天ぷら

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今日のお昼ごはん。

いよいよ湖岳の郷のさくらも満開です。このまま散らないでしばらく見ていたいです。そんなサクラの季節といえばお昼ごはんに登場する”お花見弁当”です。どれから食べようかと迷うほど見た目も素敵なお弁当。みなさんも食べる前に綺麗なお弁当を見て感動されていました。もちろん、一口食べると”美

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今日のお昼ごはん。

今日は町民レガッタです。朝から掛け声が湖岳の郷まで聞こえてきます。昔、湖岳の郷もレースに1回だけ出たことがありますが…。結構、ハードでした…。たまには運動もしないとですね…。そんなスポーツの秋のあとは、食欲ですね。今日のお昼ごはんは”天ぷら”です。かぼちゃやエビなどカラッとあが

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今日のお昼ごはん。

この暑さいつまで続く…。早い所ではもう、稲刈りをしています。黄金色の稲穂が秋風で気持ちよさそうにしていますが、実際は暑いですね…。そんな、空は秋でも気温は夏の日のお昼ごはんは”天ぷら”です。カラッとあがった天ぷらを、天つゆにつけて食べると美味しいですよね。かぼちゃもふっくらホク

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今日のお昼ごはん。

いつまで続くのこの暑さ…。昨日も今日も湖岳の郷から見える久々子湖ではボートの大会。たくさんのボートを見ることができるので、楽しいですね。そんな楽しいと言えば、湖岳の郷のお昼ごはんも楽しみですよね。今日は”天ぷら”です。カラッとあがったえび、かぼちゃ、なす…。など野菜もたっぷり。

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今日のお昼ごはん。

今日は昼から天気が下り坂…。空は雲で覆われています。でも気温は暖かいより暑いかも…。気温も高めなのかさくらもずいぶんと散ってしまって…。いやいや。まだ散っていませんよ。湖岳の郷のお昼ごはんは”お花見弁当”です。外を眺めても…。みどりが眩しくて、さくらは…。ですが、今日のお弁当は

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今日のお昼ごはん。

今日は美浜町の町民レガッタです。湖岳の郷からもよく声が聞こえてきます。そういえば、過去にも湖岳の郷から町民レガッタに参戦したことありましたね…。その代わり、今日は湖岳の郷から眺めて手を振ってガンバレーと応援しました。体力使うとお腹も減るでしょうね…。そんな今日の湖岳の郷

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今日のお昼ごはん。

今日も暑いぐらいの晴れの日です。そんなおめでたい今日は湖岳の郷特養の敬老祝賀会を実施しました。最高齢者や白寿、米寿や喜寿の皆さんをお祝いさせていただきました。となれば、今日のお昼ごはんは”祝賀料理”となりますね。どれから先に食べようかと迷いますが、次々と食べ進めて、気づけばみな

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今日のお昼ごはん。

夜はめちゃ雨降りました。また、災害になるのかと心配。一時、美浜町にも警報が出ていましたね。今年は警報が多いです。お昼になると、少し青空も雲の間からちらほら見えるようになりました。このままカラッと晴れてほしいですね。そんな今日のお昼ごはんは”天ぷら”です。秋の空の様にカラッとあが

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今日のお昼ごはん。

今日は青空が良く見えています。第二の梅雨明けか?そんな天気ですね今日は…。でも梅雨も必要です。そうです。今日のお昼ごはんには…。えっ。今日のお昼ごはんは”天ぷら”です。そうなんですよ。天ぷらに必要なものと言えば、梅雨ではなく天つゆ…。あっ、なるほどね…。そんな、天つゆに天ぷらを

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今日のお昼ごはん。

5月ってこんなに肌寒い日が多かったかなぁ…。今日もすっきりとしないお天気ですが、美味しく料理を食べることで昼からも太陽のように明るく楽しく過ごせそうです。そんなめちゃ美味しい今日のお昼ごはんは”天ぷら”です。ししとうやかぼちゃ、もちろんエビなどもカラッと美味しく仕上がっています

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今日のお昼ごはん。

今日は、昨日からグッと気温が下がり寒さを感じます。風も強いですし、秋より冬といった感じです。そう言えば、今日は孫の日。敬老の日に続いて、おじいちゃん、おばあちゃんにとってカワイイお孫さんと過ごす大事な日ですね。入所されている方にとっても、赤ちゃんや子供さんを見ると笑顔で元気にな

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”敬老祝賀料理”です。そうです。今日は、施設の敬老祝賀会の開催でした。そこで、今日のお昼ごはんも豪華なお弁当です。なんと。高級食材モリモリです。松茸ごはんから和牛のステーキ。メロンまで。どれを食べても超豪華。お肉も軟らかくて食べやすく”おいしいわ”と喜ばれてい

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今日のお昼ごはん。

今日は終戦記念日ですね。戦争を経験されている入所者の方に、貴重な戦時中の様子をお聞きしたこともあります。戦艦に乗っていたとか、流れ弾でケガをしたとか…。改めて、終戦記念日の今日。いろいろ考える日になりそうです。その戦時中の話を聞かせてもらった方の大好きな今日のお昼ごはんは”天ぷ

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今日のお昼ごはん。

今日は、朝方少し雨がパラパラと降りましたが、今は青空が広がっていて夏空に戻っています。暑い夏になるとやっぱりかき氷が食べたくなりますよね。そうです。今日はかき氷の日。いちごにめろんに抹茶…。いろんな味で美味しいかき氷はいかが?というわけで、今日のお昼ごはんは”天ぷら”です。定番

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今日のお昼ごはん。

コロナ禍では、旅をするのも難しいです。早く、県外・国外などへと自由に旅ができるといいですよね。そんな今日5月16日は”旅の日”です。施設でも毎年県内外へと入所者とお出かけして美味しい物を食べたりもしていましたが、今は行けず…。ということで今日のお昼ごはんは施設でいながらにして、

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今日のお昼ごはん。

”さくら~さくら~今、咲き誇る~♪”とは言え、今年はサクラの開花が早くすでに葉桜…。八重桜も満開を過ぎつつある。でも、お花見と言えば…そうです。今日のお昼ごはんは”お花見弁当”です。ソメイヨシノのサクラは散ってしまいましたが、八重桜はまだ咲いている。とは言え、外は風が強い為、室