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今日のお昼ごはん。

急に暑くなりました。30度越え…。でも、この季節になったら、暑いのも当たり前ですね。暑い暑いと言う言葉を聞くとより一層暑くなりそうで、なるべく暑いと言う言葉は封印して過ごしたいです。そして今日のお昼ごはんは”冷やし中華”です。見た目も涼やかで、さっぱりと食べることができる冷やし

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今日のお昼ごはん。

今日は朝から雨ふりです。久しぶりに大雨といえるぐらい降っていますね…。このまま台風もくるとか来ないとか…。大雨で被害が出ないようにと願うばかりです。そんな今日のお昼ごはんは”チャーハン”です。みなさん大好きなあのチャーハン。温かいスープと一緒に美味しく食べて頂きました。『パラパ

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今日のお昼ごはん。

なんか今日はむし暑いですね。しかも今年の夏も暑さが厳しいとか…。すでに夏バテになりそうです。そんな暑さを感じる季節になると食べたくなるのが湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”カレーうどん”です。和風だしのきいたお出しカレーが美味しいですよね。ごはんを混ぜて食べるのもこ

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今日のお昼ごはん。

今日もさくらが風にゆられて綺麗です。鳥さんもお花見していました。そんな今日のお昼ごはんは”ちゃんぽん麵”です。もっちり麺に野菜たっぷりの”ちゃんぽん麵”はご利用者様にも美味しいと好評でした。また、おいなりさんもジューシーなお揚げが美味しいと、これまた大好評だったようです。『長崎

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今日のお昼ごはん。

いよいよ湖岳の郷のさくらも満開です。このまま散らないでしばらく見ていたいです。そんなサクラの季節といえばお昼ごはんに登場する”お花見弁当”です。どれから食べようかと迷うほど見た目も素敵なお弁当。みなさんも食べる前に綺麗なお弁当を見て感動されていました。もちろん、一口食べると”美

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今日のお昼ごはん。

寒くなりました。もう3月も半分を過ぎているのに…。雪の予報も出ていますね。サクラも再びがまんです。でもガマンできないのが今日のお昼ごはんです。今日の湖岳の郷のお昼ごはんは”ソース焼きそば”です。ソースの良い香りがたまりませんね。ついつい食べたくなるソース焼きそば…。晩ごはんに焼

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今日のお昼ごはん。

今日は東日本大震災から13年…。もう。まだ。それぞれ思いはあると思います。地震が起きた時に、湖岳の郷までゆっくり揺れたことを覚えています。今年、年明けには能登半島地震もありました。地震のことを改めて思い返して考える一日にしたいです。そこで、今日の湖岳の郷のお昼ごはんは”カレーラ

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今日のお昼ごはん。

3月になっても雪降るんですね…。寒いです。みなさん風邪などひいていないですか?少しでも美味しいごはんを食べてほっこり暖まりましょう。そんな湖岳の郷のお昼ごはんは”オムライス”いろんな種類のオムライスがありますが、湖岳の郷のオムライスはトロトロたまごのオムライスでした。みなさんの

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今日のお昼ごはん。

あれ?今年はまだ、一日あるじゃない。明日はうるう年。いつもなら、今日が2月最後となりますが、明日もあると思うと少し嬉しいような気もします。一日多く美味しいお昼ごはんを食べることが出来る…。そんな今日のお昼ごはんは”揚げだし豆腐”です。美味しいお出汁とふんわり豆腐が美味しいと好評

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今日のお昼ごはん。

なんだか寒い日が続きますね…。春はどこへ行ったのやら…。お昼ごはんになってもそれほど暖かくはないです。でも、お昼ごはんはホカホカで美味しいですよね…。今日のお昼ごはんは”ホイコーロー”です。野菜たっぷり肉たっぷり。美味しいとごはんも進みます。いっぱい食べて、午後からの体動かし楽

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今日のお昼ごはん。

今日も寒いですよね。しかも天気もあいにくの空模様…。すっきりしない。少しでも春を感じたいので空に向かって春よ来いと叫んでみました。そんな叫んでも食べたくなるのが今日のお昼ごはんです。湖岳の郷の今日のお昼ごはんは”鶏肉のトマト煮”です。見た目も鮮やかなトマト色が印象的なお料理。ご

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”カレーライス”です。でも少しいつもと違うカレー…。そうです非常食用のカレーの提供日なのです。実際に災害などがあった場合に食べる非常用のカレーを食べて、いろんな感想を聞かせてもらって、次の非常食を選ぶ参考にもしています。昔の非常食よりも味もマイルドで美味しいカ

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今日のお昼ごはん。

今日は、青空も見えるのでもう少し暖かくなるかと思いましたが、ちょっぴり寒い。外で楽しく過ごしたいと思います。利用者さんと外を眺めて、春がいないか探してみました。そんな今日のお昼ごはんは”豚肉と大根の炒め煮”です。豚肉のうまみを大根がギュッとつかんではなさない美味しいお料理でした

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今日のお昼ごはん。

暖かくなったり、寒くなったり…。春になるまでに気温がころころ変わりますね。しっかりと体調を整えないと風邪などひいてしまいそうです。そんな時はしっかりとごはんを食べること。今日のお昼ごはんは”ほうとう風うどん”かぼちゃがしっかりと入っていて、栄養満点のおうどんです。『ビタミンC』

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今日のお昼ごはん。

今日も暖かいですね…。すっかり春気分。花粉症を気にする季節でもありますが…。そんな気になると言えばバレンタインデーのお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”オムハヤシ”です。とろとろ卵が美味しいオムハヤシ。可愛いハートの人参も喜んでいるようでした。『チョコ』”オムハヤシ、サ

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今日のお昼ごはん。

今日は青空が広がり暖かいですね。一気に春が進みそうですが、花粉症も気になります。そうそう今日のお昼ごはんも気になりますよね。そんな今日のお昼ごはんは”カレイの甘酢あんかけ”です。たんぱくなカレイの身があんかけでとろっと美味しい。野菜がいっぱいのあんかけが好評でした。『鰆』

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今日のお昼ごはん。

寒いですね。こんなに寒いと体調を崩しそうです。でも明日から気温がぐんぐん上がるみたいで…。いよいよ春になるのでしょうか…。そんな春が気になる今日のお昼ごはんは”味噌鍋”です。温かいお鍋を食べて体の免疫力を高めましょう。さらに、今日は初午ということで、おいなりさんがお昼ごはんに登

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今日のお昼ごはん。

今日は昨日と違って寒い…。天気もころころと変わる時期なのかも…。寒いとやっぱり縮こまってしまいます。そんな時は美味しいお昼ごはんを食べて、元気になろう。そんなわけで今日のお昼ごはんは”焼肉炒め”です。おー!肉の日だ。って今日は2/10ですね…。でも美味しい焼肉炒め。肉も野菜もし

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今日のお昼ごはん。

今日は久しぶりに青空が見えました。もう春なのかな?と思えるぐらい寒さもひと息と言ったところです。そんな今日のお昼ごはんは”鮭のおろしポン酢”です。鮭におろしポン酢がかかっていて、さっぱりと食べられる美味しいお昼ごはん。しかもごはんも今日は炊き込みご飯です。みなさん美味しいとお話

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今日のお昼ごはん。

今日2月7日は福井県の誕生日。ふるさとの日です。今の福井県になったのが今日なんですよね…。そこで、福井県と言えば…。の料理がいっぱい並びました。沢庵煮物もそうですし、冬と言えば水ようかん…。やっぱり焼き鯖かな…。どれから食べるか悩みますが、気づけば全部食べてしまいました。そうそ