きんぴらごぼう

ショートステイ 特別養護老人ホーム 居宅介護支援センター

今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは、野菜本来のうま味が豆腐にしみしみウマウマの”鶏肉と野菜の煮物”です。鶏肉も野菜も美味しいですが、豆腐にも味がぎゅっと詰まっていて美味しい煮物です。やっぱり日本人には煮物が合う。『10+2』”ごはん、鶏肉と野菜の煮物、きんぴらごぼう、味噌汁”う

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは、みなさんお待ちかねの”肉豆腐”です。焼き豆腐がゴロゴロと存在感ありあり。肉のうま味こくが豆腐によく染み込み、噛みしめるとお出汁と一緒に口の中にジュッワー!うまい。お肉も軟らかくてごはんがいくらでも食べられます。『肉肉とうふ肉とうふ』見ているだ