ごはん

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今日のお昼ごはん。

少しずつお正月の気分も抜けてきていますね…。あっという間に今年も2週間ほど過ぎていて、一年一日が本当に早いです。ご飯を食べる時だけでも、ゆっくりとしたいですよね。そんな今日のお昼ごはんは”かに玉”です。たまごの黄色い色が鮮やかで、見ているだけでも美味しそうと思える料理です。とろ

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今日のお昼ごはん。

今日は祝日。成人の日ですね。各地でも成人の日をお祝いしていて、いよいよ大人としての一歩を進んでいくことになりますね。そんな今日のお昼ごはんは”八宝菜”です。野菜たっぷりのとろっと美味しい八宝菜。野菜が美味しいとみなさんにも好評のお昼ごはんでした。『宝島』”ごはん、八宝菜

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今日のお昼ごはん。

すっきりしない天気ですね…。また、寒くなりそうで雪も降ってきそうな感じです。少しでも暖かくして、風邪などひかないですごしてもらいたいですね。そうなると、しっかりとご飯を食べて風邪に負けない体づくりをしないと…。ということで今日のお昼ごはんは栄養満点の”肉団子の酢豚風”になります

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今日のお昼ごはん。

嶺北の方が雪が多いみたいですね…。美浜町は比較的、雪の少ない地域なので今のところ穏やかな天気です。とは言え、風向きが変わると雪が積もる可能性もあるので、油断はできないですね…。なにより寒いので…。そんな今日は冬至。冬至と言えばいろんな物を食べますよね。今日の湖岳の郷のお昼ごはん

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今日のお昼ごはん。

今日は比較的穏やかで、そんなに寒くないですね…。少しずつ寒くなると良いのですが、再び急な寒さが来るようですし…。秋よりも冬ですね。そんな今日のお昼ごはんは”豚肉と大根の煮物”です。大根の美味しい季節ですね。うまみの入った大根を美味しく食べて頂きました。『冬大根』”ごはん

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今日のお昼ごはん。

今日はお天気です。風が無いのでちょっと暖かさも感じますね。そんな穏やかな今日のお昼ごはんは”カニ飯”です。冬の味覚の王者、越前ガニ!昔はおやつ代わりにカニを食べたとか…。今では考えられないですね…。どんぶりの中のご飯はカニの風味が入っていて、カニの身と一緒にとても美味しくておか

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今日のお昼ごはん。

今日は良い天気ですね。昨日はアラレやみぞれで寒かったですし、雪も降ったみたいです。それに比べると暖かさも感じます。こんな穏やかな日が続くと良いのにね…。そんな今日のお昼ごはんは”豚肉とさつま芋の甘辛煮”です。みんな大好きなさつま芋。ほんのり塩味もあるので、より美味しさが増した感

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今日のお昼ごはん。

比較的、今日は過ごしやすいですね。先日の寒さを思うと暖かい…。とは言え季節は寒くなる一方ですので、温かい料理が欲しくなる…。そんな今日のお昼ごはんは”肉団子スープ煮”です。野菜のうまみがスープに溶け込んでいて、体も温まる美味しいスープですね。そんな透き通った美味しいスープを飲み

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今日のお昼ごはん。

急に寒くなりました。気温の変化についていくのも大変です…。寒くなると食べたくなるのが温かい物ですよね…。湯気を見るだけで心が満たされると言うか…。温かい物が食べたいな…。そう思える今日のお昼ごはんは”きつねうどん”です。ほんのり甘いお出汁をすすると、もう体中が美味しさで温かく包

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今日のお昼ごはん。

そろそろ。冬が始まりそうな感じがしますが、暖かいですね。このまま春になるのでしょうか…。それはないですよね…。そんな暖かい日ですが、お昼ごはんも温かくて美味しいですよ。今日のお昼ごはんは”炒り豆腐”です。ふんわりお豆腐の優しい味付けが美味しいお料理ですよね。コロッケも美味しいし

