特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス 居宅介護支援センター
今日のお昼ごはん。
寒さもそろそろ終わりを迎えようとしています。そんな寒い時期だからこそ美味しい食べ物もあります。越前がにやふぐ…。そして今日のお昼ごはん”ねぎとろ丼”です。みなさん、美味しいと満足そうな笑顔です。美味しいと自然に笑顔となるようです。（とろろ）”ねぎとろ丼、里芋の煮っころが
高齢者施設
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今日のお昼ごはん。
本日はバレンタインデーですね。みなさんチョコレートは購入されましたか？自分用に、友達、家族へ…。どんなチョコレートが届きましたでしょうか…。そんなバレンタインデーの本日のお昼ごはんは”オムハヤシ”です。とろとろ卵がまろやかな味でとても美味しいと好評でした。そして、デザートはハー
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今日のお昼ごはん。
今日は雪が降るのかな…思っていたけど、日差しもあり雪は来ず…。そんな本日２月７日は福井県のふるさとの日です。福井県が出来た日…。意外とと皆さん知らない方も多いですね。そして本日はふるさとにちなんだ料理がお昼ごはんに登場です。特に沢庵の煮物は自宅でも良く作られたようで美味しいと懐
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今日のお昼ごはん。
今日は気温が高めですね。立春が過ぎて春も近いのかもしれません…。ただ、週末にはまた雪が降るとか降らないとか…。いや大雪かも…。そんなことを心配しつつ今日のお昼ごはんは”鶏そば”です。寒い季節には温かいお蕎麦が良いですね。みなさんも体が温まるわ…ととても満足されていました。（鴨）
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今日のお昼ごはん。
鬼は外。福は内。そうです。本日は節分。みなさんも豆まきしていますか？最近は豆まきするのでしょうか…。最近は歳の数（+1？）だけ豆を食べるのでしょうか…。昔ながらの風習も消えつつあるように思いますが、その一方で恵方巻を食べることは全国に広がっていますね…。ということで、本日のお昼
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今日のお昼ごはん。
2月になりましたが、寒さに変わりは無いですね…。みなさま、風邪などひかずにお過ごしでしょうか。再びインフルエンザが増えていると言われていますので、引き続き施設でも感染対策に努めています。とは言え、お昼になるとお腹が減ります。本日のお昼ごはんは”いなり寿司”です。そう、初午いなり
今日のお昼ごはん。
急に暑くなりました。30度越え…。でも、この季節になったら、暑いのも当たり前ですね。暑い暑いと言う言葉を聞くとより一層暑くなりそうで、なるべく暑いと言う言葉は封印して過ごしたいです。そして今日のお昼ごはんは”冷やし中華”です。見た目も涼やかで、さっぱりと食べることができる冷やし
今日のお昼ごはん。
今日は朝から雨ふりです。久しぶりに大雨といえるぐらい降っていますね…。このまま台風もくるとか来ないとか…。大雨で被害が出ないようにと願うばかりです。そんな今日のお昼ごはんは”チャーハン”です。みなさん大好きなあのチャーハン。温かいスープと一緒に美味しく食べて頂きました。『パラパ
今日のお昼ごはん。
こどもの日。風はちょい強めですが、良いお天気ですね。ゴールデンウイークも残りわずか…。少しでも楽しめるといいですね。そんなこどもの日ですが、先日こいのぼりを見てきました。最近は、住宅街を探してもあまり見ないですね。その代わりこりのぼりを見ると嬉しくなります。そんな嬉しくなるのが
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは、みなさん大好きな”ほうとう風うどん”です。甘くて美味しいかぼちゃがたっぷり入った、身体が温まるおうどんです。みなさんも”美味しいですよ”と答えていました。 『伝家の宝刀』”ミニおにぎり、ほうとう風うどん、バナナヨーグルト”つるつる、もちもち、
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは”炒り豆腐”です。懐かしい味。ごはんとの相性もバツグンのお昼ごはんです。ごぼうも軟らかくてお出汁たっぷりのおかずが、ごはんの一粒一粒にしみ込んでとても美味しいんです。皆さんも”ええ味付けや”と笑顔で食べていました。『止まらない味』”ごはん、炒り豆腐、牛
今日のお昼ごはん。
華麗なる人生。イイですよね。そうです。今日のお昼ごはんは”カレイの甘酢あんかけ”です。とても美味しい”イイね”のお昼ごはんです。甘酢のイイ香りが食欲UPに。サクサクと食べられる美味しいお昼ごはんは、皆さんからも美味しいの一言を頂戴しました。『かれこれ』”ごはん、カレイの
新居。
お引越しです。メダカの新居が出来たので、メダカには引っ越してもらいました。水を入れ替え、砂利を敷き詰め…。綺麗で大きな新居に早く慣れてもらいたいです。利用者さんも職員も興味津々。『名前はまだない・・・。』外から室内へお引越し。健康な身体は良い環境づくりから…。
今日のお昼ごはん。
ぐつぐつ、ぐつぐつ。音が聞こえてくる…。そうですよ～。今日のお昼ごはんは”味噌鍋”ですよ～。味噌の甘い香りで食欲のスイッチがONされます。皆さんの目の前に直接お鍋で…。とはいきませんが、一つ一つ丁寧に盛り付けをさせて頂き、見た目でも美味しさUP×２。お野菜もお肉も美味しい具材が
今日のお昼ごはん。
迷ったらコレ！今日は”豚骨ラーメン”です。コクとうま味たっぷりのほんのり甘いスープが、麺にからんでそのまま口の中へ。”美味しいわ”と皆さん嬉しそう。おにぎりも好評で、ちょっと量が多いかな？と思いましたが、ラーメンのスープと一緒に食べていました。『替え玉』”ミニおにぎり、
今日のお天気。
今日も昨日と同じくイイ天気。日差しを受けると身体が温まります。水曜日ごろから冬へと逆戻りしそうなので、貴重な晴れの日を楽しみたいですね。『モーニング』今日は、風もなく穏やかな一日になりそうな…。日曜日の朝は静かで、鳥の鳴き声が良く聞こえます。レインボーラ
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは”きつねうどん”です。ジューシーで甘いきつねのお揚げさんが美味しいきつねうどんです。うどんは皆さん大好きです。やや甘めの関西風お出汁が美味しいきつねうどん。おにぎりも一緒に美味しく食べてもらえました。『こんこん』”ミニおにぎり、きつねうどん、みかん”
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは、祝日バージョンの”鶏肉の味噌炒め”です。野菜と鶏肉を、味噌のうま味で融合し美味しい味マシマシ。もちろんご飯にも良く合う美味しさ。お味噌の味付けがしっかりとしている一方で、じゃが芋と揚げの煮物は素朴であっさりとした味付けで、バランスがとれていたと思います。『食
今日のお昼ごはん。
ホイホイっと今日のお昼ごはんは”ホイコーロー”少し濃いめの味付けがご飯に良く合います。キャベツや豚肉も軟らかくて食べやすい。ごはんにちょっとのっけ盛りして、ごはんと一緒に口の中へＩＮします。今日は中華でまとめた美味しいお料理となりました。『回鍋肉定食』”ごはん、ホイコー
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは”ポトフ”です。身体が温まるポトフ。野菜もたっぷりうまみが良く出たスープと一緒に、美味しく食べることが出来るポトフは美味しいですよ。『セボーン』”ごはん、ポトフ、ベーコンエッグ、バナナ”野菜をたくさん食べられるのが良いですよね。ポトフ。