いちご

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今日のお昼ごはん。

いよいよ湖岳の郷のさくらも満開です。このまま散らないでしばらく見ていたいです。そんなサクラの季節といえばお昼ごはんに登場する”お花見弁当”です。どれから食べようかと迷うほど見た目も素敵なお弁当。みなさんも食べる前に綺麗なお弁当を見て感動されていました。もちろん、一口食べると”美

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今日のお昼ごはん。

今日は昼から天気が下り坂…。空は雲で覆われています。でも気温は暖かいより暑いかも…。気温も高めなのかさくらもずいぶんと散ってしまって…。いやいや。まだ散っていませんよ。湖岳の郷のお昼ごはんは”お花見弁当”です。外を眺めても…。みどりが眩しくて、さくらは…。ですが、今日のお弁当は

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今日のお昼ごはん。

今日はみんな大好きいちごの日。今はいろんなブランドいちごがありますが、みなさんはどのいちごが好きですか。どれも個性があって美味しいのは間違いありません。美浜町にもいちご狩りが出来る施設があるんです。”HAMABERRY”さん。美浜駅から歩いてすぐ近くにあります。小浜線で気軽にお

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いちごおはぎ。

今日のスイーツは、フレッシュないちごを包んだおはぎ。みなさんの大好きなおはぎといちご。美味しいですよね。飲み物も好きな物を注文できるので、常連の方は”いつもの”と注文しながら楽しくゆったりとした時間を過ごしてもらいました。飲み物は、定番の紅茶やコーヒーだけでなく、昆布茶

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パーフェクトなパフェ。

老若男女問わず、甘いスイーツは皆さん大好きです。そんな甘いスイーツをたくさん食べたいという願いが叶う日がやってきました。今日は、管理栄養士と調理スタッフによる”パフェバイキング”の日です。自分で選んだスイーツの数々。トッピングの数々。飲み物もチョイスして楽しく甘い時間を過ごすこ

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今日のスイーツ。

今日は、管理栄養士と入所者による喫茶店OPENの日。真っ赤ないちごがカワイイ、シフォンケーキが今日のスイーツです。管理栄養士が手作りをして、入所者と一緒に最後のトッピング!素敵なスイーツを目当てにお客様も・・・。コーヒーや、ココアなど、好きな飲み物を飲みつつ、見た目も味もスイー