炊き込みご飯

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス 居宅介護支援センター

今日のお昼ごはん。

本日は沖縄の日。慰霊の日。テレビのニュースを見ながら、少しでも平和になると良いね…。利用者さんが話されていました。施設をご利用されている方で戦争の話をされる方も少なくなりました。平和への願いは変わらないでほしいですね。そんな慰霊の日に合わせて本日のお昼ごはんは”沖縄料理”です。

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日は久しぶりに青空が見えました。もう春なのかな?と思えるぐらい寒さもひと息と言ったところです。そんな今日のお昼ごはんは”鮭のおろしポン酢”です。鮭におろしポン酢がかかっていて、さっぱりと食べられる美味しいお昼ごはん。しかもごはんも今日は炊き込みご飯です。みなさん美味しいとお話

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

サッカー盛り上がっていますね。利用者さんと話をしてもなかなか会話が続きませんが…。でも日本が勝つことについてはうれしいみたいですね。そんな嬉しいとなると言えば今日のお昼ごはんです。湖岳の郷の今日のお昼ごはんは”鮭のおろしポン酢”です。ポン酢であっさりと食べられるので、美味しいで

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは何かな~。と毎食楽しみな入所者の皆さんの期待に応えて”鶏肉と大根の炒め煮”の登場です。鶏肉のうま味が大根や人参にもたっぷりと含まれていて美味しい。さらに”揚げと塩昆布の炊き込みご飯”も登場し”うまいな”と高評価。炊き込みご飯もはげが入って、ご飯も艶やかで味に深