みなさーん。本日２月7日は何の日か…。ご存知でしょうか。そうです。正解です。今日は福井県のふるさとの日なのです。福井県の誕生日ですよね。県内各地でイベントをしているみたいですよ。では、湖岳の郷はというと…。そうです。今日のお昼ごはんがふるさと福井にちなんだお昼ごはん”焼き鯖ちらし寿司”です。若狭と言えば焼き鯖ですよね。一匹そのまま丸焼きが有名です。そんな皮がパリッと中の身はふんわりジューシーな鯖の身がたっぷりのったちらし寿司は、美味しいに決まっています。あとは打ち豆の味噌汁や水ようかんも…。みなさん、今晩のお料理はふるさと料理でしょうか。『１４２』
