卵スープ

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今日のお昼ごはん。

さくらがだいぶ咲いてきました。湖岳の郷はこれからといったところでしょうか…。そんな春らしい日々ですが、今日のお昼ごはんは”中華丼”です。しかも中華丼の具はレトルトになります。災害が起きた時などに備蓄用として常備している中華丼のレトルトが今回の主役です。ローリングストックとして食

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今日のお昼ごはん。

今日は一瞬だけ晴れたかと思うと、急に雨がザーザーと降るなど忙しいお天気です。雨が降ると寒くなりますし、一段と季節を進めているように思います。そんな、寒くなる季節に体の中からホットにするのが今日のお昼ごはん”マーボー豆腐”です。ほんのり辛味のきいた美味しいお豆腐が、みなさんにも好

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今日のお昼ごはん。

昨日の寒さから、今日は暖かい日差しが舞い込んでいます。暖かいとホッとします。でも花粉症方はつらいですよね…。外へ出ると、草木もいきいきと元気あるようです。そんな元気の源となるのが、今日のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”煮込みハンバーグ”です。しかも、ホワイトデーバージョン。

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今日のお昼ごはん。

今日もポカポカ陽気で暖かいです。外も明るくて、少し暗い冬の空とは違います。まだ施設の桜はつぼみもかたいですが、もうしばらくすると一気に咲き出すのでしょうね。お花見楽しみです。そんな楽しみなお昼ごはんは”マーボー豆腐”です。優しいピリ辛が、なめらかなお豆腐と一緒に食べると美味しい

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今日のお昼ごはん。

寒いです。今年も残りわずかとなってきました。掃除もしなくては…。一年最後まで忙しそうに終わりそうです…。そんな忙しくてもお昼時間になるとお腹が減ってしまう…。今日のお昼ごはんは”ホイコーロー”です。お肉もあるけど野菜がたくさんあって、がっつり食べられる”ホイコーロー”美味しいで

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今日のお昼ごはん。

寒いですね。みなさんのところは雪、降りましたか?湖岳の郷は湖や海が近いため、雪はありません。雪っぽい雨が降ったりはしましたが…。山も白くなっているのが見えます。そんな寒い時に食べると元気が出るのが湖岳の郷のお昼ごはん””です。お肉も野菜もたっぷりでしっかりと歯で噛んで食べること

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今日のお昼ごはん。

今日は陽射しが強くて暑いです。日焼けしそうですね。紫外線情報を気にしつつ帽子も必要な時季ですね。そんな気になるお昼ごはんは”中華丼”です。がっつりどんぶり。みなさん大好きなどんぶりです。野菜もたくさん食べられるので、栄養もしっかりと吸収します。紫外線にも負けない体になった気がし

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今日のお昼ごはん。

雪。落ち着きました。施設へ行き来する道路の雪も無くて、通行はしやすくなりました。ただ、この先も雪が降りそうです。しばらく、雪とのお付き合い。そんな今日のお昼ごはんは”ホイコーロー”です。しっかりとした味付けで白ごはんにも合いますよね。卵スープのやさしい美味しさと相まって皆さんに

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今日のお昼ごはん。

今日は少し暖かくて過ごしやすいですね。これぐらいが過ごしやすいし、少し運動するにも良いかもしれません。また、今日は施設で不在者投票をおこないました。入所者の意思を尊重し清き一票を投票して頂けたと思います。ところで、今日のお昼ごはんは”油淋鶏”ですが、もうひとつ先日の芋掘りで収穫

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”マーボー豆腐”です。辛さ控えめの優しいマーボー豆腐です。フルフルの軟らかい豆腐が美味しい。白ごはんがすすむ美味しいマーボー豆腐です。『四川料理』”ごはん、マーボー豆腐、小松菜としらすの和え物、卵スープ”香辛料のイイ香りがします。ごはん

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今日のお昼ごはん。

ホイホイっと今日のお昼ごはんは”ホイコーロー”少し濃いめの味付けがご飯に良く合います。キャベツや豚肉も軟らかくて食べやすい。ごはんにちょっとのっけ盛りして、ごはんと一緒に口の中へINします。今日は中華でまとめた美味しいお料理となりました。『回鍋肉定食』”ごはん、ホイコー

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは中華定食。メインは”豚肉と野菜のオイスター炒め”ですよ。もやしサラダに卵スープ。素敵な定食の完成です。豚肉と野菜は、オイスターソースのうま味と甘みがきいていて”ええ味やわ”と美味しく食べていました。『オレスター』野菜も大事ですが、肉を食べることも大切で