今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは、野菜本来のうま味が豆腐にしみしみウマウマの”鶏肉と野菜の煮物”です。鶏肉も野菜も美味しいですが、豆腐にも味がぎゅっと詰まっていて美味しい煮物です。やっぱり日本人には煮物が合う。『10+2』”ごはん、鶏肉と野菜の煮物、きんぴらごぼう、味噌汁”う
ランチ
今日のお昼ごはん。
いろんな物がまぜまぜ。美味しくなるよとまぜまぜ。となると、今日のお昼ごはんは”ちゃんぽん麺”です。白濁スープにうま味がギュッと。野菜や豚肉もたっぷり。もう美味しさ決定です。みなさんの大好きラーメン第2位です。『長崎』”ミニおにぎり、ちゃんぽん麺、りんご”もちもち
今日のお昼ごはん。
鯖江といえばメガネ。めがねと言えば今日のお昼ごはんは”サバの味噌煮”です。ごはんにも良く合う美味しい味噌煮。脂ののったサバが美味しくてもうたまりません。ごはんも炊き込みご飯です。香りヨシの美味しさヨシ。『サバゲ―』”炊き込みご飯、サバの味噌煮、ピーマンのツナ和え、すまし
今日のお昼ごはん。
車は急にとまれない。人も車も信号をよく見て、左右の確認が必要です。信号機っていつからあるんだろう…。そうです。今日のお昼ごはんは”三色丼”です。黄色とベージュと赤とグリーンの四色がどんぶりの中で映え。まぜてもヨシ。重ねてもヨシ。一食でもヨシ。全てヨシ。『三色同順』”三色
今日のお昼ごはん。
串にささって、だんごだんご。３つならんで、だんごだんご。今日のお昼ごはんは”だんごだんご”ということで、今日のお昼ごはんは”肉団子のスープ煮”です。肉のうま味と野菜のうまみがスープにとけだし具もスープも美味しいです。『三兄弟』”ごはん、肉団子のスープ煮、かぼちゃサラダ、
今日のお昼ごはん。
あら素敵ね。そうかしら、だって今日のお昼ごはんは”豆腐ステーキ”ですから…。豆腐がメインの料理は数多くありますが、今日はステーキです。豆腐がど～ん。あんがとろ～り。お口に含むとやわらかさとジューシーさがあふれ出ます。『私もよ』”ごはん、豆腐ステーキ、春雨サラダ、わかめス
今日のお昼ごはん。
これくらいの、お弁当箱に、おにぎりおにぎり、ちょいとつめて♪そうです。今日のお昼ごはんは”お弁当”です。いなり寿司やハンバーグなど、和洋折衷豪華なお弁当です。どれから食べようかと悩むぐらい、多くの品数です。『サンドイッチバージョン』”いなり寿司、たまご寿司、ハンバーグ、
今日のお昼ごはん。
日本海の海の幸と言えば数多くあれど、さかなちゃんおすすめの魚といえば”サワラのごま生姜焼き”です。ごまのコクと生姜の風味がサワラの身と相まってうまい。さつま芋やたまごも美味しくてみなさん大好評。『Scomberomorus niphonius』”ごはん、サワラのごま生姜
今日のお昼ごはん。
あれもこれも、まぜて載せるなんて…。だから今日のお昼ごはんは”鶏肉と根菜の炒め煮”です。れんこんやだいこんなど根菜類がたっぷり。味もしみ込んでいて美味しい。食物繊維も多くありお腹のクリーンに効果がありそうです。『混載』”ごはん、鶏肉と根菜の炒め煮、酢の物、味噌汁”
今日のお昼ごはん。
みどりが綺麗な季節になってきました。森林浴も気持ちが良さそうです。そうです。今日は森林の日。となれば、今日のお昼ごはんは”焼うどん”です。甘辛い味ともちもちうどんが美味しくて、ミニおにぎりとの相性もイケてます。森に囲まれながら、BBQの鉄板で焼うどんをすると美味しいですよ。『う
