今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは、おうどんです。関西風のお出汁が入所者の皆さんのハートにマッチしたのか『このお汁が美味しいです』と話していました。確かに、お出汁の香りが、うどんをすすると一緒に口から入って来て美味しい…。柚子胡椒のサラダもひじきやブロッコリーで栄養満点美味しさ満点で良かったで
ブログ
今日のお天気。
今日も11月とは思えないほど気持ちの良い天気です。青空だけでなく、白い雲も気持ちよさそうに浮かんでいます。気持ちよく外で空気を取り込み、お出かけ日和。今日も一日施設で楽しく過ごしましょう。『背伸びグ～ン』
気持ちの良い。
空の雲も消え去り青空一色。気温も上がり暖かく窓際では入所者も日向ぼっこ。外へ出て気持ちよくお散歩。遠くに見える新庄の色づき始めた山並みを眺めたりしています。 『外は気持ちイイ』
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは、クリームシチュー！シチューは大好き。寒くなってくるとシチューが恋しい。まろやかでなめらかな口当たりのシチューを、スプーンですくって口に運びます。おっと、よく見ると口の周囲に白いシチューが…。『付いとる』とお互い笑いながら食べています。ごはんにかけて食べたり、
回復。
午後から青空も広がり、天気も回復しました。夕方の空も雲少なく、西と東で明るさが違いますが綺麗です。しばらくは、寒さも和らぎ過ごしやす感じです。忙しい一日が無事に終わることに感謝し、また、明日も穏やかな天気の下で頑張れることに感謝出来ますように…。 『中縹』
じゃぶじゃぶ。
施設で収穫したさつま芋をスイーツに使用するために、さつま芋の入浴介助を実施しました。丁寧に、土を落として洗うと、本来の美しい輝きを取り戻してさっぱりとしていました。あとは、厨房で美味しいスイーツに華麗に変身するのを楽しみにしています。 『ランランラン♩』
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは、今が旬のさつま芋で美味しくね。と、さつま芋を使った、豚肉とさつま芋の旨煮です。さつま芋のねっとりとした甘さがとても美味しい。豚肉も入っていてボリューム大。小松菜の辛子和えでピリッと料理全体も引き締まり美味しく食べられました。 『大谷原のさつま芋』
おっ。
今日も寒いですが、これから晴れてくるようで、気持ちの良い一日になりそうな気がします。おっ！玄関先のはくさいも、食べられた穴がありますが、気が付けばそれらしくなっています。寒い日は、はくさいを使ったお鍋もいいですね。 『はくさいパンチ』
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは、豚肉しらたき煮。しらたきの食感や、軟らかいごぼうなど、豚肉と一緒に食べると美味しい。見た目よりもアッサリとした味付けで、お出汁まで飲み干すことが出来ました。栄養満点βカロテン豊富なチンゲン菜も、美味しく食べられました。 『しらたきちんげん』
今日のお天気。
今日の天気も青空が見えたり低い雲がやってきて急に雨が降ったり…。日本海側の天気です。昨日より気温も下がり寒い一日になりそうです。デイサービスで到着する方の服装も冬バージョン。『風邪ひかないように』
心晴れやか。
今日は、一日晴れたり雨が降ったり。目まぐるしくて空も忙しい。施設の中では少しでも体を動かそうとリハビリ体操で運動を実施しました。体も少し温まりましたよ。あと、湖岳の郷にポインセチアが届きました。毎年、施設へと提供して頂いています。『赤は体に良いのよ』と素敵な笑顔で入所者へのプレ
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは”かき揚げ”です。サクサクッと軽い食感でとても美味しい。出汁のうま味のたっぷりの天つゆをかけると、少ししっとりしてこれまた美味しい。揚げ物ですが、おろし大根で後味もすっきりと食べられました。また、ビタミンやミネラルなど栄養価の高いほうれん草も、シャキシャキした
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは、すき焼き風煮。甘めの味付けが良くて『美味しいわ』とニコニコとスープも飲み干します。もうこれはすき焼きです。卵があればもう最高。軟らかい牛肉も甘くて豆腐も美味しい。さらに、赤い人参が見た目カワイイ！真っ先に口の中へ。デザートのりんごヨーグルトも後口さっぱりすっ
もう少しだけ。
今日の天気は晴れ模様。海側と山側とで雲の量が違いますが、湖岳の郷では穏やかな朝を迎えています。青空を良く見てみると、お月さんがもう少しでさようならをしそうです。 『バトンタッチ』
(更新)新型コロナウイルス感染症に関する施設の対応について（お願い）
これから本格的な冬を迎え、インフルエンザだけでなく、新型コロナウイルス感染症の流行の恐れがあります。少しずつコロナウイルスの感染者も増えつつありますので、改めて施設の対応にご理解ご協力をお願い致します。一人ひとりの感染症に対する意識と行動が、新型コロナウイルス感染の予防につなが
お手伝い。
空を見上げると少し雨が降ってきました。足元を見下ろすと施設のサクラの木もだいぶ落葉しています。遠くを見ると少し山並みが霞んでいます。外へ出るのをためらう天気ですが、施設内では、タオルをたたんだり、ゴミ袋に文字を書いたりと、入所者にもいろいろとお手伝いをして過ごしています。『こん
今日のお昼ごはん。
今日のおひるごはんは、太刀魚の香り焼き。太刀魚もフワフワしていて軟らかくて美味しい。風味も良くて少し濃いめの味も新米には良く合います。きんぴらもごまがアクセントになっていて美味しかったです。 『食べすぎ注意』
今日のお天気。
今日の天気は、明かりを感じるものの空一面が雲。少し雨もパラっと降ることもあります。毎日眺めている景色も、赤や黄色など少しずつ変化を感じます。それほど寒くはないようですが…。 『立冬』
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは、鶏肉と大根のお酢煮。鶏肉のうま味が良く出ていて、少し濃いめの味付けでごはんがすすみます。お酢を使用しているため、さっぱり軟らかくて大根にしみ込んだ鶏肉のうま味が最高。ひじきサラダも美味しくて、気が付いたらご飯をお替わりしていました。 『お酢です』
今日のお天気。
今日は雲が空を覆っています。少し寒さも感じますが、比較的暖かくて過ごしやすいです。雨は降らなさそうですが…。 『グレー』