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今日のお昼ごはん。

雨。良く降りますね。昨夕もどんだけ降るの…。とばかりに降っていました。敦賀の花火も中止になったみたいですね。天気に左右されることもいろいろあります。近年は特にそんな気がしますが…。暑さや雨で外に出る機会もへりましたが、室内でも楽しめるように湖岳の郷では、職員がいろいろアイデア考

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今日のお昼ごはん。

今日も敦賀気比の試合がある。敦賀の花火も久しぶりにある。楽しみがあるのは良いことです。花火の方はお天気次第ですが…。気比高の試合、つい仕事の手が止まらないように、入所者の皆さんと一緒に応援したいですね。そんな熱戦をクールダウンする今日のお昼ごはんは”おろしそば”です。大根おろし

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今日のお昼ごはん。

お盆ですね。日本にとっても、世界にとっても終戦日ですね…。大きな音で飛行機が飛んで敦賀市の空が明るくなった空襲の話を聞いたりしましたが、戦争を経験した方も少なくなってきました。改めて、戦争について話を聞いて考える日にしたいですね。それにしてもお盆休みなので送迎などで行き来すると

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今日のお昼ごはん。

夜から朝にかけて雨。多く降りましたね…。再び災害になることも考えられるので心配ですね。雷も凄かった。落ちたと思うぐらいのバリバリ音と強い光。直撃したらアウトです。なんか、今年は天候ばかり気になる夏です。気になると言えば湖岳の郷のお昼ごはんですね。今日のお昼ごはんは”豚肉と野菜の

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今日のお昼ごはん。

今日は敦賀気比高校の試合があります。勝ってほしいとみんなでテレビを見ることになりそうです。何事もパワーの源のごはんをしっかりと食べなくては…。そんな今日のお昼ごはんは”サバの味噌煮”です。軟らかい脂ののったサバと味噌が良く合いますよね。ごはんとの相性の良さも決まっています。あっ

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今日のお昼ごはん。

お盆休みですね。施設は通常通り営業していますが…。なんとなく県外ナンバーの車が多く行き交う様子を見ていると、コロナ前に戻っているような気がします。美浜町は丁度、中京方面からも関西方面からも近いこともあって、名古屋や大阪の車も多いですね。行動制限もないですし、感染対策しっかりとし

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今日のお昼ごはん。

暑いですねー。暑いですよ。今年は毎日言い続けているような気がする…。でも立春が過ぎて暦の上では秋なんですよね…。そんな感じは無いですが…。田んぼは色づいてきているので、秋っぽいかもしれません。秋の気配はなく暑いので今日のお昼ごはんは”冷しゃぶ”ですね。暑さも忘れるさっぱりお料理

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今日のお昼ごはん。

お盆の時期になってきました。今年は行動制限もないですし、久しぶりに帰省される方も多いのかと思います。とはいえ、感染者数だけ見ると多い状況が続いています。どう判断するのか、感染対策はできるのか…。いろいろ悩みます。少しでもリフレッシュはしたいですね。そんなリフレッシュができると言

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今日のお昼ごはん。

福井県代表の敦賀気比。初戦突破しました。利用者さんがテレビを見ている時に、スタッフも気になり横目でチラチラ…。どっち勝っていますか?と利用者さんと一緒に…。次もあるし楽しみですね。この勢いで優勝目指してー。そんな今日のお昼ごはんは”豚吉野煮”です。とろりまろやかなじゃが芋などお

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今日のお昼ごはん。

今日は、福井県代表の敦賀気比高校が高校野球の初戦ですね。敦賀気比高校は美浜町の隣の敦賀市です。福井県の代表として頑張ってもらいたいですし、目指して優勝へ。と入所者の皆さんも一緒に応援しています。このあと、試合なので楽しみですね。楽しみと言えば美味しいお料理…。そうです。湖岳の郷

