帰郷のお昼ごはん。
朝から。雨がふる2月最後の日曜日…。今年の２月は一日多いですよね。得したような気分です。そんな今日のお昼ごはんは”ねぎとろ丼”です。これまた得した気分です。とろろの美味しさとねぎとろのうま味が、お口の中で広がります。それに赤だしが合う。美味しいと皆さんも喜ばれていました。『トロ
調理員
今日のお昼ごはん。
過ごしやすくなりました。青空も気持ちよくて、お散歩日和です。そんな秋晴れのお昼ごはんは”豚肉と大根の炒め煮”になります。大根がうまみを吸収して、美味しいとみなさんにも好評でした。これでごはんも美味しいから、もう止まらないですね。『美味しさギュッ』”ごはん、豚肉と大根の炒
今日のお昼ごはん。
今日も暑いですよね。では、今年は何回暑いですよね…。言ったでしょうか？…もうわかりません。それぐらい今年は暑いという事ですね。そんな暑い日に負けないように湖岳の郷では管理栄養士が入所者の体を第一に考え、昨今の物価高も考慮してメニューを考えています。バトンを渡された調理員も、より
今日のお昼ごはん。
今日も暑いですね。これから毎日、今日も暑いですね…。の言葉を繰り返すことになるのでしょうか。そんな毎日繰り返しても飽きないのは、湖岳の郷のお昼ごはんです。毎日これだけの料理を家で作るとなると…。難しいですよね。管理栄養士が献立を考えて調理員が作る。ありがたいです。そんな今日のお
今日のお昼ごはん。
なんだろう…。寒いです。この時季ってこんなに寒かったですかね…。新緑の若葉も寒そうに震えています。体調崩しそうですし、みなさま暖かくしてください。とは言え、寒くても季節は進むようですし、季節に合わせた料理も楽しいし美味しいですよね。そんな楽しみな今日のお昼ごはんは”鮭のホイル蒸
今日のお昼ごはん。
天気は晴れていて良いのですが、風が今日も強くて飛ばされそうです。この間の夏のような日から、少し肌寒い感じが続きます。気温の変化で体調も崩さないようにしないといけないですね。そして、体づくりに欠かせないのが、食べること。湖岳の郷のお昼ごはんは、管理栄養士が考えた献立を調理員が心を
パーフェクトなパフェ。
老若男女問わず、甘いスイーツは皆さん大好きです。そんな甘いスイーツをたくさん食べたいという願いが叶う日がやってきました。今日は、管理栄養士と調理スタッフによる”パフェバイキング”の日です。自分で選んだスイーツの数々。トッピングの数々。飲み物もチョイスして楽しく甘い時間を過ごすこ
今日のお昼ごはん。
”鶏肉のおろし炒め”が今日のお昼ごはんのメインです。人参やきのこと鶏肉。大根おろしでさっぱりと食べられます。ご飯にもよく合うので、とても美味しかったです。『消化酵素』