今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”豚肉とキャベツの重ね蒸し”です。豚肉のコク深い味と、春キャベツの甘みが名前の摂り重ね合った美味しさの料理です。蒸しているのでふっくらと軟らかくて美味しさもギュッとつまっています。『豚じゅー』

”ごはん、豚肉とキャベツの重ね蒸し、じゃが芋と揚げの煮物、味噌汁”
お肉も野菜もたっぷり食べられて大満足です。
やわらかいので、みなさん食べやすくも美味しいと話していました。

今日のお天気。

今日も春らしい陽気です。空には雲も見当たらず、時々施設のすずめが通る程度です。それにしても気持ちの良い季節です。コロナさえなければ、もっと良いのに・・・。

明日からいよいよ高齢者のワクチン接種が始まります。遠い話だったワクチン接種が身近に感じるようになりました。もちろん施設でもワクチン接種が始まりますが、まだまだ感染拡大となるなか、少しでも効果が発揮できればと願うばかりです。あとは、治療薬も早く出来ると良いのですが・・・。

レインボーラインがリニューアルしてから、コロナの関係で施設ではお出かけ出来ていません。また、皆さんと一緒に行きたいですよね。
対岸の山すその緑が本当に綺麗です。施設からもよく見えるので、時々、入所者の皆さんと眺めます。

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