とけましたが。
施設の雪もだいぶ融けました。でも、みぞれや雪、あられや雨がときどきやって来ます。寒さは続いていますし、雪が降る予報も引き続きあります。久々子湖も今日は静かで鳥がときどき飛んでいくのが見えますが、寒そうな感じ。玄関のメダカも寒そうに、底の方で静かに留まっています。 『雪予報』
ブログ
今日のお昼ごはん。
1,2,3,4,5目うどん。今日のお昼ごはんは、みんな大好きな”五目うどん”です。軟らかくもあり、つるつるッとのど越しも良くて美味しい。お出汁も少し甘く薄味で、最後まで飲み干す方もいます。小さなおにぎりも、おうどんのお出汁と相性も良くて美味しくいただきました。 『讃岐うどん』
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんも美味しい。今日は”アジフライ定食”です。カラっときつね色のアジフライ。衣がサクサクのアジフライ、身がフワフワのアジフライ。結局美味しいアジフライ。ソースも良いけど大根おろしでサッパリといただきます。配膳をしていた職員も”揚げ物が食べたくなった”とつい言葉が…。
感謝。
本日、美浜ライオンズクラブ様より、タオル等一式をご寄付いただきました。和やかな雰囲気の中、湖岳の郷の川島施設長が施設を代表し、美浜ライオンズクラブの会長様から直接頂戴しました。タオルは、入浴やおしぼり、清掃、小さなクッション、個人で使用など、幅広い使い道があります。今回、頂いた
雪あります。
本日、思ったよりは積もっていないようですが、雪があります。坂道の部分は融雪水で雪は見当たりませんが、駐車場内は雪雪雪…。デイサービスは通常通り運行中。ときどき、雪がちらつくこともあり、風もあるため寒さ厳しいです。寒いですが、コロナ対策で換気は継続中。 『さぶい』
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんも美味しいぞ。今日は、皆さんお待ちかねの”焼肉炒め”です。お肉も大好き。野菜たっぷりの炒め物です。ナムルも、春雨スープも少しスパイシーなだけでなく、コクのある味もおいしゅうございます。『焼肉大好き』野菜も肉のうま味でパクパクと食べられます。
降りました。
天気予報は当たる。雪が積もった量は10㎝未満で、それほど多くはありませんが、思っていた以上に降りました。この分だとまだ積もりそうです。12月のこの時期にこれだけ降ったのはいつぶりでしょうか…。施設の送迎や訪問も、まずは車両の雪を落として、到着する玄関の雪を取りのぞいて…。と一つ
もうすぐ完成。
いよいよクリスマスがもうすぐやって来ます。デイサービスでは、利用者さんと職員とでクリスマスツリーの壁飾りを制作中。赤や黄色、緑やピンクなどカットした色紙を貼ってツリーの完成へと最後の追い込み。とてもカラフルでキラキラしていて完成が楽しみです。 『手作りXmas』数多くの
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは”豚肉の吉野煮”です。くずの産地の奈良県吉野にちなんだ名前の通り、とろみのある煮物です。身体が温まりますし、具材に出汁がからんでより一層口の中でうま味が濃く感じられます。美味しいお味噌汁と一緒に美味しく食べました。『熊川葛も有名』
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは”ねぎとろ丼”マグロのほのかな甘みが美味しい。濃厚なとろろも一緒に混ぜて食べるとさらに美味しい。皆さん大好きなどんぶりの中でも、ベスト３に入る美味しさだったようです。そうそう、赤出汁も美味しいと食べて頂けました。ちなみに、先日には若狭湾で365キロの大きなマグ
もういくつ寝ると。
今日は、お正月の飾りを作りました。好きなイラストを考え悩んでチョイス。選んだイラストを自分で決めた位置に貼っていきます。”ここがええな”と出来上がりへと次々に貼っていきます。可愛く飾りも出来て、これでお正月の準備も一つ出来上がりです。『令和3年』これで良いかしら
今日のお昼ごはん。
”鶏肉のおろし炒め”が今日のお昼ごはんのメインです。人参やきのこと鶏肉。大根おろしでさっぱりと食べられます。ご飯にもよく合うので、とても美味しかったです。『消化酵素』
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは”味噌煮込みうどん”見た目は味が濃い感じですが、お出汁は味噌の香り立っていて、口に入れると味の濃さも感じずスッキリとのどを通り”美味しいわ” いつもとは違う味噌ベースのお出汁のうどん。皆さんに気に入って頂きました。『なごやめし』ご利用者
キラキラ。
今日はイイ天気です。薄い雲もありますが、穏やかな一日になりそうです。野菜も元気そうで、ブロッコリーに付いた水滴もキラキラと光って綺麗でした。『レンズ』
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは”豚肉の生姜焼き” すりおろした生姜が軟らかい豚肉と相性バツグン！甘い玉ねぎと一緒に食べることで、より一層美味しさが増します。豆腐のかにあんかけも、絹ごし豆腐にあんが寄り添い、優しい口当たり。パンチのある生姜焼きとの相性も良く、美味しいと食べ進めていました。『
今日のお昼ごはん。
”美味しいですか？”→”これ美味しいで” 今日のお昼ごはんも大満足。鶏肉と野菜の煮物が”これ”なんです。鶏肉のうま味のある甘めのお汁が、豆腐やお野菜にしっかりとしみこみ”美味しいで”となったわけです。ポテサラも、かきたま汁も美味しさで満ちていて、皆さんの食べている様子が幸せそう
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんも美味しいぞ。きのこごはんは、きのこのうま味だしが米粒一つひとつにしみわたり、とても美味しいです。また、肉じゃがも料理の定番ですが、じゃが芋に味もしっかりとついていて、ホクホクと美味しく食べることが出来ました。『玉子豆腐』
喫茶店ＯＰＥＮ。
本日、喫茶店が限定ＯＰＥＮしました。管理栄養士と入所者2名で準備をします。今回のスイーツは、フレンチトースト！バターの良い香りがして”ええ匂いがする”と楽しく調理。ベリーとはちみつのトッピングとして皆さんに提供しました。飲み物もスイーツも美味しいと大好評で”美味しかったわ”と、
書道。
今日も穏やかな日になっています。ただ、風は冷たいのですが…。そして今日は書道をしました。１２月にちなんだ言葉を題材に皆さんで書きます。隣の方の出来栄えが気になるようですが、皆さんお手本を見ながら難しい字でもスラスラと、集中して書いて楽しく過ごしました。 『字を書く楽しさ』
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは、筑前煮。入所者にとっても馴染みのあるメニューです。里芋やごぼう、人参など具もたっぷり。野菜と鶏肉のうま味が良く出ていて、そのお出汁が野菜にしみ込み美味しい美味しい。やっぱり煮物は美味しいですよね。 『上庄さといも』今日の朝は雲