みかん

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パーフェクトなパフェ。

老若男女問わず、甘いスイーツは皆さん大好きです。そんな甘いスイーツをたくさん食べたいという願いが叶う日がやってきました。今日は、管理栄養士と調理スタッフによる”パフェバイキング”の日です。自分で選んだスイーツの数々。トッピングの数々。飲み物もチョイスして楽しく甘い時間を過ごすこ

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今日のお昼ごはん。

みかんってみなさん大好きですよね。でも、今日はそのみかんとは違います。そうです。今日のお昼ごはんは”豚肉とさつま芋の甘辛煮”ですよ。豚肉とさつま芋の甘みがとても美味しいお料理です。ほくほくしっとりのさつま芋は、皆さん大好きです。『さつま=みかん』”ごはん、豚肉とさつま芋

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今日のお昼ごはん。

今日は、あなたの大すきな料理よ。え~なんだろう…。そうです。今日は像の日ということで、今日のお昼ごはんは”カレーライス”です。そうです。皆さん大好きなメニューです。ご高齢の方もカレーが好きな方は多いですよね。孫のために作ったよって思い出話も聞かせてもらいました。優しいマイルドな

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”きつねうどん”です。ジューシーで甘いきつねのお揚げさんが美味しいきつねうどんです。うどんは皆さん大好きです。やや甘めの関西風お出汁が美味しいきつねうどん。おにぎりも一緒に美味しく食べてもらえました。『こんこん』”ミニおにぎり、きつねうどん、みかん”

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今日のお昼ごはん。

もう、しょうがないわね…。いえいえ、そんなことはないですよ。ありますよ…。そうです。今日のお昼ごはんは”豚肉の生姜焼き”です。生姜の風味が良く効いていて、豚肉も軟らかくて美味しいですと笑顔で食べていました。お豆腐も優しい味。『自然の万能薬』”ごはん、豚肉の生姜焼き、豆腐

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”ビーフシチュー”です。濃厚でコク深いデミグラスソースのうまみたっぷりの美味しいビーフシチュー。”おいしいで”とご飯にかけて食べる方も。じゃが芋やにんじんもゴロゴロホクホクと美味しくなっています。『ビーフシチューVSクリームシチュー』ブロッコリーの彩り

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今日のお昼ごはん。

”うまそうやな”とフタをとると嬉しい笑顔。今日のお昼ごはんは”ポークストロガノフ”です。ビーフが定番ですが、本日は、コクもあってうま味あふれる美味しいポークです。入所者の人と”ポークストロガノフ”と名前を何度か言いましたが、なかなか通じませんでした。もっとわかりやすく説明できれ

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは、クリームシチュー!シチューは大好き。寒くなってくるとシチューが恋しい。まろやかでなめらかな口当たりのシチューを、スプーンですくって口に運びます。おっと、よく見ると口の周囲に白いシチューが…。『付いとる』とお互い笑いながら食べています。ごはんにかけて食べたり、