特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス 居宅介護支援センター
今日のお昼ごはん。
朝は雨も降ったりしていましたが、お昼には晴れてきました。少しホッとする感じもしますね…。何気なく外を眺めると湖も穏やかでした。山も紅葉になっていますが、少し終わりかけな感じもしますね…。そんな今日の気になるお昼ごはんは”鮭の甘辛ごま焼き”です。甘辛い味付けがごはんと良く合います
今日のお天気
今日のお昼ごはん。
今日は一瞬だけ晴れたかと思うと、急に雨がザーザーと降るなど忙しいお天気です。雨が降ると寒くなりますし、一段と季節を進めているように思います。そんな、寒くなる季節に体の中からホットにするのが今日のお昼ごはん”マーボー豆腐”です。ほんのり辛味のきいた美味しいお豆腐が、みなさんにも好
今日のお昼ごはん。
なんだか暑さが増していますね…。秋は進んでいるはずなのに…。工事も進んでいるはずなのに…。秋の味覚を楽しみにしつつ、少し涼しくなってほしいです。そんなお昼ごはんは”カニと豆腐の旨煮”です。とろっとして食べやすいですよね。『とうふ』”ごはん、カニと豆腐の旨煮、小松菜としら
今日のお昼ごはん。
今日は雨ですね…。台風の影響なのでしょうか…。しかもめっちゃ降ってる…。災害にならないと良いのですが…。そんな雨降りでも食べたくなるのが、湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”鶏肉と大根の炒め煮”です。素朴な見た目ですがうまみが凝縮されていて、利用者さんにも人気の一品で
今日のお昼ごはん。
風はなんとなく秋なんですが…空に浮かぶ雲はなんとなく秋なんですが…田んぼの稲もなんとなく秋なんですが…。暑い。これが残暑か…。そんな残暑を乗り切るには湖岳の郷のお昼ごはんを食べる。これ一番ね。今日のお昼ごはんは”ホイコーロー”です。お肉も野菜もしっかり食べられる美味しいホイコー
今日のお昼ごはん。
今日も暑いですね。連日の暑さで感覚がおかしくなりそうです。でも、田んぼの色は少し黄色くなっていて、秋も近いんだと思ったりします。そんなお米の美味しい季節になると、湖岳の郷のお昼ごはんもより一層美味しさが増しますね。そんな今日のお昼ごはんは”冷しゃぶ”です。夏はこれでしょ！そう冷
今日のお昼ごはん。
青い空に白い雲。広がる緑の田んぼ。夏ですね。絵になりますね。何となく小学校の夏休みを思い出します。何をしてたかな…。ラジオ体操って今でもしているのでしょうか…。スタンプを集めて景品をもらったような気もします。なぜか懐かしいと思う今日の空です。そんな小学校の給食に負けない栄養満点
今日のお昼ごはん。
お昼ごはんはみなさん楽しみにしています。事前に掲示してある献立を見て、どんな料理か想像するのも楽しいみたいです。そして今日もそのお昼時間になりました。今日のお昼ごはんは”肉野菜炒め”です。野菜が美味しい炒め物。美味しい野菜とお肉のうま味で、ごはんが進みます。これで暑さにも負けな
今日のお昼ごはん。
暑いですね。もう、これから暑いですね…。としか会話にならないぐらい、暑い日が続きそうです。暑くて水分のみ飲み続けるだけではよくないですよね。しっかりとご飯も食べることが大事です。そんな食欲が暑さで低下しても食べたくなるのが湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”鶏肉と野菜
今日のお昼ごはん。
今日から雨が再び元気に降るようです。災害にならないと良いのですが…。そんな雨降る今日のお昼ごはんは”カレイの甘酢あんかけ”です。カラッと揚がったカレイと、とろみのあるあんが美味しい料理ですね。さっぱりと食べて暑さに負けないように過ごしましょう。『梅雨本番』”ごはん、カレ
