ブリの日

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

寒くなると身がしまって魚が美味しくなる季節ですね。特に、日本海の荒波を生き抜く魚は一味ちがうとのこと。そして、湖岳の郷の立地している美浜町も、日向で水揚げされる寒ブリが有名です。その名も”ひるが響”です。8キロ以上もある大きなブリだそうですが、実際に見たことはないですね…。でも