今日のお昼ごはん。
今日は、美味しい天ぷら。エビもプリプリでカボチャも甘い。もっと食べたいなぁ・・・。美味しく頂きました。これで元気になれる。いや、元気になる！ 『食欲の秋』
管理栄養士
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんも美味しい。大豆や大根、人参など野菜が甘く鶏ののうまみがご飯に合う。お出汁まで飲み干しました。 『お替わり』
今日のお昼ごはん。
ポトフ。人参、玉ねぎ、じゃがいも…具材から出た美味しい透き通ったスープ。皆さん”美味しい”と好評。秋の味覚の梨もデザートに！とても美味しかったです。 『大満足』
今日の夕ごはん。
今日の魚はホッケ。ご飯がすすむ味付けです。しっかり食べて、オヤスミします。 『ごちそうさまでした』
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは親子丼。みなさん大好きなどんぶりです。そして、お味噌汁のお出汁は、地元の久々子湖のしじみです。しじみは、地元の美浜町久々子湖の貴重な宝石です。入所者の皆さん、深みのあるお出汁が美味しいと話されていました。美浜町にお越しの際には、地元の美味しい”しじみ”
ハリネズミ。
一日限定のカフェオープン！入所者と管理栄養士でカフェの準備を終えると、入所者の皆さんがご来店。今回一押しのおやつは、管理栄養士手作り”スイートポテト”です。注文した飲み物と一緒に、楽しいひと時を過ごしてもらいました
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは、〈・ごはん ・かぶの豆乳クリーム煮 ・ハムサラダ ・りんご〉入所者の皆さん『クリームが美味しい』と大人気。また、サラダも美味しいとこれまた大人気。残す方も少なく、みなさん美味しく頂きました。 『クリーム』
くり。
秋と言えば、くり。“そろそろ落ちているかも…”と、入所者と山へ栗拾い。ねらった通り、たくさん収穫。そして施設へおみやげ。そのままでもいいけれど…。入所者から渡されたくり。さてどうする？管理栄養士！ 一緒に、何を作ろうかな？食べる楽しみは後日…。です。 『びっ
お月見。
今日は、中秋の名月。お昼ご飯には、丸い玉子のお月様がうどんの上に飾られていました。 お月見よりも食欲の秋！？ 『十五夜』
今日のお昼ごはん。
お出汁美味しい。みなさんの”美味しい”を頂戴しました。 『おでん』
今日のお昼ごはん。
誕生会のお昼。お赤飯とかき揚げ。美味しく食べてお祝いして…。 『かき揚げ』
ふわふわスイーツ。
たこ焼きプレートでスイーツ作り。焼き続けると腕前もプロ級に。入所者の皆さんから”いいね”を頂きました。 『ベビーカステラ』