今日のお昼ごはん。

いよいよ一年半分過ぎてしまいました。早いです。そして、今日は半夏生ですね。”相撲するんやで”とご利用者さまからお話がありました。初めて聞きましたが、するのかもしれませんね。いろいろ想い出のある半夏生ですが、この日に食べる物といえば焼き鯖です。そこで、湖岳の郷では”焼き鯖ちらし寿司”を提供しました。お寿司は大好き、焼き鯖も大好き。とみなさん笑顔で食べて頂きました。美味しく食べて梅雨、そして夏を元気に過ごしてもらいたいですね『鯖の丸焼き』

”焼き鯖ちらし寿司、ブロッコリーのごまあえ、すまし汁”
皮ぱりぱりとふっくら身が美味しい鯖です。

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