今日のお昼ごはん。
今日のおひるごはんは、豆腐ステーキ!入所者の皆さんにも食べやすいように、あんがかけてあります。豆腐の軟らかさと優しいあんの甘みが合わさって美味しい。また、粉ふき芋も、パサつかずホクホクしっとりしていて美味しく頂きました。 『豆腐ステーキ素敵』
今日のおひるごはんは、豆腐ステーキ!入所者の皆さんにも食べやすいように、あんがかけてあります。豆腐の軟らかさと優しいあんの甘みが合わさって美味しい。また、粉ふき芋も、パサつかずホクホクしっとりしていて美味しく頂きました。 『豆腐ステーキ素敵』
今日はハロウィン♩そこで、今日のお昼ごはんもハロウィンバージョンです。ハロウィンと言えばかぼちゃ!そこで、かぼちゃのポタージュ!口当たりまろやかで、かぼちゃの甘みが体にしみます。そして、ハロウィンといえばカレーピラフ。かぼちゃ色の黄色い色が食欲をそそります。口に入れると、カレー
今日のお昼ごはんは、鶏肉と野菜の煮物です。鶏肉のうま味が良く出ていて、里芋など野菜も軟らかくて美味しいです。ピーマンも、お出汁の味付けがご飯に合う。ご飯もパクパクと食べられました。 『にんじんカワイイ』
今日のお昼ごはんは、豚肉の生姜焼き。生姜の風味がきいていて、豚肉も軟らかくて美味しいです。もちろんメインは豚肉の生姜焼きですが、もう一品今回のメインがあります。今回のメインは、先日施設で収穫したさつま芋のじく!厨房のスタッフが美味しく味付けしてくれました。『美味しい』と懐かしい
今日はラーメン!昔懐かしい醤油ラーメンです。麺と一緒に甘みある醤油スープが口の中へ。『美味しいわ』と笑顔。利用者さんの大好きなおにぎりもあって、残すことも少なく完食です。 『鳴門巻き』
今日は中華。油淋鶏!食欲をそそるタレで味付けされやみつき間違いなし。肉も軟らかくて美味しくどんぶりにアレンジする人も…。卵スープも優しい味付けで美味しい。『美味しいから食べてみな』と利用者おすすめの一品です。 『ジュワワーー』
朝から天気良好。さわやか気持ちが良い。お迎えに出たかと思ったら到着…送迎車両も前へ後ろへ動きも多く大忙し。もちろん安全運転で運行中。あと、湖岳の郷の坂道では、左側通行と一旦停止となっていますので、よろしくお願いします。 『左右確認』
今日のお昼ごはんも美味しい。メインの豚肉と野菜の甘辛炒めも美味しいですが、白和えが美味しい。と懐かしい料理に笑顔が見られました。少し甘めの味付けが美味しいんですよね。 『甘辛は食欲倍増』
さつまいも掘り日和。さつまいものじくを収穫する人。土の中からさつまいもを掘り出す人。出てくる出てくるさつまいも。職員も大きなさつまいもが出てくると大喜び。入所者も職員も一緒に楽しい時間を過ごします。最後は泥だらけになりましたが、楽しかったですね。 『宝探し』
今日のお昼ごはん。厚揚げがゴロゴロと存在感あって、食べ応えもあり美味しい。甘辛い味付けが食欲を倍増。デザートのバナナヨーグルトであとくちもさっぱり。栄養満点の料理でした。 『元気の源』
今日は、みんなで書道。好きな方に集まって頂き、お手本を見ながら筆を持ち…。さて、出来た作品はどうでしょうか?皆さんの個性豊かな作品の数々…。 『秋の書』
今日のお昼ごはんは、太刀魚の香草焼き。風味良くて、太刀魚も軟らかくて美味しいです。小鉢のオクラも『美味しいわ』と皆さん笑顔。和風だしの風味が口に広がります。 『ネバネバパワー』
今日は、白菜と豚肉のコンソメバター煮。白菜が軟らかく豚肉のうま味も良く出ていて美味しいです。入所者みなさんの大好きなみかんもあり、食後もさっぱり。 『ごちそうさま』
今日の料理も美味しい。鶏肉とトマトのうま味あま味が口の中に広がり、入所者の皆さんに大好評。残すことも少なく完食。 『美味しいわ』
『何やろ?』と一口…。『何やわからんけど美味しいわ』と笑顔!フワフワしたかに玉とトロトロしたあんの味が美味しいです。 『中華料理の日』
今日は、美味しい天ぷら。エビもプリプリでカボチャも甘い。もっと食べたいなぁ・・・。美味しく頂きました。これで元気になれる。いや、元気になる! 『食欲の秋』
さつま芋の試し掘り。さつま芋の出来栄えを確認するために、少しさつま芋を掘り出しました。手ごろな大きさのさつま芋を見事ゲット。洗うと、宝石のように輝きます。また、さつま芋のツルも食べられるとのことで、収穫。『食べると美味しいで』と頭の中は食べることですでにいっぱい。 『芋づる綱引
今日は雨。でも室内ではコスモスが満開。リハビリ体操で身体を動かし、風船バレーで体力維持。職員も交えて楽しく風船を追いかける。 『白い風船』
今日のお昼ごはんも美味しい。大豆や大根、人参など野菜が甘く鶏ののうまみがご飯に合う。お出汁まで飲み干しました。 『お替わり』
ポトフ。人参、玉ねぎ、じゃがいも…具材から出た美味しい透き通ったスープ。皆さん”美味しい”と好評。秋の味覚の梨もデザートに!とても美味しかったです。 『大満足』