雪。少し溶けましたね。いよいよ今年も残りわずか…。今年は昨年より帰省される方も多くいるようで…。少しでもふるさとに帰りたいという気持ちもわかります…。十分に感染対策をして、楽しいお正月を迎えることができると良いですね。そんなふるさとに帰ると、美味しい懐かしい料理が出るなどして、料理からもふるさとに戻った感じになります。やはり、料理、味、の記憶とともに、その時の昔の情景もよみがえるんでしょうね…。湖岳の郷で食べた料理を通しても、あの時のあの味。よかったね。といろいろ印象的な料理も数あります。そんな料理のひとつとなる今日のお昼ごはんは”鶏肉のトマト煮”です。トマトのコク深い味と鶏肉やじゃが芋など、とても美味しいと皆さんにも好評でした。あと、かぼちゃサラダもほとんどの方が”美味しいわ”と真っ先に食べていましたね。『うさぎ追いし～』
