赤飯

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

昨日は晴れていましたが、今日はあいにくの曇り空…。少し肌寒く感じますね。さて、みなさんは北陸新幹線に乗車しましたか?敦賀駅は大きくて、人もいっぱいでした。敦賀駅から乗れば東京まで行くことが出来るんですね。新たな時代に突入した感じです。そんな福井県には美味しい食べ物がいっぱいあり

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日は朝から雨ですね。いつものなら雪なのかもしれません。そんな寒い時期だからこそ、美味しく食べられるのが湖岳の郷の今日のお昼ごはん”お刺身”です。サーモンのオレンジ色がとても素敵な色で、みなさん美味しいと食べていました。ちなみに、若狭町の三方湖では鯉や鮒も寒いこの時期にお刺身で

特別養護老人ホーム ショートステイ 美方福祉会

今日のお昼ごはん。

新年あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします風が冷たいですが雪が降らない元日となっています。そしてお正月となればお昼ごはんは”おせち”です。新年の乾杯をしながら美味しく頂きました。家でも作ったよと昔話を聞きながら…。今年も素敵な一年になるといいです

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日は町民レガッタです。朝から掛け声が湖岳の郷まで聞こえてきます。昔、湖岳の郷もレースに1回だけ出たことがありますが…。結構、ハードでした…。たまには運動もしないとですね…。そんなスポーツの秋のあとは、食欲ですね。今日のお昼ごはんは”天ぷら”です。かぼちゃやエビなどカラッとあが

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

暑いですね。蒸し暑い。ちょっと涼しくなったと思ったのですが、再び暑さ元気あり。なかなか秋、来てくれないです…。とは言え、新米の季節です。ごはんが美味しい季節です。そして、今日も美味しいお昼ごはんが気になります。今日のお昼ごはんは”かき揚げ”です。ふんわりサックサクのかき揚げを食

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

この暑さいつまで続く…。早い所ではもう、稲刈りをしています。黄金色の稲穂が秋風で気持ちよさそうにしていますが、実際は暑いですね…。そんな、空は秋でも気温は夏の日のお昼ごはんは”天ぷら”です。カラッとあがった天ぷらを、天つゆにつけて食べると美味しいですよね。かぼちゃもふっくらホク

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

いつまで続くのこの暑さ…。昨日も今日も湖岳の郷から見える久々子湖ではボートの大会。たくさんのボートを見ることができるので、楽しいですね。そんな楽しいと言えば、湖岳の郷のお昼ごはんも楽しみですよね。今日は”天ぷら”です。カラッとあがったえび、かぼちゃ、なす…。など野菜もたっぷり。

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日は…。父の日ですね。なにかと、母の日より忘れがちと言われる父の日です。父もがんばっていますよ。そして、今日は空にうっすらと雲ありますが、晴れの日となっていて、暑さもありますね。風にゆれる草木を見ていると、少しのんびりできる感じがします。…とはいえお昼ごはんになると、自然とお

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

午前中は少し晴れ間もあったのですが、お昼になったら雲の中へ…。昨日に続いて、今日も肌寒いですね。サクラは散ってしまいましたが、木々の葉っぱが元気なみどり色をしていて、とても美しい季節でもあります。そんな美しい料理と言えば、湖岳の郷のお昼ごはん。今日は”かき揚げ”です。ふんわりサ

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日は再び寒くなりました。雪もちらちら降って来ることもあります。風も冷たくて寒いですね。来週からは暖かくなるようなので、寒さも今だけだからと楽しみたいところです。そんな今日のお昼ごはんは”刺身盛り合わせ”です。もりもり盛り合わせ。沢山あるので、美味しさもいっぱい。季節限定の美味

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日も寒いですが、この先は最強寒波が来るぞと言われています。最強とは…。なんだか、やって来る前に少しビビります。いつもだと、湖岳の郷の地域は雪が少ないですので、今回もそれほど積もるとは思いませんが、スコップを用意して寒さだけでなく雪にも備えております。何事もなく、寒かったね…で

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

明けましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします今日から2023年スタートです。うさぎですね。可愛いし暖かそう…。そんなうさぎ年の元日となると今日のお昼ごはんは”おせち”しかないでしょう。管理栄養士と調理員が一つ一つ丁寧に盛り付けた”おせち料理”どれも食べ

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日は美浜町の町民レガッタです。湖岳の郷からもよく声が聞こえてきます。そういえば、過去にも湖岳の郷から町民レガッタに参戦したことありましたね…。その代わり、今日は湖岳の郷から眺めて手を振ってガンバレーと応援しました。体力使うとお腹も減るでしょうね…。そんな今日の湖岳の郷

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

日増しに秋らしくなりますね。稲刈りも次から次へと…。田んぼ淋しくなります。もう、みなさんも新米を食べている人がおられそうですね。新米も美味しいですが、今日のお昼ごはんも安定の美味しさです。今日のお昼ごはんは”かき揚げ”です。サクサクふんわり食感が美味しい”かき揚げ”ですね。お野

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

夜はめちゃ雨降りました。また、災害になるのかと心配。一時、美浜町にも警報が出ていましたね。今年は警報が多いです。お昼になると、少し青空も雲の間からちらほら見えるようになりました。このままカラッと晴れてほしいですね。そんな今日のお昼ごはんは”天ぷら”です。秋の空の様にカラッとあが

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日は青空が良く見えています。第二の梅雨明けか?そんな天気ですね今日は…。でも梅雨も必要です。そうです。今日のお昼ごはんには…。えっ。今日のお昼ごはんは”天ぷら”です。そうなんですよ。天ぷらに必要なものと言えば、梅雨ではなく天つゆ…。あっ、なるほどね…。そんな、天つゆに天ぷらを

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

日曜日ですね。日曜日の施設は静かです。併設のデイサービスもお休みなので、より静かですね。今日は天気は晴れっぽいですが、風が少し強めです。すっかり大人になった木々の葉っぱが風に揺れて、楽しくダンスをしています。しばらく外を眺めて過ごす時間も癒されるのではないでしょうか…。とは言え

特別養護老人ホーム デイサービス

今日のお昼ごはん。

5月ってこんなに肌寒い日が多かったかなぁ…。今日もすっきりとしないお天気ですが、美味しく料理を食べることで昼からも太陽のように明るく楽しく過ごせそうです。そんなめちゃ美味しい今日のお昼ごはんは”天ぷら”です。ししとうやかぼちゃ、もちろんエビなどもカラッと美味しく仕上がっています

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日は晴れ。暖かく過ごしやすいです。背中で太陽の力を受け止めるとだんだんと背中が熱くなり、力が出てきそうです。少し外へ出て、遠くの景色を眺めるだけでも気持ちが良いものです。そんな、晴れの日の今日のお昼ごはんは”かき揚げ”です。サクサク、天つゆでふわふわ。美味しいかき揚げは、みな

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

雪から雨へ…。季節は春に近づくようです。もうすぐ、2月が終わると一気に春モードかもしれません。コンビニなどでは、春らしい商品も多く陳列されていて、より春を感じます。そんな今日のお昼ごはんは”刺身盛り合わせ”です。ほとんどの利用者さんが”ごちそうやな”というぐらい人気のお刺身です