今日のお昼ごはん。
フライト言えばそうです。今日のお昼ごはんは”アジフライ”です。フライの定番。サクサクのアジフライ。味もうまいが、ころももうまい。揚げたての美味しさを皆さんにも味わって頂きました。『ドラゴンフライ』”ごはん、アジフライ、ほうれん草のお浸し、味噌汁”ソースでより美味
今日のお昼ごはん。
ドミソ♪ファラミ♪今日のお昼ごはんは”鶏団子と野菜のみぞれ煮”です。野菜のうま味甘みと鶏団子のうま味がたっぷりの美味しい煮物です。かぼちゃも甘くておいしいと皆さん味わって頂きました。『ソシラ』”ごはん、鶏団子と野菜のみぞれ煮、金平れんこん、味噌汁”大根おろしが甘
今日のお昼ごはん。
ぶたぶたこぶた♪今日のお昼ごはんは”豚丼”です。あの伝説の”豚丼”です。甘めの味付けと豚肉のしっかりした味がごはんにあうあう。しっかりとごはんも食べられて大満足。『つゆだくだく』”豚丼、ぬた和え、かき玉汁”紅しょうがも美味しいですよね。豚肉食べてさっぱりと。
今日のお昼ごはん。
コロナ禍では、旅をするのも難しいです。早く、県外・国外などへと自由に旅ができるといいですよね。そんな今日5月16日は”旅の日”です。施設でも毎年県内外へと入所者とお出かけして美味しい物を食べたりもしていましたが、今は行けず…。ということで今日のお昼ごはんは施設でいながらにして、
今日のお昼ごはん。
今日も楽しいお昼ごはん。ヘルシーでオイシー今日のお昼ごはんは”炒り豆腐”です。豆腐だけでなく野菜もたくさん入っていて栄養もあり美味しさナンバー１です。しっとり豆腐が美味しくて、ごはんがいくらでも食べられます。『あきない美味しさ』”ごはん、炒り豆腐、メンチカツ、味噌汁”
今日のお昼ごはん。
美浜町の新庄地区には、屏風ヶ滝があります。落差は20メートルで、これから夏場にかけて、緑も美しく気持ちが良さそうですね。ということで今日のお昼ごはんは”豚肉しらたき煮”です。しらたきと豚肉や野菜たっぷりでうま味が詰まった美味しい一品です。『白滝』”ごはん、豚肉しらたき煮
今日のお昼ごはん。
どんぶり投票１位と言えば、今日のお昼ごはんは”親子丼”となります。ふわふわでおいしいたまごと、ぷりふわの鶏肉が美味しい”親子丼”です。入所者の皆さんも大好きで、1位も納得です。スプーンですくって口に入れて美味しいさ満喫。『絆』”親子丼、小松菜のお浸し、味噌汁”と
今日のお昼ごはん。
福井と言えばソースかつ丼です。昔からかつ丼と言えばソースの味。とくれば、今日のお昼ごはんは”ソース焼きそば”です。ソースのイイ香りがたまりません。かつお節も焼きそばの上で美味しそうに踊っています。焼きそばと言えばソースに決まっています。『たまごもうまい』”ミニおにぎり、
今日のお昼ごはん。
信じてきたのに…くずれさるとは～。とならないように日頃からの信頼関係は大事です。ということで、今日のお昼ごはんは”豚吉野煮”です。とろみのついた煮物。豚肉も美味しいですが、大き目ホクホクのじゃがいもがめちゃ美味しい。赤だしも美味しいって皆さん言って食べていました。『くず』
今日のお昼ごはん。
午後はゆっくり紅茶でものみつつステイホーム。そうです。今日はリプトンの日ということは、今日のお昼ごはんは”鶏肉とキノコのバター醤油”です。バターの香りとコクが鶏肉にもキノコにも良く合います。また、ごはんも今日は”沢庵としらすごはん”です。レモンティーのような黄色い沢庵としらすの