特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス 居宅介護支援センター
今日のお昼ごはん。
今日も寒いですね…。朝は吹雪いて外は真っ白でした。お昼頃には、雪もやんでひと安心。とは言え、まだまだ雪は降るらしい。そんなお昼ごはんは”焼き鯖ちらし寿司”です。今日は福井県のふるさとの日。福井県の誕生日です。そこで、福井県にちなんだ料理の提供ということで鯖になりました。みなさん
鯖
今日のお昼ごはん。
いよいよ一年半分過ぎてしまいました。早いです。そして、今日は半夏生ですね。”相撲するんやで”とご利用者さまからお話がありました。初めて聞きましたが、するのかもしれませんね。いろいろ想い出のある半夏生ですが、この日に食べる物といえば焼き鯖です。そこで、湖岳の郷では”焼き鯖ちらし寿
今日のお昼ごはん。
みなさーん。本日２月7日は何の日か…。ご存知でしょうか。そうです。正解です。今日は福井県のふるさとの日なのです。福井県の誕生日ですよね。県内各地でイベントをしているみたいですよ。では、湖岳の郷はというと…。そうです。今日のお昼ごはんがふるさと福井にちなんだお昼ごはん”焼き鯖ちら
今日のお昼ごはん。
今日は暖かいですね。空も青いし、気持ちの良い１２月です。利用者さんとも珍しいな…。と話をしながら外を眺めたり、お散歩したりしています。今日のような天気の日のお昼ごはんは”サバの味噌煮”ですね。サバと味噌が出会ってこれほど美味しくなるのかと…。鯖の身も軟らかくて味噌のコクも美味し