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今日のお昼ごはん。

梅雨に入ってからはなんとなくジメジメとしていて、蒸し暑さが地味に身体に堪えます。梅干しでも食べると元気が出そうな気がしますが、湖岳の郷のお昼ごはんも食べると元気が出ます。今日のお昼ごはんは”冷やし中華”です。この時期にピッタリのさっぱりとしたお料理ですよね。麺類はつるつるとのど

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今日のお昼ごはん。

朝は曇りだったけど、その後は晴れてきました。梅雨になってもひと休みなのでしょうか。そんなひと休みをする時に気になるのが、お昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”サバの香り味噌焼き”です。ふっくらしっとりのサバですが、味噌の風味が良いアクセントとなっており、とても美味しいと好評でした

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今日のお昼ごはん。

すっかり梅雨らしい空になりました。どんよりとしていて、雨も降る。しばらく室内で楽しむことになりそうです。そんな空模様でも、楽しくなるのがお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”中華丼”です。どんぶりの上に野菜がたっぷり。可愛いうずらの卵も…。美味しいとみなさんどんぶりをしっかり持っ

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今日のお昼ごはん。

この先、しばらく雨が続きそうですね。ちょうどこの季節になると、梅の収穫を多く見かけます。今年はいつもより多く取れるみたいですね。定番の梅干しもおいしいですね。美味しいと言えば今日のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”豆腐とカニの旨煮”です。ふんわり豆腐の存在感が印象的で美味しい

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今日のお昼ごはん。

台風来るのかな?来ないのかな?梅雨になるのかな?まだなのかな?そんな心配も大事ですが、今日のお昼ごはんの方が、みなさん心配のようで…。今日のお昼ごはんは”豆腐ハンバーグ”です。ヘルシーふっくら美味しいハンバーグです。とろりあんがやさしく包んでくれて、美味しいハンバーグは大人気で

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今日のお昼ごはん。

レインボーラインのバラの花が綺麗だとニュースで見ました。行ってみたいですね…。あとは、紫陽花も綺麗ですし、花しょうぶも綺麗…。いろんなお花を見るのを楽しみにしている方も多いので、行けるチャンスがあれば行きたいですね。雨、降りませんように…。そして今日のお昼ごはんは”鶏肉と大根の

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今日のお昼ごはん。

すっきりしない空模様ですね。湿度も高くて梅雨のようですが、紫陽花が綺麗な季節でもあります。梅雨は嫌だと思いますが、楽しいことを考えて嫌なことも楽しいことに変換できるようにして、入所者の方々と接したいですよね。そんな楽しいお話となればお昼ごはんも嬉しい話題となります。今日のお昼ご

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今日のお昼ごはん。

今日は暑いですね。朝晩は比較的涼しいのですが、はやり日中は暑さを感じます。そんな夏のような日差しを受けて、先日植えたさつま芋の苗も元気に育っているようです。そして元気になるには栄養となる食事が大事。湖岳の郷の今日のお昼ごはんは”豚吉野煮”です。じゃがいもゴロゴロとあっさり味の煮

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今日のお昼ごはん。

今日は暑いですね。雨がやんだら急に暑さが戻ってきました。まだまだ、これからが暑さの始まりなのですが…。早くもバテそうです。そんな時に食べてもらいたいのが、湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”ホイコーロー”です。がっつり肉と野菜を食べて栄養アップ。これで暑さにも対応でき

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今日のお昼ごはん。

今日は晴れましたが、台風の影響が残っているところも…。さらに被害が広がらないと良いのですが…。でも梅雨本番、台風本番はこれからです。あらかじめハザードマップで確認しておく必要がありますね。そんな今日のお昼ごはんは”サバの香り味噌焼き”です。味噌の香りがサバとの相性も良く、魚のう

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今日のお昼ごはん。

朝から、いや昨晩から雨がやみません。たくさん雨が降ってたいへんなところもあるみたいです。心配ですね…。ちなみに、今日は美浜町の駅前に新たな玄関口として、道の駅の若狭美浜はまびよりがオープンです。天気が良かったら利用者さんとお出かけしようと思っていたのですが…。そんな楽しみと言え

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今日のお昼ごはん。

今日から6月スタートですね。一年の半分までやってきましたが、台風も来ているみたいです…。どうなんでしょうか。雨、風、強くならないと良いのですが…。そんな心配をしつつお昼を迎えるとやっぱりお腹は減ります。今日のお昼ごはんは”ビーフシチュー”です。コクのある美味しさが良いですよね。

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今日のお昼ごはん。

今日は雲が多めで、少し涼しい感じがします。湿度は高い感じがしますが、それほど暑さも感じられず過ごしやすそうです。台風も来ているみたいですが、どうなんでしょうか…。引き続き、雨が降るのも心配ですね。心配しなくても美味しい料理は湖岳の郷にある。今日のお昼ごはんは”冷しゃぶ”です。さ

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今日のお昼ごはん。

朝から雨ですね。多く雨が降りそうで、災害にまで至らないと良いですが…。外を眺めてもどんより暗い…。そんな時は、美味しいお昼ごはんを食べて明るくなりたいですね。そんな今日のお昼ごはんは”カレーうどん”です。ピリッと刺激が脳に働きかける美味しさ。おにぎり付きなので、みなさんさらに喜

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今日のお昼ごはん。

今日も良いお天気ですが、来週からは雨の予報が続きます。そろそろ梅雨になりそう…。湖岳の郷から外を眺めると多くの自転車が走っています。なにやら。自転車を楽しむイベントが開催されているようです。気持ちがよさそうですね。楽しいのはお昼ごはんも一緒です。今日のお昼ごはんは”鶏肉のトマト

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今日のお昼ごはん。

楽しみ楽しみ。お昼ごはん。今日は”醬油ラーメン”です。身近な料理となったラーメンです。利用者さんも大好きなラーメン。むかし、夜になると車で売りに来てたわ…。そんな話をお聞きします。そんな話を聞くと、今は無いけれどみなさんにとっても懐かしい味なのかもしれませんね。醤油の香りがたま

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今日のお昼ごはん。

台風が気になりますね。梅雨も近くなっているのでしょうか…。雨もほどよくでお願いしたいです。梅雨まではもう少し晴れの日の楽しみつつ、過ごすのもよいですね。そんなこの先の空模様が気になる今日のお昼ごはんは”サバの生姜煮”です。ふっくらしっとりサバ、美味しいですよね。しっかりした味付

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今日のお昼ごはん。

晴れていても気温は低めですね。外で運動したりお弁当を食べたりするのには、ちょうど良いかも…。そんな時に食べるのが、湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”揚げだし豆腐”です。少し濃いめのお出汁が美味しいですよね。ふわふわの食感が心地よい感じがします。『あんぱん』”

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今日のお昼ごはん。

黄砂ですね。まども車も汚れてしまう…。外の景色もうっすら白いです。ある意味、マスクは必要ですね…。でも、美味しいお昼ごはんも必要です。今日のお昼ごはんは”照り焼き丼”です。どんぶりの白ごはんが見えないぐらい具がたっぷり。たまごも美味しくてみなさんごはんと混ぜて食べていました。『

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今日のお昼ごはん。

今日は晴れました。良いお天気です。外にお出かけするもの良さそうですが、日差しも強そう…。そんな強い体を作るのが湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは、なんと”運動会弁当”です。そうなんです。湖岳の郷の運動会だったんです。競技で動かした体に、再び栄養を…。しっかりと食べて体