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今日のお昼ごはん。

7月になってもすっきりしない天気が続きますね。なんか湿度が高くてしんどいです。しかも、コロナの数が増えている…。職員は、業務をしながらだと暑さは増しますが、利用者と距離が近づく立場なので、暑くてもマスクを着用しなくては…。そして何よりしっかりとごはんも食べないとね…。で、今日の

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今日のお昼ごはん。

今日も、暑いですね。局地的に大雨となっているところもありますし、大丈夫でしょうか…。でも、いつ湖岳の郷周辺も大雨になるかわかりません。施設は高台に立地していますが、湖の近くですので、場所によっては水があふれてきそうです。心配ですね…。水以外にあふれそうなものと言えば…。今日のお

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今日のお昼ごはん。

なんだか、日ごとにコロナの感染者数が増えています。今以上に何を予防すれば良いのでしょうか…。利用者さんは、マスク着用が難しい方も多いので、施設スタッフは、手洗い、消毒、マスク、換気など、施設のマニュアルに沿って予防に努めています。ついつい、食事の時や休憩の時は気持ちが緩みますが

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今日のお昼ごはん。

ますますコロナが増えている…。さあ、今一度、自分の顔を見て、マスクはしっかりできているかな…。予防対策に隙を与えてはいけません。そして、今日もしっかりできているお昼ごはん。今日のお昼ごはんは”チンジャオロース”です。おおー。あの、皆さん大好きなチンジャオロースです。白ごはんとも

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今日のお昼ごはん。

コロナ感染者、増えていますね…。なんだか、気づいたら急に…。また、一気に増えるのでしょうか…。引き続き、暑さ続きますがマスクや換気をして予防し続けたいですね。そうそう、手洗いをしてからすることは…。そう、お昼ごはんです。しっかり手洗いをして、安全安心して食べるお昼ごはん。今日の

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今日のお昼ごはん。

すっきりしない天気ですね。なかなかスカッと晴れないです。暑さだけは続きます。暑いときは、雪の降る画像を見て、少しでも涼しくならないかと、うちわ片手に…。いや、暑いです。そんな暑さも、お昼ごはんを食べることで、負けない体に…。今日のお昼ごはんは”鶏肉と大根のお酢煮”です。お酢でさ

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今日のお昼ごはん。

今日は投票日ですね。先日、当施設では不在者投票を実施し、投票する意思のある方に実施しました。昔から、みなさん投票には行かなあかんのや、との思いがあるようで、多くの方が投票されていました。本日、みなさまも投票をお忘れなく…。おっと忘れてはいけません。今日のお昼ごはんは”なすの炊き

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今日のお昼ごはん。

今日もムシムシ。蝉の声はミンミン。空はゴロゴロ。お腹はグゥゥ…。そうです。お腹が減って、お腹から音がする。そしてお昼ごはんになりました。今日のお昼ごはんは”カレイの甘酢あんかけ”です。カラッと揚がったカレイに、とろっとあんと野菜が…。ほんのり酸味がいい味で、暑い時期にぴったりで

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今日のお昼ごはん。

昨夜は、天の川を見ましたか?月明りで見にくかったですし、どこにあるか…。でも、日中にあった雲も消えて美しい星空が見えましたね。また、会えるのは来年かぁ…。そんなに長くは待てません…。お昼ごはんも待てません。でも、待たなくても湖岳の郷のお昼ごはんの時間はやってくる。今日のお昼ごは

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今日のお昼ごはん。

今日。7月7日は、七夕の日です。なにか、お願いごとはされますか?お願いごとが、何もないのも淋しいですし、いくらでもある!というのもちょっと…。小さなお願いごとから、大きなお願いごとまで、今日は叶う気がします。もちろん、みなさんの気持ちが大事ですが…。それにしても、お腹が減ったな

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今日のお昼ごはん。

ムシムシ暑い。もっと、スーッと爽やかにならないものでしょうか…。そう。料理はどうでしょうか。暑くなると、辛い刺激的な料理も人気になる一方で、冷たくて爽やかな料理も気になります。あまり辛いのはちょっとね…。特に利用者さんには刺激的すぎる…。冷たいのもね…。かえって体に負担かも…。

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今日のお昼ごはん。

台風がやってくる。福井市でも、短時間に多くの雨が降ったみたいですが、いつどこで雨がザザァーっと降るかわかりません。あらかじめ、避難なども含めて備えておく必要がありますね…。備えておく前に、今日のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”柳川風煮”です。たまごがふんわりお肉やごぼうと一

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今日のお昼ごはん。

今日も雨模様ですね。すっかり、梅雨に逆戻りしたような天気です。しかし、湿度が高くて蒸し暑い暑さに負けないように、おいしく料理を食べる。そうです。夏の日のお昼ごはんと言えば”タンドリーチキン”ですね。スパイスが食欲を刺激してよりおいしく食事量もアップしそうです。『チキンとね』

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今日のお昼ごはん。

雨模様。なんだか、久しぶりの雨のような気がします。梅雨に雨が降らなかったので、カエルも嬉しそうに施設の周辺で飛び跳ねています。雨がうれしいと思う人たちもいますからね。うれしいといえば、お昼ごはん。さて、今日の湖岳の郷のお昼ごはんは”五目煮”です。素朴な味が体に合うおいしさがあり

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今日のお昼ごはん。

今日は、半夏生。ということでサバが主役です。そうなれば、今日のお昼ごはんも…そうです。今日のお昼ごはんは”焼き鯖ちらし寿司”です。ふっくら焼きあがった焼き鯖が酢飯と一緒に美味しく食べられます。暑い日が続きますが、鯖を食べて元気に夏を過ごしたいですね。『サバサバ』”焼き鯖

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今日のお昼ごはん。

みなさん。ちゃんと水分補給していますか。気がつかない間に、体から水分が減っている…。気がつかない間に、お腹が減っている。あっ。そうだお昼ごはんだ。今日のお昼ごはんは”豚肉とトマトの卵炒め”です。トマトのさっぱり感が、豚肉と卵の味をまとめ上げています。ごはんとの相性も良くて、みな

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今日のお昼ごはん。

毎日、毎日、35度越え。人間の体温と同じかそれ以上に暑いですね。そりゃあ体もバテます。ついつい、冷たい飲み物やアイスクリームを飲んだり食べたくなります。でも、しっかりとご飯を食べることも大事ですね。飲み物ばっかりだと、より体調が崩れてしまうかもしれません。しっかりと栄養満点の湖

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今日のお昼ごはん。

連日の35度。6月ってこんなんだったっけ?と施設に咲くアジサイもビックリしています。暑さでややうなだれているように見えますね。そんな暑い時こそ、しっかりとごはんを食べないと。そうです。今日のお昼ごはんは”鮭の味噌マヨ焼き”です。マヨネーズのコクが鮭を美味しく、ふんわりと、また鮭

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今日のお昼ごはん。

連日の30度越え。気温だけでなく物価も上がるし…。そうそう給料も毎回の30越え40越え、50越えだと嬉しいですが…。そこは、仕事のがんばり次第でなんとか…なるか…。そんな頑張ったご褒美に嬉しいのが、今日のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”豚肉とごぼうの卵とじ”です。ふわふわし

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス 居宅介護支援センター 美方福祉会

避難訓練。

本日、火災に伴う避難訓練を実施しました。出火元を確認し、初期消火と避難誘導を実施し、無事に訓練を終えました。また、地震についての訓練の確認や原子力災害時を想定し、施設長を始め職員で対応についての話し合いをおこないました。非常口へ、避難。猛暑日だったので、外へは出ませんで