今日も暑いですね。みなさんバテていませんか？暑いと仕事もダラダラとバテそうですが、そこは仕事。暑さ対策はしっかりとした上で、仕事はダラダラ・バテバテではなくパキパキっとしたいですね。でも、暑いと本当に体に支障がでます。熱中症にならないようにしなくてはなりませんが、ニュースで小浜の養殖の鯖が出荷停止…。暑さで海水温が上昇してだそうで…。過去にも鯖が死んだこともありましたし、気温だけでなく水温も上昇しているので人間だけでなくサバも大変です…。そうそう、サバと言えば…そんな暑い日にぴったりの湖岳の郷のお昼ごはんは”サバの揚げびたし”でした。ふっくらサバがおいしいですね。『若狭のサバ』
