今日のお昼ごはん。
お盆休みですね。施設は通常通り営業していますが…。なんとなく県外ナンバーの車が多く行き交う様子を見ていると、コロナ前に戻っているような気がします。美浜町は丁度、中京方面からも関西方面からも近いこともあって、名古屋や大阪の車も多いですね。行動制限もないですし、感染対策しっかりとし
バナナ
今日のお昼ごはん。
いよいよ…と言うよりも、もう？梅雨明けですか…。ってな感じですね。確かに雨も少なく、気温も高く。熱いいや暑い日々ですし…。スカッとは晴れていませんが、夏なんですね…。こんな暑い日に食べたくなるのは…。湖岳の郷の今日のお昼ごはんは”冷やしうどん”です。やっぱり暑い季節は、冷たい麺
今日のお昼ごはん。
水分多め…。そうです。空気中の水分。湿気が多いです。空も雲が多め。昨日は青空でしたが…。天気。ころころ変わりますね。でも、湖岳の郷のお昼ごはんの美味しさは変わりません。今日のお昼ごはんは”鶏そば”です。鶏のうまみ、甘めのお出汁が美味しいおそば。口に含むとお出汁の味も香りも広がり
今日のお昼ごはん。
今日は平日ですが、連休中の方もおられるのでしょうか。金曜日ですが、何となく月曜日のような感じがします。今日も暑くなりそうで…いや、もう暑いです。水分補給をお忘れなく。あと、お昼ごはんもお忘れなく。そうです今日のお昼ごはんは”ほうとう風うどん”です。具がたっぷり、かぼちゃの美味し
今日のお昼ごはん。
食事はよく噛んで食べましょう。昔から、何回も噛んで食べてよと言われました。いろいろ、噛むことで効果もあるようで、お腹にも、脳にもよさそうです。でも、麺類だとそのままツルツルっとお腹に入ってしまいますが…。そんな今日のお昼ごはんは”きつねうどん”です。甘口のお出汁が美味しいツルツ
今日のお昼ごはん。
今日になると、サクラの花びらが益々空を舞って、地面へ…。さみしさを感じつつも、綺麗だなと思う。あっという間にサクラの季節も過ぎてしまいます。次は新緑の季節で、緑が綺麗ではありますが…。そんな見た目も綺麗な今日のお昼ごはんは”醤油ラーメン”です。大人気のラーメン。定番の醤油味は特
今日のお昼ごはん。
今日は朝から風が強いですね。建物の位置によっては、急な突風もあり、体が風に押されて倒されそうです。進む方向へと背中から押されると楽なのですが、横からや前からではなかなかしんどい…。風にも負けず、いざ前へ。進んだ先にある今日のお昼ごはんは”中華だし鍋”です。お豆腐や白菜など野菜も
今日のお昼ごはん。
春が近いと言うのに、寒いです。県内の新規感染者も最多更新…。嬉しくない最多です。いろいろ感染予防していても、増える状況。梅や桜の季節なので、コロナが最多…ではなくサクラが咲いたとなれば良いのですがが…。引き続き、感染予防に努めていきましょう。そんな今日のお昼ごはんは”にゅうめん
今日のお昼ごはん。
今日は祝日。天皇の誕生日をお祝いする。ご利用者さんと一緒にお祝いします。そんなおめでたい誕生日の日のお昼ごはんは”ほうとう風うどん”です。かぼちゃがたくさん。甘くて美味しいおうどんです。『雪の祝日』”ミニおにぎり、ほうとう風うどん、バナナ”具だくさんのおうどん。
今日のお昼ごはん。
今日から天候雪へと向かうらしい。朝方は少し雪交じりの雨でした。体が冷え冷えに…。温まるにはお昼ごはんが一番。とうことで今日のお昼ごはんは”味噌煮込みうどん”です。お味噌の味がコク深くて、温玉のとろみうまさと一緒に美味しいく食べました。やっぱり、あつあつをふうふうしながら食べるの
今日のお昼ごはん。
コロナ感染者、増えていますね…。重症化はしないと言われていますが、施設で生活されている方は病気をされていたり、高齢だったりと、感染すると重症化するリスクはやはりあります。今回は、一気に数が増えていますし、感染については気を付けなければならいですね。マスクは重要ですし、県外との行
今日のお昼ごはん。
オミクロン。増えていますね。県内でもコロナ感染者が増えつつあるようです。施設近隣地域でも感染者が急に増えました。みなさま。今一度、基本の感染対策をお願いします。そして、感染に対する体力も必要です。栄養満点のごはんで健康な身体づくりも…。そんな今日のお昼ごはんは”けんちんうどん”
今日のお昼ごはん。
今日で11月も終わり…。ということは明日から12月…。ということは今年も残り１ヶ月…。いよいよ年末を迎える時期となりました。焦る気持ちもありますし、今年を振り返る季節ともなりました。今年も美味しいご飯をたくさん食べられて良かった…。と思いますね。農家のみなさんや、食器を作った方
今日のお昼ごはん。
本日。メジャーリーグの大谷選手がMVPとなりましたね。しかも満点。すごいです。日本人で、二刀流で…。今まで誰もやってこなかったことで成績を残して、評価される。なかなか出来る事ではないですね。二刀流とは…。あれもこれもとなると、どっちつかずになりがちですが…。何か一つに専念するの
今日のお昼ごはん。
施設の周囲を車で走ると、木々のオレンジ色が数多く見られます。そうです。秋の味覚。柿です。甘柿もそのままカットして食べても美味しいですが、先日、施設でも作った干し柿も美味しいですよね。施設から少し車で走らせて三方湖周辺のお店では良く甘柿を売っているのを見かけます。酸っぱい梅干しか
今日のお昼ごはん。
うどんの焼きバージョンも美味しいです。和風だしの香りと香ばしい香りが食欲を刺激する美味しいそれは焼きうどん。そんな焼きうどんの日のお昼ごはんは”ポトフ”です。野菜とお肉のうまみが贅沢なスープ。野菜もとろける美味しさ。白ごはんと一緒に食べるのも美味しい”ポトフ”です。気がつけば、
今日のお昼ごはん。
冷やし中華始めました。が夏の定番！？とはいえ、日本と言えば…。そうです。今日のお昼ごはんは”そうめん”です。しかも、ギュッと冷水でしめたのどこし最高の”ぶっかけそうめん”です。かつおとこんぶのまろやかだしが、おそうめんと一緒にお口へとインすると、めちゃくちゃうまい。『流しそうめ
パーフェクトなパフェ。
老若男女問わず、甘いスイーツは皆さん大好きです。そんな甘いスイーツをたくさん食べたいという願いが叶う日がやってきました。今日は、管理栄養士と調理スタッフによる”パフェバイキング”の日です。自分で選んだスイーツの数々。トッピングの数々。飲み物もチョイスして楽しく甘い時間を過ごすこ
今日のお昼ごはん。
イカ食べたかい？いえいえ、今日は鶏肉です。そうです。今日のお昼ごはんは”鶏肉のトマト煮”です。トマトのうま味がギュッとつまっている。鶏肉も美味しい一品です。『上から読んでも下から読んでも…。』”ごはん、鶏肉のトマト煮、もやしサラダ、バナナ”じゃがいもも、トマトの
今日のお昼ごはん。
串にささって、だんごだんご。３つならんで、だんごだんご。今日のお昼ごはんは”だんごだんご”ということで、今日のお昼ごはんは”肉団子のスープ煮”です。肉のうま味と野菜のうまみがスープにとけだし具もスープも美味しいです。『三兄弟』”ごはん、肉団子のスープ煮、かぼちゃサラダ、