今日のお昼ごはん。
さくらがだいぶ咲いてきました。湖岳の郷はこれからといったところでしょうか…。そんな春らしい日々ですが、今日のお昼ごはんは”中華丼”です。しかも中華丼の具はレトルトになります。災害が起きた時などに備蓄用として常備している中華丼のレトルトが今回の主役です。ローリングストックとして食
ごはん
今日のお昼ごはん。
今日で３月も終わりですね。サクラはこれからといったところでしょうか…。昨年ならもう満開だったと思うのですが…。今年は遅いですね。そんな待ち遠しサクラを思いつつ今日のおいしいお昼ごはんは”鶏肉と野菜の煮物”でした。煮物は美味しいですよね。お出汁の染み込んだ野菜も美味しかったです。
今日のお昼ごはん。
昨日は晴れていましたが、今日はあいにくの曇り空…。少し肌寒く感じますね。さて、みなさんは北陸新幹線に乗車しましたか？敦賀駅は大きくて、人もいっぱいでした。敦賀駅から乗れば東京まで行くことが出来るんですね。新たな時代に突入した感じです。そんな福井県には美味しい食べ物がいっぱいあり
今日のお昼ごはん。
今日は東日本大震災から13年…。もう。まだ。それぞれ思いはあると思います。地震が起きた時に、湖岳の郷までゆっくり揺れたことを覚えています。今年、年明けには能登半島地震もありました。地震のことを改めて思い返して考える一日にしたいです。そこで、今日の湖岳の郷のお昼ごはんは”カレーラ
今日のお昼ごはん。
今日も寒いですね。昨日は雪が舞うぐらい寒くて、今日はどうなるかと心配しましたが、さすがに雪は積もらなかった。でも寒さは変わらないですね。そんな寒い日に食べたくなるのが今日のお昼ごはん”肉野菜炒め”です。お野菜たっぷりでお肉のうま味も相まって、ごはんも進みます。美味しいとみなさん
今日のお昼ごはん。
３月になっても雪降るんですね…。寒いです。みなさん風邪などひいていないですか？少しでも美味しいごはんを食べてほっこり暖まりましょう。そんな湖岳の郷のお昼ごはんは”オムライス”いろんな種類のオムライスがありますが、湖岳の郷のオムライスはトロトロたまごのオムライスでした。みなさんの
今日のお昼ごはん。
あれ？今年はまだ、一日あるじゃない。明日はうるう年。いつもなら、今日が２月最後となりますが、明日もあると思うと少し嬉しいような気もします。一日多く美味しいお昼ごはんを食べることが出来る…。そんな今日のお昼ごはんは”揚げだし豆腐”です。美味しいお出汁とふんわり豆腐が美味しいと好評
今日のお昼ごはん。
なんだか寒い日が続きますね…。春はどこへ行ったのやら…。お昼ごはんになってもそれほど暖かくはないです。でも、お昼ごはんはホカホカで美味しいですよね…。今日のお昼ごはんは”ホイコーロー”です。野菜たっぷり肉たっぷり。美味しいとごはんも進みます。いっぱい食べて、午後からの体動かし楽
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは”カレーライス”です。でも少しいつもと違うカレー…。そうです非常食用のカレーの提供日なのです。実際に災害などがあった場合に食べる非常用のカレーを食べて、いろんな感想を聞かせてもらって、次の非常食を選ぶ参考にもしています。昔の非常食よりも味もマイルドで美味しいカ
今日のお昼ごはん。
今日は、青空も見えるのでもう少し暖かくなるかと思いましたが、ちょっぴり寒い。外で楽しく過ごしたいと思います。利用者さんと外を眺めて、春がいないか探してみました。そんな今日のお昼ごはんは”豚肉と大根の炒め煮”です。豚肉のうまみを大根がギュッとつかんではなさない美味しいお料理でした
今日のお昼ごはん。
暖かくなったり、寒くなったり…。春になるまでに気温がころころ変わりますね。しっかりと体調を整えないと風邪などひいてしまいそうです。そんな時はしっかりとごはんを食べること。今日のお昼ごはんは”ほうとう風うどん”かぼちゃがしっかりと入っていて、栄養満点のおうどんです。『ビタミンC』
今日のお昼ごはん。
今日も暖かいですね…。すっかり春気分。花粉症を気にする季節でもありますが…。そんな気になると言えばバレンタインデーのお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”オムハヤシ”です。とろとろ卵が美味しいオムハヤシ。可愛いハートの人参も喜んでいるようでした。『チョコ』”オムハヤシ、サ
今日のお昼ごはん。
今日は青空が広がり暖かいですね。一気に春が進みそうですが、花粉症も気になります。そうそう今日のお昼ごはんも気になりますよね。そんな今日のお昼ごはんは”カレイの甘酢あんかけ”です。たんぱくなカレイの身があんかけでとろっと美味しい。野菜がいっぱいのあんかけが好評でした。『鰆』
今日のお昼ごはん。
寒いですね。こんなに寒いと体調を崩しそうです。でも明日から気温がぐんぐん上がるみたいで…。いよいよ春になるのでしょうか…。そんな春が気になる今日のお昼ごはんは”味噌鍋”です。温かいお鍋を食べて体の免疫力を高めましょう。さらに、今日は初午ということで、おいなりさんがお昼ごはんに登
今日のお昼ごはん。
今日は昨日と違って寒い…。天気もころころと変わる時期なのかも…。寒いとやっぱり縮こまってしまいます。そんな時は美味しいお昼ごはんを食べて、元気になろう。そんなわけで今日のお昼ごはんは”焼肉炒め”です。おー！肉の日だ。って今日は2/10ですね…。でも美味しい焼肉炒め。肉も野菜もし
今日のお昼ごはん。
今日は久しぶりに青空が見えました。もう春なのかな？と思えるぐらい寒さもひと息と言ったところです。そんな今日のお昼ごはんは”鮭のおろしポン酢”です。鮭におろしポン酢がかかっていて、さっぱりと食べられる美味しいお昼ごはん。しかもごはんも今日は炊き込みご飯です。みなさん美味しいとお話
今日のお昼ごはん。
今日2月７日は福井県の誕生日。ふるさとの日です。今の福井県になったのが今日なんですよね…。そこで、福井県と言えば…。の料理がいっぱい並びました。沢庵煮物もそうですし、冬と言えば水ようかん…。やっぱり焼き鯖かな…。どれから食べるか悩みますが、気づけば全部食べてしまいました。そうそ
今日のお昼ごはん。
今日は節分ですね。みなさん豆まきしてますか？それよりも恵方巻きが食べたいですね。最近はいろんな種類の恵方巻がありますが、昔からあったかな…。といろいろ思います。でも、美味しく食べられるならそれも良いですね。そんな今日のお昼ごはんはもちろん”太巻き”です。がぶっとかぶりついて美味
今日のお昼ごはん。
今日は昨日より気温が低くて寒いですよね…。もうすぐ立春だと言うのに…。まだまだ春は遠いのかしら…。そんなことを気にしていたら、お昼になりました。今日のお昼ごはんは”豚肉のしぐれ煮”です。豚肉のうまみがギュッと染み出る美味しいお昼ごはん。ごはんにも良く合いますよね。そして白和えの
今日のお昼ごはん。
寒いですね。雪は降らないですが、風が冷たくて寒いです。天気予報でも雪だるまが控えています。そんな寒い日に食べたくなるのが今日のお昼ごはん”寄せ鍋”です。野菜がたっぷりと入っていて、お汁も美味しいと好評のお鍋です。そして何より体が温まります。美味しく食べて体もポカポカ。お鍋が心も