光と音の共演。
普段は、夜になると静かな久々子湖ですが、今日は大きな音と光が湖面を照らすことに…。知らない人は音と光にびっくり…。そうです。今日は、みなさんの大好きな花火。”花火ＩN三方五湖”のイベントで、湖岳の郷の近くで花火が打ち上りました。１０分程度の打上でしたが、久しぶりの花火に大興奮。
特別養護老人ホーム湖岳の郷
今日のお昼ごはん。
東京オリンピックが始まりましたね。競技ではすでに日本選手も活躍しているようです。やっぱり皆さんしっかりとご飯も食べて体力もあるのでしょうね。となれば大事な食事。そうです今日のお昼ごはんは”ポークケチャップ”です。東京オリンピックにぴったりの”ポークチャップ”ですね。トマトソース
今日のお昼ごはん。
あつい、あつい。 あつい時には肉を食べるべし！肉を食べて栄養をとりこみ夏バテ解消！となれば今日のお昼ごはんは”豚生姜焼き”となりますね。豚肉のうま味とジンジャーの香りが食欲UP。なめたけ冷奴であと味さっぱり。『あんたが大暑』”ごはん、豚生姜焼き、なめたけ冷奴、味噌汁”
今日のお昼ごはん。
いや～今日も暑いですね。梅雨が明けたら急に暑さがキビシ～！でもしっかりとごはんを食べて、体力を維持して暑さを乗り越えなくてはなりません。ということで今日のお昼ごはんは”鶏肉と夏野菜炒め”となりました。大ぶりの鶏肉やなすが食べ応え十分。しっかりと食べて今週も暑さに負けないように。
パーフェクトなパフェ。
老若男女問わず、甘いスイーツは皆さん大好きです。そんな甘いスイーツをたくさん食べたいという願いが叶う日がやってきました。今日は、管理栄養士と調理スタッフによる”パフェバイキング”の日です。自分で選んだスイーツの数々。トッピングの数々。飲み物もチョイスして楽しく甘い時間を過ごすこ
今日のお昼ごはん。
今日も暑いですよね。気温がグングン上昇。お昼が近づくと、楽しみのお昼ごはんのワクワク上昇。ということで、今日のお昼ごはんは”鶏とキャベツの和風炒め”です。鶏肉のうま味と、野菜のうま味が和風のお出汁でさらに美味しくなった一品です。『Japan』”ごはん、鶏とキャベツの和風
しそ。ピッツァ。チソ。ぴざ。
梅干し作りに必要な赤ちそでタネづくり。そして、入所者の皆さんに好評のちそジュース作りをしました。入所者の皆さんはちその葉をもぎ取ることも手慣れており”イイ香りやなぁ”とニコニコでモギモギしていました。周囲に、ちそのイイ香りが漂います。モギモギコ。周囲にちそのイイ
今日のお昼ごはん。
ごはんがごはんがすすむさん。ごはんがすすむ料理はたくさんあるけれど、今日のお昼ごはんは”炒り豆腐”です。これまたごはんがすすむさんの料理です。豆腐が具材のうまみを取り込んで、美味しくなるわけで…。そりゃ～ごはんにも良く合いますよ。『宮尾』”ごはん、炒り豆腐、白身フライ、
とまと。
職員が入所者。眺める先のプランターのトマトが赤く色づき。さあ収穫だ！とひとつひとつ大事に収穫しました。こんなに綺麗な赤色になるんですね。さあどう食べましょうか？大きくなったトマトもあるよ～こっちだよ～収穫してよ～。太陽の下で、収穫します。朝取れのトマト。
今日のお昼ごはん。
赤が好き。緑が好き。青が好き。そうです。今日のお昼ごはんは”三食丼”です。見た目も鮮やかで、白いご飯が素敵にドレスアップ。スプーンですくって食べると、そぼろ肉やたまごが手を取り合った素敵な味にココロがときめきます！『RGB』”三色丼、焼き厚揚げのおろし乗せ、味噌汁”
今日のお昼ごはん。
