特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日のおひるごはんは、豆腐ステーキ!入所者の皆さんにも食べやすいように、あんがかけてあります。豆腐の軟らかさと優しいあんの甘みが合わさって美味しい。また、粉ふき芋も、パサつかずホクホクしっとりしていて美味しく頂きました。 『豆腐ステーキ素敵』

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今日のお昼ごはん。

今日はハロウィン♩そこで、今日のお昼ごはんもハロウィンバージョンです。ハロウィンと言えばかぼちゃ!そこで、かぼちゃのポタージュ!口当たりまろやかで、かぼちゃの甘みが体にしみます。そして、ハロウィンといえばカレーピラフ。かぼちゃ色の黄色い色が食欲をそそります。口に入れると、カレー

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは、豚肉の生姜焼き。生姜の風味がきいていて、豚肉も軟らかくて美味しいです。もちろんメインは豚肉の生姜焼きですが、もう一品今回のメインがあります。今回のメインは、先日施設で収穫したさつま芋のじく!厨房のスタッフが美味しく味付けしてくれました。『美味しい』と懐かしい

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さつまいも。

さつまいも掘り日和。さつまいものじくを収穫する人。土の中からさつまいもを掘り出す人。出てくる出てくるさつまいも。職員も大きなさつまいもが出てくると大喜び。入所者も職員も一緒に楽しい時間を過ごします。最後は泥だらけになりましたが、楽しかったですね。 『宝探し』

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いも。

さつま芋の試し掘り。さつま芋の出来栄えを確認するために、少しさつま芋を掘り出しました。手ごろな大きさのさつま芋を見事ゲット。洗うと、宝石のように輝きます。また、さつま芋のツルも食べられるとのことで、収穫。『食べると美味しいで』と頭の中は食べることですでにいっぱい。 『芋づる綱引