ごはん

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本日はバレンタインデーですね。みなさんチョコレートは購入されましたか？自分用に、友達、家族へ…。どんなチョコレートが届きましたでしょうか…。そんなバレンタインデーの本日のお昼ごはんは”オムハヤシ”です。とろとろ卵がまろやかな味でとても美味しいと好評でした。そして、デザートはハー

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今日は気温が高めですね。立春が過ぎて春も近いのかもしれません…。ただ、週末にはまた雪が降るとか降らないとか…。いや大雪かも…。そんなことを心配しつつ今日のお昼ごはんは”鶏そば”です。寒い季節には温かいお蕎麦が良いですね。みなさんも体が温まるわ…ととても満足されていました。（鴨）

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2月になりましたが、寒さに変わりは無いですね…。みなさま、風邪などひかずにお過ごしでしょうか。再びインフルエンザが増えていると言われていますので、引き続き施設でも感染対策に努めています。とは言え、お昼になるとお腹が減ります。本日のお昼ごはんは”いなり寿司”です。そう、初午いなり

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今日は朝から良いお天気です。お昼頃になると空も青空が広がりとても1月とは思えない感じです。そんな今日のおめでたい日のお昼ごはんは”お刺身”です。サーモンのオレンジ色がとても素敵なお刺身だったので、みなさんとても美味しいと、一切れずつ口に運ぶ前に見せてくれました。（福井サーモン）

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今日は風が強いですが、晴れています。明日から雪との予報ですが…。そんな冬だとは思えない天候の日のお昼ごはんは”鮭のちゃんちゃん焼き”です。お味噌の風味が鮭と相まって美味しい料理ですね。ご飯にも良く合う味付けで、みなさんも美味しいと残すこともあまりありませんでした。（ちゃんちゃん

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もう今年も2日目です。まだ皆さんはお休みですね…。湖岳の郷では、年末年始に関係なく職員が勤務して入所されている方と一緒にお正月を迎えております。そんなお正月気分が続く本日のお昼ごはんは”栗ごはん”が登場です。その他のメニューもお正月らしく昨日に続いて本日も楽しい美味しいお昼ごは

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メリークリスマス！　サンタさん来たかな？プレゼント届いたかな？そんなクリスマスの日に美味しい料理が届きました。今日はクリスマスやな…。と話をしながらみなさんサンタと一緒に美味しくいただきました。（もらった）”ごはん、鶏肉のトマト煮、星のチーズオムレツ、コンソメスープ、サ

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毎日寒いですね…。でも寒い寒いと言っていても、体は温まりません。体を動かす事も大事です。寒いからこと、ご利用者様にも体を動かして、日々の生活にメリハリをつけてもらっています。そして、何より体を動かすとお腹が減ります。そして、この季節に食べたくなるのが…。”鍋”。今回は体を温めて

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福井県ではカニ解禁となっていますが、みなさんはカニを食べましたか？少し安くなったと聞いても、昔に比べると高騰していて、なかなか食べる機会もありません。でも、少しはカニを食べたいと思います。そんなカニの話題で持ちきりですが、湖岳の郷の今日のお昼ごはんは”カニ飯”でした。みんな、カ

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11月になってもそんなに寒くないですね…。お天気だと外でも暖かさを感じます。そして、芸術の秋。美浜町の文化祭にも行ってきました。いろんな作品も見ることが出来ましたね。とは言え、秋は食欲の秋。お昼ごはんが気になります。今日のお昼ごはんは”寄せ鍋”です。この季節にぴったりのあったか

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今日はハロウィンですね。みなさん仮装したりしていますか？私は、普段から仮装していると言われるので、あまり変わらないですね…。そんな楽しい本日のお昼ごはんは”煮込みハンバーグ”です。よーく見ると、おばけが…。ちょっと可愛いですね。そんなハロウィンを食べても楽しめるのは良いですね。

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今日のお昼ごはんはみなさん想像がつかなかったようです。そうです。今日のお昼ごはんは”山形だしそうめん”です。みんなで、なんやろ？と確かめながら食べていました。少しトロミのあるお出汁が、お素麺とからんでとても美味しかったですね。（初めて）”ミニおにぎり、山形だしそうめん、

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今日は敬老の日ですね。当施設でも100歳以上の方がおられます。みなさんとてもお元気です。そんな元気を支えているのがお昼ごはんです。そこで、本日のお昼ごはんは”ちらし寿司”です。見た目も華やかですが、味ももちろん美味しいですね。ご利用者のみなさんも美味しいと食べていました。（祝敬

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そろそろ８月も終わりますね…。今年は暑い8月でした。9月になってもまだ暑さは続きそうですが、夜は少し気温が下がっている気もします…。少しずつ秋になり冬になり、また寒いとなるわけですよね…。そんな今日のお昼ごはんは”醬油ラーメン”です。暑い時期のラーメンも美味しいです。そして、デ

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相変わらず暑い日が続きますね…。この時期は暑さで体がバテバテになるような気がします。冷たい食べ物や環境も逆に体が疲れそうな気もします…。そんな時にしっかりとご飯を食べられることは大事なことです。本日のお昼ごはんは”てんぷら”です。カラッとあがった美味しいてんぷら。たっぷり天つゆ

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まだまだ暑いですね。少し筋しくなったと思ったのに…。暑さ続く日々、みなさんはいかがお過ごしでしょうか。そんな暑さを忘れる美味しいお昼ごはんが湖岳の郷に登場です。本日は”インドネシア料理”です。みなさん不思議そうに食べていましたが、味は美味しいと好評でした。気軽に美味しい料理を食

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立秋を過ぎて、夜はなんとなく気温が下がった様に思いますが、まだまだ暑い日々が続いてます。30℃になったら涼しいという感覚がなんだかおかしくなってきていますが…。そんな暑さも吹き飛ぶ美味しいお昼ごはんは”ぶっかけそうめん”です。つるつるっと夏の定番のそうめん。みんなも家で食べたよ

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笹の葉さーらさらー♬　本日は七夕ですね…。みなさんはどんなお願いごとをしますか？世界が平和でありますように…。お金持ちになりますように…。健康でありますように…。いろいろあるようですが、美味しい物が食べられるように…。その願いはすぐ叶います。そうです。今日のお昼ごはんは”さくら

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7月になってさらに暑く感じます。まだまだ、夏はこれからですが、せめて少し涼しい風が吹いてくれると嬉しいのですが…。そんな嬉しいと喜ぶのが、お昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”焼き鯖ちらし寿司”です。そうです。今日は半夏生です。鯖を食べて暑い夏を乗り切る。ということで焼き鯖ちらし

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今日のお昼ごはんは、明日6月２３日が沖縄の日ということで、沖縄料理です。メインは”沖縄そば”本場の味と少し違うかもしれませんが、湖岳の郷の沖縄そばも本場の味以上（本物の沖縄そばを食べたことが無いのですが…）に美味しいと、ご利用者のみなさまも喜ばれていました。特に”ジューシーのお