはんです。今日は”豆腐ステーキ”です。お豆腐がメイ

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今日のお昼ごはん。

今日は雨です。雨のせいか、少し肌寒いですね。さくらの花も咲いていますが、少し寂しそうです。そんな天気を吹き飛ばすのが、今日の湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”高野豆腐の煮物”です。高野豆腐は馴染みのない食材ですが、利用者さんにとっては美味しいと好評でした。お出汁を含

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今日のお昼ごはん。

今日は雪も少し落ち着き晴れ間も…。まだまだ寒いですが、明日から2月となります。少しずつ春になろうとしているのかもしれません。そんな中、気持ちを春の様に温かくしてくれるのが、湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”野菜の田舎煮”です。シンプルな煮物ですが、それぞれの野菜など

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今日のお昼ごはん。

今日はクリスマス。みなさんはクリスマスをどのように過ごされていますか?今年は去年よりも楽しんでいるのかと思いますが、物価高騰もあるので、どうなんでしょうか…。でも、クリスマスを誰かと一緒に過ごすことが出来ると楽しいですね。そんなコロナ禍でもクリスマスをみなさんと一緒に、美味しく

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今日のお昼ごはん。

晴れの日が少なくなる季節です。日本海側はこれから雨から雪へと変わっていきそうで、寒い日が続きます。そんな寒くなると食べたくなるのが鍋料理。今日の湖岳の郷のお昼ごはんは”中華だし鍋”です。野菜も甘く美味しくたくさん食べられる鍋料理。中華だしが美味しいです。体も温まるし美味しいし幸

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今日のお昼ごはん。

こちらは今日、雲が多いですが晴れています。関東地方ではひょうが降ったりしていましたが、あんなに大きな塊が落ちてくるとは…。外にいたら逃げようがありませんね…。美浜町でもひょうがふったりするのでしょうか…。もっと良いものが降るといいよねって入所者と話をしていました。で、今日のお昼

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”お弁当”です。運動会の日の特別ランチ。体を動かし美味しく食べる。学校の運動会にも、お弁当を持って応援しに行きましたよね。お重のようにおにぎりド~ン。おかずド~ン。果物ド~ン。と競技よりもお弁当が楽しかったように思います。入所者の皆さんも何から食べて良いのかな

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今日のお昼ごはん。

今日は暖かくなるみたいです。すでに暖かいですが…。これだけ気温が上がると、サクラも一気に咲き出しそうです。満開まで楽しみですし、満開になるとさらに楽しくなりますね。今年は、サクラの下でお昼ごはんを食べられるかな…と思ったりもします。そんな今日のお昼ごはんは”高野豆腐の煮物”です

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今日のお昼ごはん。

今日も寒いですよね。北海道では大雪になっているようで…。この時期にふると大変です。福井県内でも除雪のジュースあがりましたが、今年は日本海側でも雪が多い予想になっています。他人ごとではありません。雪への備えをしつつ。ほどほどに降ってもらいたいと思います。美味しいごはんを食べて、雪

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今日のお昼ごはん。

美味しいごはんが食べたいナリ。今日も美味しいごはんナリ。そうです。今日のお昼ごはんは、皆さんの大好きな”鶏肉と野菜の煮物”です。そして、コロッケ。鶏肉のうま味ポイントのお出汁を大根が吸収し、美味しさいっぱい含んだ大根はとても美味しい。揚げ物のコロッケも、あっさりの煮物と一緒に食