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今日のお昼ごはん。

高校野球が始まっていますね。福井県の敦賀気比高校はいよいよ明日。同じ北陸の富山と…。うーん。同じ北陸なんですね。でも、明日の試合が楽しみです。高校野球の好きな利用者さんも多くいるので、明日は盛り上がりそうですね。盛り上がると言えば、今日のお昼ごはん”鶏豆腐煮”も皆さんに配膳した

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今日のお昼ごはん。

晴れとなりましたが、今回の豪雨による被害は福井県内でも数多く…。嶺北と嶺南との行き来が難しい状況で、岐阜周りをしたり、行き来をあきらめたり…。晴れになっても影響は続いています。冬は雪で行き来が難しくなり、夏は土砂崩れで…。自然の強さと、交通にとって重要な場所でもあるのだと思いま

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今日のお昼ごはん。

昨晩から朝にかけて、雨が多く降りました。今は降っていませんし落ち着いた空模様となっています。被害が出ているところが、福井県内でもあるようですし、被害が拡大しないかと心配です。雨が降ったためか気持ち気温も低めのようです…湿度は高いですが…。でもやっぱり夏。空が回復すると急に暑くな

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今日のお昼ごはん。

暑い暑いと言っていたけれど…。今回は大雨。急激な水位や土砂崩れなど、災害につながったりしているようです。雨の多い地域の方は大丈夫でしょうか…。美浜町は今のところ、分厚い雲に覆われていますが、雨は降ってはいません。この先はどうなるか、心配ですね。そんな心配が募る今日のお昼ごはんは

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今日のお昼ごはん。

今日も暑いですね。蝉の声も気にならないぐらい暑いです。暑くても夏野菜は元気に育っています。太陽に負けないぐらい真っ赤なトマトも元気があります。そんな夏野菜のトマトを使った今日のお昼ごはん”鶏肉のトマト煮”が美味しそう…。トマトの香りとコクが野菜やお肉と一緒に食べられる。やっぱり

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今日のお昼ごはん。

今日も暑いですね。みなさん熱中症は大丈夫でしょうか…。外を歩いていても、つい日陰を探したくなります。とは言っても室内で過ごす方がよさそうです。そして、涼みながら食べる今日のお昼ごはんは”お好み焼き風卵焼き”です。ふんわり軟らかい卵焼き。ソースの香りとマヨネーズが美味しさUPです

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今日のお昼ごはん。

今日は暑いですね。予想されている気温が38℃とは…。近年、こんなに暑い日ってあったかな…。昔は30℃ぐらいでも暑いと言っていたような気もしますが…。夏休みだと、外で元気に遊んでいる子どもなど、多くいたような気もしますが…。あと10年すると40℃になる日も多くなるのかもしれません

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今日のお昼ごはん。

今日で7月は終わり。明日から8月ですね。夏のイメージのある8月ですが、稲刈りやお盆が過ぎると、秋らしさも出てきて夏の終わりも感じられます。とはいえ、暑さはまだまだ続きそう…。やっぱりしっかりとご飯を食べて元気に夏を乗り切りましょう。そんな今日のお昼ごはんは”鶏団子と野菜の煮物”

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今日のお昼ごはん。

今日も暑いですね。みなさんバテていませんか?暑いと仕事もダラダラとバテそうですが、そこは仕事。暑さ対策はしっかりとした上で、仕事はダラダラ・バテバテではなくパキパキっとしたいですね。でも、暑いと本当に体に支障がでます。熱中症にならないようにしなくてはなりませんが、ニュースで小浜

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今日のお昼ごはん。

急に暑くなりました。夏の暑さです。暑いと食欲が減りますが、がっつり食べましょう。そんな今日のお昼ごはんは”鶏肉と根菜の炒め煮”です。入所されている方からも”美味しそうや”と見た目でこころをしっかりとつかんだようです。あっさりとお出しの味がおいしかったようですね。これで、体力も維