味噌汁

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

朝から雪降り…。今年の冬で一番降っています。湖岳の郷から見渡す景色も白一色。これから、まだ積もりそうな気もします。みなさま車の運転は注意してください。そんな白色が美しい今日のお昼ごはんは”鶏豆腐煮”です。お豆腐の白さが美しい…。しかもごはんも今日は白いしらす入り。温かいお豆腐を

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日も引き続き寒いですね。また夕方から明日にかけて雪だとか…。湖岳の郷周辺は、多く積もらないのでまだ良いですが、地域によっては本当に大変なぐらい大雪みたいですね…。とは言え、こちらもいつドカンと雪が積もるかわかりません。引き続き注意していきましょう。ところで、雪で何をして遊んだ

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

毎日続いて欲しい、美味しい日。いつも”ごはん来たで”と配膳車が到着すると、お知らせしてくれる利用者さん。食事の合図となっております。そんな誰もが待っているお昼ごはん。本当に美味しくて楽しみですよね。そして、今日のお昼ごはんは”おでん”です。寒い時期には必ずと言ってニュースになる

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日はお昼ごろになってきたら晴れてきました。久しぶりかな…。でも、先日のような暖かさはあまりなく冬晴れといったところでしょうか…。貴重な晴れの日を大切に過ごしたいですね。そんな晴れの日のお昼ごはんは”肉野菜炒め”です。炒め物の定番ですね。お肉も美味しいですが、野菜が美味しいです

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日はみんな大好きいちごの日。今はいろんなブランドいちごがありますが、みなさんはどのいちごが好きですか。どれも個性があって美味しいのは間違いありません。美浜町にもいちご狩りが出来る施設があるんです。”HAMABERRY”さん。美浜駅から歩いてすぐ近くにあります。小浜線で気軽にお

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

朝から雨の美浜町。土曜日なので、静かですね…。もう今年も2週間が経ちます。早いです。気がつくとお昼ごはんになるのも早いです。そうです今日のお昼ごはんは”鮭のコーンマヨ焼き”です。鮭はそのままでも美味しいですが、マヨネーズの味がより深みを出していて美味しさUPです。ごはんにも良く

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日も良いお天気で、昨日よりもさらにぽかぽかです。上着があると暑い…。この暖かさの反動で大雪にならないかと逆に心配してしまいます。このまま雪も降らずに春になりそうな…。そんな天気に誘われて、利用者さんも外を少しお散歩され、気持ちよさそうでした。お散歩するとお腹も減ります。そんな

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日は朝から久しぶりに晴れていました。冬の日本海側と言えばどんよりグレーの空模様なのに…。そんな青空が素敵な今日のお昼ごはんは”鮭のちゃんちゃん焼き”です。しっとり美味しい鮭と野菜が美味しい”鮭のちゃんちゃん焼き”です。また、かぼちゃも小鉢にあるのですが、みなさんの大好物として

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

少しずつお正月気分も抜けつつある…。でも、仕事によっては長い休みもあるみたい…。休みたいけど、長く休むと仕事をすることを忘れてしまいそう…。でも忘れないのが湖岳の郷の今日のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”親子丼”です。どんぶりのご飯が隠れてしまうほど多くのたまごとお肉がオン

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日からお仕事の方も多いのではないでしょうか…。湖岳の郷のデイサービスも今日から営業再開しています。今年もデイサービスをよろしくお願いします。それにしても、毎年、曜日の並びで休み長かったり短かったりしますね…。今年はどうなんでしょうか…。そんな仕事スタートの今日は雪が降って、施

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

2023年も2日目となりました。このままあっという間に2023年も終わるのかと思うと、今日の一日も大切にしないとと思いますね。そんな今日のお昼ごはんは”煮しめ”です。根菜類を中心に優しい甘さの煮物です。おせちを食べて疲れたお腹に丁度良い美味しさです。以外?なのか比較的昆布巻を最

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

あられが降ったり日が差したり…。どっちなんだい。そんな悩まなくても湖岳の郷のお昼ごはんは”豚肉とさつま芋の甘辛煮”で美味しいですよ。利用者さんの大好きなさつま芋が甘辛く煮てあるので、ごはんにも良く合って美味しいです。美味しいお昼ごはんを食べて悩む必要もなく年末を温かく過ごせます

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

早いですね。もう今週で今年も終わりになります。クリスマスが終わったらあっという間に新年を迎えることになります。お正月の用意もしなくては…。そんな慌ただしい年末今日のお昼ごはんは”鶏肉と根菜の炒め煮”です。シンプルに素材の美味しさが伝わる美味しい炒め煮です。そして、ごはんも揚げと

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日は冬至ですね。いよいよ本格的な雪の季節へ真冬へ…。そんな寒くなる日の今日のお昼ごはんは”肉豆腐”です。お肉たっぷり、あつあつお豆腐。美味しいですよね。でも冬至で忘れてはいけないのが、かぼちゃです。ちゃんとありますよ。甘くて美味しいかぼちゃ。みなさん大好きですよね。『ん』

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

明日から雪だと予報が出ています…。うーん。本当に雪、降るのでしょうか…。初雪の時は車の運転なども慣れていない為、少し慎重にしないと危ないですよね。雪はほどほどに、スピードもほどほどに…。でも美味しいお昼ごはんはガマンできません。今日のお昼ごはんは”揚げだし豆腐”です。ふんわりと

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日は青空になってきました。この先、こんな天気は続かないかもしれませんね。なんだか急に寒くなり雪が降りそうな気配です。寒くなっても美味しいご飯を食べれば大丈夫。今日のお昼ごはんは”豚吉野煮”です。くずのとろみが体をやさしく包み込んでくれて、体が温まります。寒くても体の免疫力をつ

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日は青空も見えていて、12月としては比較的過ごしやすいですね。今年は雪が多く降ると言われているので、この先が心配ではありますが…。そんな心配もしつつ今日のお昼ごはんは”豚丼”です。みなさんの大好きなどんぶりです。ごはんを覆いつくしていた具材たっぷりでしたが、美味しいと笑顔で食

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

”これ、美味しいわ”今日のお昼ごはんは”豚肉とごぼうの卵とじ”です。たまごと甘めのお出汁が口の中に広がり美味しいととても好評でした。白ごはんにも良く合う一品なので、利用者さんも今日は完食されている方が多かったですね。たまごも高騰している状況ですが、身近な食材でしかも美味しく完全

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日は大雪なんですね。まだ雪だるまのマークは見当たりませんが、遠くの山並みは白くなっているところも…。山では雪降りそうですね。そんな冬になると食べたくなるのが今日のお昼ごはん”鶏肉とじゃが芋のバター醬油”です。バターのコクや香りが鶏肉とじゃが芋にぴったり。美味しく食べて雪が降っ

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

サッカー盛り上がっていますね。利用者さんと話をしてもなかなか会話が続きませんが…。でも日本が勝つことについてはうれしいみたいですね。そんな嬉しいとなると言えば今日のお昼ごはんです。湖岳の郷の今日のお昼ごはんは”鮭のおろしポン酢”です。ポン酢であっさりと食べられるので、美味しいで