沢庵の煮物

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス 居宅介護支援センター

今日は雪が降るのかな…思っていたけど、日差しもあり雪は来ず…。そんな本日２月７日は福井県のふるさとの日です。福井県が出来た日…。意外とと皆さん知らない方も多いですね。そして本日はふるさとにちなんだ料理がお昼ごはんに登場です。特に沢庵の煮物は自宅でも良く作られたようで美味しいと懐

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今日も寒いですね…。朝は吹雪いて外は真っ白でした。お昼頃には、雪もやんでひと安心。とは言え、まだまだ雪は降るらしい。そんなお昼ごはんは”焼き鯖ちらし寿司”です。今日は福井県のふるさとの日。福井県の誕生日です。そこで、福井県にちなんだ料理の提供ということで鯖になりました。みなさん