今日のお昼ごはん。
一年も半分。そんな晴れの日の今日は”半夏生”です。福井県のとある地域ではサバを食べるようです。それにちなんで、湖岳の郷でもサバを使った料理をしました。それは”焼き鯖ちらし寿司”です。若狭地方ではサバは身近な魚の一つです。香ばしいサバと酢飯の相性もとても良くて、焼き鯖寿司も有名で
今日のお昼ごはん。
暑いですね…。梅雨の中休みとはいえ、暑くてもう夏みたい。施設から見える車も、キラキラと太陽を反射しています。このまま夏なのか…。そんな今日のお昼ごはんは”ポークチャップ”です。暑さ吹き飛ぶやや濃い味付けの”ポークチャップ”です。しっかり食べて暑さに負けない体づくりをしましょう。
今日のお昼ごはん。
今日は暑いですね。朝晩は比較的涼しいのですが、はやり日中は暑さを感じます。そんな夏のような日差しを受けて、先日植えたさつま芋の苗も元気に育っているようです。そして元気になるには栄養となる食事が大事。湖岳の郷の今日のお昼ごはんは”豚吉野煮”です。じゃがいもゴロゴロとあっさり味の煮
今日のお昼ごはん。
朝から、いや昨晩から雨がやみません。たくさん雨が降ってたいへんなところもあるみたいです。心配ですね…。ちなみに、今日は美浜町の駅前に新たな玄関口として、道の駅の若狭美浜はまびよりがオープンです。天気が良かったら利用者さんとお出かけしようと思っていたのですが…。そんな楽しみと言え
今日のお昼ごはん。
朝から雨ですね。多く雨が降りそうで、災害にまで至らないと良いですが…。外を眺めてもどんより暗い…。そんな時は、美味しいお昼ごはんを食べて明るくなりたいですね。そんな今日のお昼ごはんは”カレーうどん”です。ピリッと刺激が脳に働きかける美味しさ。おにぎり付きなので、みなさんさらに喜
今日のお昼ごはん。
雨ですね。久しぶりのような気がします。昨日まで暑かったのに、今日は肌寒さも感じます。気温の変化についていかないと…。そんな今日のお昼ごはんは”鶏肉とキャベツのカレー炒め煮”です。軟らかくなったキャベツがカレーの風味が引き立って、美味しいですね。皆さんも美味しいと、カレーの味付け
今日のお昼ごはん。
今日も晴れ。暑くなるぐらい天気も良好です。施設の周囲の田んぼも田植えがほぼ終わっており、綺麗な田園風景が広がっています。田んぼのあぜ道をゆっくり歩くのも気持ちよさそうです。そんな今日のお昼ごはんは”ソース焼きそば”です。ソースの甘辛い香りが良いですね。おにぎり片手にソースのから
今日のお昼ごはん。
今日は晴れましたー。青空もお昼には空に広がり過ごしやすいですね。そして、口いっぱいに広がる美味しさが、湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”豚肉とさつま芋の甘辛煮”です。ホクホクさつま芋の甘さと少ししょう油の辛濃い味がごはんによく合いますよね。みなさん大好きなさつま芋、
今日のお昼ごはん。
みなさん黄砂は大丈夫ですか？なんだか景色も白いですし、世の中マスクはまだまだ必要ですね…。そして必要な物と言えば湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”ちゃんぽん麵”です。まろやかなスープと野菜が美味しい”ちゃんぽん麵”です。おいなりさんとも相性も良くて、スープも全て飲み
今日のお昼ごはん。
今日は暖かい…いや暑い…。気温も上昇中です。暖かくなるのは良いですが、暑いのはちょっと…。そんな暑くなる時期に食べたくなるのが”タンドリーチキン”です。スパイスの香りが暑さを吹き飛ばす。軟らかくて美味しいチキンも食べやすいですね。遠くに感じる辛味がご飯をより美味しくしてくれてい