サバの味噌煮

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今日のお昼ごはん。

今日は暖かいですね。空も青いし、気持ちの良い12月です。利用者さんとも珍しいな…。と話をしながら外を眺めたり、お散歩したりしています。今日のような天気の日のお昼ごはんは”サバの味噌煮”ですね。サバと味噌が出会ってこれほど美味しくなるのかと…。鯖の身も軟らかくて味噌のコクも美味し

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今日のお昼ごはん。

今日も暖かいですね。来週は寒くなるみたいですし、今のうちに体をポカポカさせたいです。最近、テレビを見ていると嶺南地域を取り上げた番組も多くなっていますね。これも、新幹線が敦賀までくる影響でしょうか…。イベントも増えつつ活気も出てきています。物価高騰もありますが、楽しめるように施

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今日のお昼ごはん。

今日は敦賀気比高校の試合があります。勝ってほしいとみんなでテレビを見ることになりそうです。何事もパワーの源のごはんをしっかりと食べなくては…。そんな今日のお昼ごはんは”サバの味噌煮”です。軟らかい脂ののったサバと味噌が良く合いますよね。ごはんとの相性の良さも決まっています。あっ

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今日のお昼ごはん。

コロナ禍とは言え、現在コロナの感染状況も少し落ち着いているようです。コロナ前なら忘年会だ!など飲み会についてあちこちで話が聞こえてきそうな時期ですが、今年も感染状況が落ち着いたとはいうものの数は少ないようですね。お店にとってみれば大変なことです。でも、これだけコロナ禍で忘年会の

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今日のお昼ごはん。

♪歩こ~歩こ~♪わたしは元気~♪歩くの大好き~♪。今日は秋晴れで散歩するのも楽しいですよね。日差しもバッチリなので、少し汗ばむかも…。それでも、秋の景色を堪能しながら少し歩くのは気持ちが良いもので…。いつもより、少し遠くまで歩いてみるのもいいですね。てくてくと…。そうです。今日

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今日のお昼ごはん。

今日も日本各地で大雨の影響が…。お盆の時期にこれだけの雨が降ることってありましたでしょうか…。お昼時のニュースを入所者と一緒に見ながら”大変やなぁ””うちも流されたことあるで”などつい大雨の話に…。”何年か前にもぎょうさん降ったなぁ”・・・話の途中ですが、今日のお昼ごはんの時間

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今日のお昼ごはん。

鯖江といえばメガネ。めがねと言えば今日のお昼ごはんは”サバの味噌煮”です。ごはんにも良く合う美味しい味噌煮。脂ののったサバが美味しくてもうたまりません。ごはんも炊き込みご飯です。香りヨシの美味しさヨシ。『サバゲ―』”炊き込みご飯、サバの味噌煮、ピーマンのツナ和え、すまし

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”サバの味噌煮”です。脂がのっているサバを甘辛いお味噌で味付けです。サバの臭みもなく軟らかくてうまい。豚汁も野菜がたっぷりと入っていて、体が温まる~♬ 美味しいとさらに心も温まります。ごちそうさまでした。『鯖街道2』豚肉もやわらかく、野菜のお出汁がお味