今日のハッピー！ドリンクはホッピー！ということで、今日はホッピーの日。そんな今日のお昼ごはんと言えば”さわらのねぎ味噌焼き”です。そのままでも美味しいねぎ味噌でさわらをふんわり包み込んで焼き上げます。香ばしさと奥深い味でごはんも美味しく食べられます。そのごはんも、今日は可愛いと
今日のお昼ごはん。
のどごしツルっと美味しいのがゼリー。プルプルッと見た目も宝石のようですし、食べると本当に美味しい、ちょっと凍らせるのも良いかも？そんなゼリーの日のお昼ごはんはやっぱり”チンジャオロース”でしょ。中華の定番と言えばチンジャオロース。この時期にぴったりの美味しいピーマン。少し濃いめ
今日のお昼ごはん。
梅雨の雨も落ち着き、暑くなってきました。少しでも暑さから逃れたいものですよね。となれば、暑い時に食べたくなる”サラダうどん”です。あっさりとしたスープでさっぱり食べられるおうどんです。見た目も華やかで食べる前からウキウキ。『サラダ記念日』”ミニおにぎり、サラダうどん、み
今日のお昼ごはん。
秋茄子は嫁に食わすな！ということがありますが、そんなこと言わないで、今日のお昼ごはんは”なすの炊き合わせ”なんですから…。いやはや、なすは美味しい。たっぷりのお汁を含んでジューシーななす。その他の野菜やお豆腐も美味しいお出汁でふっくらと口の中でほぐれていきました。『一富士二鷹三
今日のお昼ごはん。
遊園地と言えば、ジェットコースターですよね。日本はジェットコースターの種類も多くて、一つの遊園地にもいろいろタイプがある。下から見ていて乗るのに勇気がいるものも多いです。でも、好きな方はみなさん楽しそうですね。そうそう、今日はジェットコースターの日。というわけで、今日のお昼ごは
今日のお昼ごはん。
ウーロン茶って美味しいですよね。いやいやプーアル茶も美味しいよって、今日は中国茶の日です。歴史あるお茶だけに種類も多くてそれぞれ個性もありどれも美味しいです。そうそう、だから今日のお昼ごはんは”すき焼き風煮”です。甘めの味付けで食べやすい味付けのお肉とお野菜。そして、温泉卵付き
今日のお昼ごはん。
笹の葉～さ～らさら～♪そうです。今日は、七夕です。織姫さまと彦星さまが出会う日。そして、何より今日は冷やし中華の日ですよね。冷やし中華はじめました。っていう店先の張り紙でお馴染みの、夏季限定メニュー。タレは醤油レモン派？ごま派？う～ん…。どちらも良さげです。食べたくなりました。
今日のお昼ごはん。
もしも～ピアノが～弾けたなら～♪今日はピアノの日。弾けたら楽しいなぁ。と今日も楽しいお昼ごはんは”柳川風煮”です。ふわふわ卵が甘辛い味付けと相まって、美味しさが口の中で無限大。白ごはんとも相性も良くて、ごはんと一緒に、オンザライスで、と食べ方も無限大。『ひきまくりでたべまくり』
今日のお昼ごはん。
お昼近くなったら、今日も厨房からイイ香りがするんですよ。特に今日は、いつも以上にスパイシーな食欲をそそる香り。いや、それでね、何かしらってお昼ごはんの時に、入所者が食べる食堂へ行ってみたんですよ。そうしたら、今日のお昼ごはんは”鶏肉のカレー炒め”だったんですね。いや～これは絶対
今日のお昼ごはん。
今日も暑いです。特に、今日はムシムシあつあつ。蒸し暑いです。暑い時には、冷たい物が欲しくなります。そうですね…。ソフトクリームが食べたいですよね。あっ！そうです。今日はソフトクリームの日です。ということは、今日のお昼ごはんは”プルコギ”です。この暑い時期に食べて体力UPの美味し