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今日のお昼ごはん。

朝方は青空も見えたのですが、昼頃から空は白くなりました。雨でも降るのでしょうか…。とは言え気温は高めです。外でも過ごしやすく風も無い為、寒くはないですね。そんな今日のお昼ごはんは”スパニッシュオムレツ”です。みんなで『スパニッシュってなんやの』とか『卵焼きとは違うな』など話をし

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今日のお昼ごはん。

いよいよ、10月も終わろうとしています。もうすぐ11月ですね。季節が進むのも早いです。そんな今日のお昼ごはんは”焼肉炒め”です。野菜も良いけど、お肉も大事です。しっかり栄養を摂り込んで、寒くなる冬を乗り越えたいですね『ハロウィンどうする』”ごはん、焼肉炒め、ブロッコリー

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今日のお昼ごはん。

今日は一瞬だけ晴れたかと思うと、急に雨がザーザーと降るなど忙しいお天気です。雨が降ると寒くなりますし、一段と季節を進めているように思います。そんな、寒くなる季節に体の中からホットにするのが今日のお昼ごはん”マーボー豆腐”です。ほんのり辛味のきいた美味しいお豆腐が、みなさんにも好

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今日のお昼ごはん。

秋が深まる今日この頃…。外の天気にもよりますが、少しランニングやお散歩などしながら、秋の景色を楽しむのも良いですよね。そんなお昼ごはんにおすすめなのが、湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”豚肉のしぐれ煮”です。そのままごはんにのせてどんぶりにもなりますね。美味しいとみ

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今日のお昼ごはん。

今日もみなさん楽しみなお昼ごはん。食べる前から”何やろな””魚かな”など、食事の前から楽しそうにされています。そんな皆さんが気になる今日のお昼ごはんは”豆腐ハンバーグ”です。ふんわりふっくら美味しい豆腐のハンバーグ。あんかけで優しい味付けが、より一層豆腐のふんわり感をアップして

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今日のお昼ごはん。

過ごしやすくなりました。青空も気持ちよくて、お散歩日和です。そんな秋晴れのお昼ごはんは”豚肉と大根の炒め煮”になります。大根がうまみを吸収して、美味しいとみなさんにも好評でした。これでごはんも美味しいから、もう止まらないですね。『美味しさギュッ』”ごはん、豚肉と大根の炒

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今日のお昼ごはん。

一段と秋が進んでいると感じる日々ですね。少しずつ景色も変わり夜などは少し寒さも感じるほどです。そんな季節に食べたくなるのが今日のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”ビーフシチュー”です。じゃがいも、にんじん、お肉もゴロゴロ…。甘さも感じられて美味しいビーフシチューでした。『ごは

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今日のお昼ごはん。

一段と季節が進み。夜になると半そででは寒さも感じるぐらいです。インフルエンザも多いみたいだし、体調崩さないように温かくするのも大事ですよね。そんな、寒くなってきたときに食べたくなるのが、今日の湖岳の郷のお昼ごはん”おでん”です。久しぶりにコンビニで販売しているのも見かけました。

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今日のお昼ごはん。

少しずつ気温が下がり、秋の音も聞こえるようになってきました。これから気温が下がって食べたくなるのが温かい食べ物ですよね。そんな期待に応えて”味噌煮込みうどん”が今日のお昼ごはんです。紅葉のようなお味噌の色と、奥深い香りが美味しいおうどんです。これから、冷たいおうどんではなく、温

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今日のお昼ごはん。

今日は敬老の日ですね。みなさんはどんな敬老の日にしていますか…。湖岳の郷では、敬老の日に合わせてお昼ごはんは”ちらし寿司”を提供させて頂きました。利用者のみなさんにとって、一番人気のお寿司です。美味しく食べて頂き、笑顔でお過ごしいただきたいです。『祝敬老』”ちらし寿司、