今日のお昼ごはん。
新型コロナウイルス…。減りませんね。逆に増えている状況で、福井県内も連日300人越え…。引き続き感染対策をしなくてはならない状況が続きます。職員も感染対策を実施していますが、当たり前となった感染対策ですが、今一度実施できているか確認も必要ですね。しかし、感染症が出ている状況でも
ごはん
今日のお昼ごはん。
今日は雨空で、ムシムシしていて、梅雨といった状況ですね。少しでも、気持ちが良い青空が見てみたい…。とは言え、雨も良いですよ。急な大雨には注意しましょう。そんな日にぴったりの今日のお昼ごはんは”サバの生姜煮”です。若狭と言えばサバですよね。あの、宇宙まで行ったサバ。そんな、若狭地
今日のお昼ごはん。
まだ、ゴールデンウイークが継続中の方もいるのでしょうか…。土日が過ぎれば、連休もしばらくお預けとなりますので、まだ連休中の方は楽しめると良いですね。このあと、少し天気は雨がふる予報もありますし、日中のうちにお出かけできると良いと思います。みなさん、どこへお出掛けしてきたのでしょ
今日のお昼ごはん。
みどりの日。ゴールデンウイーク楽しまれていますか。今年は各地で多くの人が行き来されており、コロナ前はこんな感じだったかな…。と思うぐらいです。とは言え、今日の福井県の感染者数は200人を超えていますが…。それにしても、若葉が眩しい季節。外でご飯でも食べると気持ちよさそうです。そ
今日のお昼ごはん。
今日は祝日ですね。ゴールデンウイークも後半戦かな。10連休の人もいるのでしょうか…。とは言え、施設では生活されている入所者のために、職員も普段通りお仕事中です。そんな今日のお昼ごはんは”ごはん、かに玉、中華サラダ、わかめスープ”です。かに玉がふんわりと美味しくて、あんがトロリと
今日のお昼ごはん。
昨日と違って、今日は雨ですね。雨は雨でしっとりして良いのですが…。肌寒いです。朝から久々子湖ではボートの練習をしていました。ゴールデンウイークでも練習している様子を見ていると、必ず結果として優勝となるのではないかと期待します。ボートの練習が終わると、いつもの静かな久々子湖に戻り
今日のお昼ごはん。
今日は雨です。ゴールデンウイーク始まりましたが、施設は通常通り営業中…。施設で生活されている方がいるから当たり前なんですが…。ゴールデンウイークでもお仕事されている皆様、お疲れ様です。そんなゴールデンウイーク初日の今日は、昭和の日…。昭和って言われても、もう昔のことだから…と良
今日のお昼ごはん。
今日はスッキリと晴れました。外をお散歩するのも気持ちが良さそうです。そんな春の日差しを浴びながら食べる今日のお昼ごはんは”豚肉とさつま芋の甘辛煮”です。ホクホク甘いさつま芋と豚肉の相性はバツグン。大好きなさつま芋も人気の一つですね。『葉桜』”ごはん、豚肉とさつま芋の甘辛
今日のお昼ごはん。
今日は天気。曇から雨へ向かう予定。とは言え、暑いですね今日も…。暑いと汗もでますので、お風呂に入ってさっぱりとしたいですよね。そんな今日のお昼ごはんは”鮭のホイル蒸し”です。ふっくら美味しい鮭と野菜を一緒に食べられるあっさり美味しい一品です。『よいふろ』”ごはん、鮭のホ
今日のお昼ごはん。
今日は曇です。少し、雨がパラっとなったりしていますが、このまま曇りのままで経過しそうな気もします。そんな。曇り空の日曜日のお昼ごはんは”鶏団子と野菜の煮物”です。野菜の甘い味が感じられる素朴な煮物です。かぼちゃも甘くて美味しいですよね。『静かな日曜日』”ごはん、鶏団子と
今日のお昼ごはん。
今日は曇り空。太陽は見えませんが暖かさと穏やかさが感じられます。スズメもツバメも、元気よく空で遊んでいます。遊ぶとお腹が減ります。そんな今日のお昼ごはんは”鶏に治部煮”です。いつのまにやら湖岳の郷でも入所者大好きメニューの常連さん。とろみのやさしい味が大好評です。『食べたら遊ぶ
今日のお昼ごはん。
今日も良い晴れの日です。春は、草木がイキイキしているようで、ステキに輝いています。新年度となり半月を過ぎていますので、ようやく慣れてきたところかと…。この先も明るく、草木のように輝いて欲しいですよね。そんな今日は、穀雨…。雨で潤い元気に育つように、利用者さんも私たちもしっかりと
今日のお昼ごはん。
今週もスタートしました。月曜日は、なんだか憂鬱だなぁ…。と思うこともありますが、一歩外へ出て、お花を見ると心が癒されて、気持ちも変わるかも…。あと、食事をすることでも気持ちが変わりますよね…。そんな、心が癒される美味しい今日のお昼ごはんは”サバの揚げ浸し”です。鯖は美味しいです
今日のお昼ごはん。
今日は、朝から風が強くてすごく寒く感じます。春は、暑くなったり寒くなったり…。服装選びに迷うし、年度初めの忙しさと重なって体調を崩しやすそうです。みなさんもお気を付けください。しかし、食事をしっかりと食べることで、体調も安定します。そんな今日の栄養満点のお昼ごはんは”ポトフ”で
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは”お花見弁当”です。ソメイヨシノが散ってしまい、今は八重桜が咲いています。とは言え、今日は雨が少し降っており、なんだか雨に濡れてしょんぼりしているように見えます。そんな八重桜を見ながら、お昼ごはんの”お花見弁当”を食べました。スタッフが、配膳車から取り出す時に
今日のお昼ごはん。
今日も暑いですね。夏、到来のようで、サクラもビックリして、一気に八重桜も咲いてしまっていました。利用者さんに尋ねると、みなさん季節の中では春が一番好きだと話されます。そんな、みなさんが大好きで過ごしやすい春も、今年は暑いですし、今後も気候変動により、少し変わるのかもしれませんね
今日のお昼ごはん。
昨日も今日も暑いですね。気温がグングン上昇。さらに、食糧品も燃料もいろいろ値上がり。いろいろ、ついていくのも大変です。でも、しっかりとお昼ごはんを食べましょう。美味しく食べて元気よく。そんな今日のお昼ごはんは”タンドリーチキン”です。カレー風味なスパイシーなチキン。軟らかくてご
今日のお昼ごはん。
良いお天気が続きますね。いつまでも続くことはないのですが、せめて青空が見える時は外で楽しむのもよさそう。今日は外で楽しむには最高だと思います。そんな今日のお昼ごはんは”筑前煮”です。煮物の定番で野菜が美味しい煮物ですよね。田舎料理と言われますが、けっこう美味しいです。お弁当にも
今日のお昼ごはん。
美浜町内を始め近隣のさくらは、どこも満開です。すでにちらほら散り始めのところもあるみたい…。そんな、春、さくら、ステキな土曜日のお昼ごはんは”豚肉とキャベツの重ね蒸し”です。春キャベツが甘くてしっとりと豚肉と一緒に美味しく食べられるお料理ですね。サクラを見ながら、鳥のさえずりを
今日のお昼ごはん。
今日は昼から晴れてきました。青空もステキですが、青空にサクラのピンク色がよりステキに輝いています。そんな、お花見シーズンにピッタリの今日のお昼ごはんは”豚肉と里芋の煮物”です。里芋も豚肉も美味しいと皆さん外のサクラの花を見ながら食べて頂きました。『花より団子』”ごはん、