今日のお昼ごはん。
今日はスッキリと晴れました。外をお散歩するのも気持ちが良さそうです。そんな春の日差しを浴びながら食べる今日のお昼ごはんは”豚肉とさつま芋の甘辛煮”です。ホクホク甘いさつま芋と豚肉の相性はバツグン。大好きなさつま芋も人気の一つですね。『葉桜』”ごはん、豚肉とさつま芋の甘辛
味噌汁
今日のお昼ごはん。
今日は天気。曇から雨へ向かう予定。とは言え、暑いですね今日も…。暑いと汗もでますので、お風呂に入ってさっぱりとしたいですよね。そんな今日のお昼ごはんは”鮭のホイル蒸し”です。ふっくら美味しい鮭と野菜を一緒に食べられるあっさり美味しい一品です。『よいふろ』”ごはん、鮭のホ
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは、急きょ”たけのこご飯”になりました。入所者と収穫し、皮をむいて湯がいたたけのこを使って、厨房職員の腕前ばっちり美味しい”たけのこご飯”に大変身。みなさん”美味しいわ”と大好きなたけのこを堪能されていました。旬のたけのこの味は入所者の皆さんを幸せにしてくれてい
今日のお昼ごはん。
今日は曇り空。太陽は見えませんが暖かさと穏やかさが感じられます。スズメもツバメも、元気よく空で遊んでいます。遊ぶとお腹が減ります。そんな今日のお昼ごはんは”鶏に治部煮”です。いつのまにやら湖岳の郷でも入所者大好きメニューの常連さん。とろみのやさしい味が大好評です。『食べたら遊ぶ
今日のお昼ごはん。
今日も良い晴れの日です。春は、草木がイキイキしているようで、ステキに輝いています。新年度となり半月を過ぎていますので、ようやく慣れてきたところかと…。この先も明るく、草木のように輝いて欲しいですよね。そんな今日は、穀雨…。雨で潤い元気に育つように、利用者さんも私たちもしっかりと
今日のお昼ごはん。
今週もスタートしました。月曜日は、なんだか憂鬱だなぁ…。と思うこともありますが、一歩外へ出て、お花を見ると心が癒されて、気持ちも変わるかも…。あと、食事をすることでも気持ちが変わりますよね…。そんな、心が癒される美味しい今日のお昼ごはんは”サバの揚げ浸し”です。鯖は美味しいです
今日のお昼ごはん。
今日も暑いですね。夏、到来のようで、サクラもビックリして、一気に八重桜も咲いてしまっていました。利用者さんに尋ねると、みなさん季節の中では春が一番好きだと話されます。そんな、みなさんが大好きで過ごしやすい春も、今年は暑いですし、今後も気候変動により、少し変わるのかもしれませんね
今日のお昼ごはん。
良いお天気が続きますね。いつまでも続くことはないのですが、せめて青空が見える時は外で楽しむのもよさそう。今日は外で楽しむには最高だと思います。そんな今日のお昼ごはんは”筑前煮”です。煮物の定番で野菜が美味しい煮物ですよね。田舎料理と言われますが、けっこう美味しいです。お弁当にも
今日のお昼ごはん。
美浜町内を始め近隣のさくらは、どこも満開です。すでにちらほら散り始めのところもあるみたい…。そんな、春、さくら、ステキな土曜日のお昼ごはんは”豚肉とキャベツの重ね蒸し”です。春キャベツが甘くてしっとりと豚肉と一緒に美味しく食べられるお料理ですね。サクラを見ながら、鳥のさえずりを
今日のお昼ごはん。
今日もステキな青空が広がっていますね。もちろんサクラも満開モードへ。ゆらゆらとゆらめくサクラを見ながらのお昼ごはんも良いですよね。そんなお花見のお昼ごはんは”鮭のチーズピカタ”です。鮭とチーズと言えば、お互い仲良し。相性も良くて美味しいですよね。さらに、今日はとうもろこしご飯で
