今日のお昼ごはん。
『ごはん出来ましたよ』 今日のお昼ごはんはサバの塩焼き。さらにさつまいもごはん。若狭と言えばサバ。脂がのって美味しいサバ。臭みもなく塩加減もよく美味しく食べられました。また、『新庄のさつまいもは美味しいで』と話をしながら食べるさつまいもご飯は、さつまいもの甘みがお米の一粒一粒と
特養
回収。
今日も秋晴れ。小春日和。気温も上昇し暖かく気持ちが良いですね。施設から見えるレインボーラインの梅丈岳も色づきとても綺麗です。施設のサクラの木の葉もだいぶ少なくなり、そのかわり地面が落ち葉で彩られています…。ただ、綺麗なのですが、落ち葉もそのままとはいかず、回収をして駐車場の利用
何ができるかな。
好きな色で、ぬり絵を楽しみ、はさみでカット！何やらみんなで作品を作っているようですね。何ができるか？何ができるか？っとぬり絵も楽しいですが、そこから先の作品への発展も楽しみですね。『秋の夜長』
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんはカレーうどん。日本人の大好きなカレーとおうどんがタッグを組みました。入所者の皆さんむけに、少し甘めのお出汁でまろやかな味付けですが、食べた後には少しスパイシーな余韻があって、美味しいです。おにぎりもあるので、うどんを食べきってからカレーライスにも…。『おいしさ
文化交流祭終了。
2日間開催の文化交流祭も終了しました。今年は、内部だけでの開催となり、少し寂しいかな？とも思いましたが、数多くの作品はもちろんですが、職員が楽しくイベントを盛り上げ、外部の方の出品もあり、コロナ禍ではありますが、楽しむことが出来ました。『また来年』ビデオ出演の方々をプロ
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは、じゃがいもと揚げの煮物です。じゃがいもはホクホクとしていて、味もしみ込んでいて美味しかったです。福井県では定番のお揚げさんも、同じく甘みのある味がしみ込んでいて、おいしく食べられました。『アゲアゲ』
文化交流祭２日目。
今日も晴れています。久々子湖もレインボーラインも綺麗です。気持ちの良い一日になりそうです。今日は、湖岳の郷の文化交流祭２日目です。午前中は、外部の団体様のビデオ出演。午後からは入所者やスタッフのステージ披露となっています。作品展示も今日で終わりとなりますので、今日も少し
文化交流祭１日目。
一日目の文化交流祭が無事に終わりました。ご利用されている方やスタッフに、多くの作品を見て頂き、体験やお買い物をして頂きました。明日は、ステージでの発表になります。『また明日』職員の作品です。上手やなぁ…グループホームの入居者さまの手作りのお人形。特養とシ
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんはお鍋です。いろんな具材が入った寄せ鍋。お肉もお野菜もお豆腐も。具材から出た美味しいお出汁と一緒に美味しく頂きました。『アツアツ』
準備。文化交流祭。
湖岳の郷の文化交流祭の前日。各事業所の職員で展示などの準備をしました。例年は、多くの外部の方の参加もあり賑やかな湖岳の郷の文化交流祭ですが、今年は、コロナということで、施設内で職員と利用者さんとで開催します。少し寂しいですが、職員が利用者の皆さんに楽しんで頂こうと遅くまで準備で
欲し～い。
干し柿の収穫です。『干し柿。早く欲し～い』と入所者と一緒に目を輝かせながら収穫しました。見た目は少し干しすぎたかな？と思える感じでしたが、ちょっと触ってみると軟らかくて美味しそう！！！！でも、今回は収穫までです。明日の文化交流祭で、提供するので食べてみましょうね。『しなしなウマ
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは、おうどんです。関西風のお出汁が入所者の皆さんのハートにマッチしたのか『このお汁が美味しいです』と話していました。確かに、お出汁の香りが、うどんをすすると一緒に口から入って来て美味しい…。柚子胡椒のサラダもひじきやブロッコリーで栄養満点美味しさ満点で良かったで
今日のお天気。
今日も11月とは思えないほど気持ちの良い天気です。青空だけでなく、白い雲も気持ちよさそうに浮かんでいます。気持ちよく外で空気を取り込み、お出かけ日和。今日も一日施設で楽しく過ごしましょう。『背伸びグ～ン』
気持ちの良い。
空の雲も消え去り青空一色。気温も上がり暖かく窓際では入所者も日向ぼっこ。外へ出て気持ちよくお散歩。遠くに見える新庄の色づき始めた山並みを眺めたりしています。 『外は気持ちイイ』
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは、クリームシチュー！シチューは大好き。寒くなってくるとシチューが恋しい。まろやかでなめらかな口当たりのシチューを、スプーンですくって口に運びます。おっと、よく見ると口の周囲に白いシチューが…。『付いとる』とお互い笑いながら食べています。ごはんにかけて食べたり、
もこふわ。
今日の天気はよさそうです。雲もありますが、もこもこ・ふわふわしています。雨が降るような空ではなさそうです。デイサービスの送迎も終了し、利用者さまは事業所内で到着後の健康チェックと一休み。車両はコロナ感染対策のアルコール消毒も済ませて一休み。 『今日も良し』
回復。
午後から青空も広がり、天気も回復しました。夕方の空も雲少なく、西と東で明るさが違いますが綺麗です。しばらくは、寒さも和らぎ過ごしやす感じです。忙しい一日が無事に終わることに感謝し、また、明日も穏やかな天気の下で頑張れることに感謝出来ますように…。 『中縹』
じゃぶじゃぶ。
施設で収穫したさつま芋をスイーツに使用するために、さつま芋の入浴介助を実施しました。丁寧に、土を落として洗うと、本来の美しい輝きを取り戻してさっぱりとしていました。あとは、厨房で美味しいスイーツに華麗に変身するのを楽しみにしています。 『ランランラン♩』
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは、今が旬のさつま芋で美味しくね。と、さつま芋を使った、豚肉とさつま芋の旨煮です。さつま芋のねっとりとした甘さがとても美味しい。豚肉も入っていてボリューム大。小松菜の辛子和えでピリッと料理全体も引き締まり美味しく食べられました。 『大谷原のさつま芋』
おっ。
今日も寒いですが、これから晴れてくるようで、気持ちの良い一日になりそうな気がします。おっ！玄関先のはくさいも、食べられた穴がありますが、気が付けばそれらしくなっています。寒い日は、はくさいを使ったお鍋もいいですね。 『はくさいパンチ』