紅葉

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今日のお昼ごはん。

今日はお天気です。風が無いのでちょっと暖かさも感じますね。そんな穏やかな今日のお昼ごはんは”カニ飯”です。冬の味覚の王者、越前ガニ!昔はおやつ代わりにカニを食べたとか…。今では考えられないですね…。どんぶりの中のご飯はカニの風味が入っていて、カニの身と一緒にとても美味しくておか

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今日のお昼ごはん。

今日は風が暖かいですね。来週から一気に冬らしくなるみたいですが…。こんな暖かい日が続くと良いのにと入所者と一緒に外を眺めていたら、施設の近くの気も黄色くなっていました。そんな見た目も大事な今日のお昼ごはんは”ポークチャップ”です。豚肉とケチャップの甘さのある味付けが美味しいお料

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今日のお昼ごはん。

今日は久しぶりに良いお天気です。来週から寒くなるので、貴重な日となりますね。特に日本海側ですので、晴れる日は少なくなります。みなさんも貴重な晴れの日を楽しんでくださいね。そんな今日のお昼ごはんは”チンジャオロース”です。ややしっかりとした味付けが白ごはんとよく合いますよ。『暖か

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今日のお昼ごはん。

紅葉もふもとまで進んできて、木々の葉っぱも半分以上が散ってしまっています。それでも、まだまだ赤や黄色、オレンジ色が素敵に楽しませてくれています。目でも楽しめるのは今日のお昼ごはんも一緒です。今日のお昼ごはんは”タンドリーチキン”です。黄色く色づいた紅葉のようです。スパイシーです

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いけばな。

湖岳の郷の周辺は自然が豊か。施設の周囲をぐるりと一周し散策。ちょっとした草木ですが、施設ご利用の方に活けて頂きました。慣れた手つきで『これ切ろかな』と考えて集中です。出来上がりの作品は玄関に飾りました。ありがとうございます。季節を感じることが出来る素敵な作品です。ちなみに、玄関

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今日から。

今日から11月です。もうすぐ冬の足音が聞こえてきそうですが、山々はこれからさらに赤く染まっていきそうです。今日も過ごしやすい環境で、人も鳥も朝から活動しています。   『朝夕寒い』