今日のお昼ごはん。
今日は昼から晴れてきました。青空もステキですが、青空にサクラのピンク色がよりステキに輝いています。そんな、お花見シーズンにピッタリの今日のお昼ごはんは”豚肉と里芋の煮物”です。里芋も豚肉も美味しいと皆さん外のサクラの花を見ながら食べて頂きました。『花より団子』”ごはん、
今日のお昼ごはん。
少しずつ、雲が多くなってきていますが、静かな日曜日です。サクラも綺麗ですが、菜の花も黄色く輝いていますね。さて、待っていました今日のお昼ごはんは”鶏肉と根菜の炒め煮”です。軟らかく炊いた根菜類が美味しい味付けで家庭的な感じがしますね。美味しいから全部食べた。と言ってくれると嬉し
今日のお昼ごはん。
今日は天気が良いのですが、気温が低く薄手の服だと寒いです。でも日差しが体をポカポカにしてくれるので、窓際や車の中は暖かくて…。つい、ウトウトとしてしまう。特に、お昼ごはんを食べてからは、ウトウトに突き進む。で。そんな今日のお昼ごはんは”なすの炊き合わせ”です。なすも美味しいし、
今日のお昼ごはん。
なんだか寒いですね。サクラが咲いたとは言え、今日は北風なのか…。今日から4月です。いろいろ制度が変わったりすることも多いですね。ちなみに、美浜町にある湖岳の郷は、今日からごみを捨てに行くのが敦賀市に変わりました。これまた大変ですが、慣れたら大丈夫なのでしょうか…。あと、道路交通
今日のお昼ごはん。
今週で3月も終わりですね…。あっという間に新年度になります。月末と年度末で皆様も忙しいのではないでしょうか…。そんな時こそ、深呼吸して春のお花を眺めながら落ち着いて乗り切りましょう。でも大事なのは食事ですね。しっかりと食べて、しっかり寝ることも大事になります。そんなしっかりと食
今日のお昼ごはん。
今日は天気も回復し、お昼ごろから青空が見えるようになりました。こんな空の下で食事するもの良いですよね…。ちょうどお昼ごはんの時間になりました。楽しみなお昼ごはんは”ポークチャップ”です。トマトの風味が広がり、見た目もオレンジ色でステキなお料理ですね。お肉も軟らかくてソースがから
今日のお昼ごはん。
今日は暖かくなるみたいです。すでに暖かいですが…。これだけ気温が上がると、サクラも一気に咲き出しそうです。満開まで楽しみですし、満開になるとさらに楽しくなりますね。今年は、サクラの下でお昼ごはんを食べられるかな…と思ったりもします。そんな今日のお昼ごはんは”高野豆腐の煮物”です
今日のお昼ごはん。
今日は暖かいですね。日差しもあるため、より暖かさを感じます。これだと、施設のサクラも咲く気配があるかと見ましたが…。まだ緑色でした。もう少ししたら咲くかな…。と利用者あんと一緒に眺めています。そんな今日のお昼ごはんは”豚丼”です。あっさりお出汁で味付けしたつゆだくの”豚丼”です
今日のお昼ごはん。
今日も楽しいお昼ごはん。その時が来た！今日のお昼ごはんは”肉野菜炒め”です。肉と野菜を炒める。王道です。美味しいことは知っている。と誰もが食べて美味しいとなる”肉野菜炒め”です。しっとりとした野菜の甘みが口の中で優しくしてくれます。『春分の日』”ごはん、肉野菜炒め、ごま
今日のお昼ごはん。
今日は朝から雨です。この間まで春の暖かさを感じていましたが、雨もあり少し肌寒く感じます。サクラの花も少し足踏みしているようです。そんな雨の日に食べたくなる、今日のお昼ごはんは”チンジャオロース”です。ピーマンやたけのこ、お肉など、パンチのきいた味付けで美味しいですね。少し濃いめ