味噌汁

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今日のお昼ごはん。

三連休。成人式。みなさま、いかがお過ごしでしょうか。コロナの感染者も増えているので、少し心配ですが、感染対策をしつつ成人の日をお祝いできると良いですね。そんな今日のお昼ごはんは”鮭のちゃんちゃん焼き”です。美味しい鮭のうま味と野菜、バターのコク、野菜も美味しく食べられるお料理で

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今日のお昼ごはん。

今日は晴れでした。東京などでは雪が降っているみたいですが…。気持ちが良くて、つい空を見上げてしまいます。美味しそうな雲だな…。と思いつつ、食べる気持ちが出たところで、今日のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”親子丼”ですね。たまごと鶏肉のなんということでしょう。美味しいどんぶり

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今日のお昼ごはん。

今日は、小寒ですね。これからまだまだ寒くなる。週間予報を見てもマイナス4℃とかの表示を見ると、さすがに寒さを感じてしまいます。北海道などはもっと寒いのでしょうが…。寒くなると暖かい所や温かい物がほしいと思いますが、ちょうどお昼どき。そうです。お昼になるとごはんがほしいとなります

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今日のお昼ごはん。

今日からお仕事。という方も多いのでしょうね…。休みからの仕事。切り替えスイッチ入っていますか?ただでさえ、寒さで朝布団から出るのも時間がかかるのに…。えい!と気合を入れてお出かけし、お仕事へ!そして、働いたらしっかりとご飯を食べよう。今日も美味しいお昼ごはんが待っていますよ。そ

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今日のお昼ごはん。

今日は、昨日と違い晴れ。一日遅れの初日の出。たぶん、昨日は恥ずかしかったみたい…。明日から天気はまた雪へ。なかなか晴れの日が続きませんね。元日が過ぎるとすでにお正月気分も軽減しつつあります。今年は正月三が日後、すぐに仕事が始まる状況ですし…。とは言え、年末年始とお仕事される方に

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今日のお昼ごはん。

雪。降りましたね。ふだん、聞きなれない地域で多く降っているようで…。不要不急の外出は控えて…。とはいうものの、どうしても…仕事となる方もいますし、病院やお買い物も…。そして、湖岳の郷も朝から雪多し。でも、デイサービスの送迎実施など、通常通り営業しています。もちろん安全運転で。ま

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今日のお昼ごはん。

寒くなると身がしまって魚が美味しくなる季節ですね。特に、日本海の荒波を生き抜く魚は一味ちがうとのこと。そして、湖岳の郷の立地している美浜町も、日向で水揚げされる寒ブリが有名です。その名も”ひるが響”です。8キロ以上もある大きなブリだそうですが、実際に見たことはないですね…。でも

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今日のお昼ごはん。

雪。降りましたね。湖岳の郷の周辺は、ほぼ雪ありませんが、少し移動すると雪。あります。雪よりも寒さが堪える…。この間まで暖かいと思っていましたが、一気に冷える。雪が降るぐらいですから、寒いのも当たり前なんですが…。みなさま。暖かい服装でお過ごし下さい。今日のお昼ごはんは”アジフラ

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今日のお昼ごはん。

今日は晴れています。世界中が全て晴れの日ってあるのだるか…。やはりどこかで晴れなら、どこかは雨なんだろう…。雨の降らない地域に雨雲もおすそ分けしたいぐらいです。この週末には雪が降ると言われていますが、今日の晴はありがたい。外へ出る際も、天候を気にせずに出かけられるのでありがたい

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今日のお昼ごはん。

一気に気温が下がってきましたね。天気予報に雪だるまのマークもちらほら顔をのぞかせています。少しでも暖かくして過ごしたいです。食べ物でも身体を温める食材もありますし、上手に取り入れて寒さから身を守りたいですね。そんな今日のお昼ごはんは”豚丼”です。豚の美味しさとつゆだくのごはんが

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今日のお昼ごはん。

いや~。今日は晴れましたね。珍しく暖かいです。気持ちが良いです。少し外へ出るだけで、空気を気持ちよく感じられます。もう。終わりかけの紅葉ですが、今日の晴れの日は貴重ですね。そして今日のお昼ごはんは”豚の生姜焼き”です。もう。白ごはんとの相性間違い無しの一品です。見誤ると、白ごは

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今日のお昼ごはん。

クリスマスが近くなってきました。施設の中もあちこちでクリスマスツリーやクリスマスのいろんな飾りが…。各フロアそれぞれまったく違う飾りとなっていて、面白いですね。施設の中を散歩するだけでも、いろんなクリスマスの雰囲気を感じられてココロも和みますね。とは言え、クリスマスまでもう少し

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今日のお昼ごはん。

今日は空には雲。すっきりしない天気です。風は無い為、それほど寒くは感じませんが、もう暖房無には無理ですね。施設内も暖房を使用していますが、乾燥してしまいます。加湿器やタオルを干したり、換気も引き続きおこなうことで、乾燥しないように気を付けています。乾燥に負けないためにもお昼ごは

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今日のお昼ごはん。

今日は日曜日。12月も着実に日数を消費しています。寒いと外へ出るのがどうしても減少します。しかし、体を動かすことは大事。冷たい空気を感じながら、少しは散歩も良いと思うのですが…。意外と、地方だと車社会なので、ウォーキングをしよう!とならない限りは、どんなに近くでも車でスイーっと

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今日のお昼ごはん。

最近。地震が多い感じがしますね。朝方地震があちこちで続いて、しかもそこそこ大きい地震ですし。少し不安になります。大丈夫とは思いたいですが、絶対に…とはならず、大きな地震がおきる可能性もある…。となれば備えが必要になるわけで…。施設でも地震に備えて訓練、電源の確保や非常食、日常品

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今日のお昼ごはん。

今日は美味しい肉を食べたい…。鶏肉も牛肉も良いけど…。今日のお昼ごはんは”豚肉と大根の煮物”です。ご利用されている方もお肉を好きな方多くいます。”ステーキ食べたいな”と話す方もいますので、お肉もしっかりと食べて頂き健康に…。と思いますね。『いい肉の日』”ごはん、豚肉と大

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今日のお昼ごはん。

今日も寒いですね。でも晴れています。久しぶりかな…。昨日は寒くて夜は道路がアラレで真っ白になっていました…。やっぱり、もう冬なんですね。でも、今日はお天気で気持ち切り替えて楽しく過ごしましょう。と言ってくれているみたいですね。そんな楽しくなるためにはしっかりとごはんも食べないと

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今日のお昼ごはん。

雪の便りが届くようになりましたね。高速道路も、冬用タイヤを装着していないと通れなくなります。つい、まだ大丈夫だろう…と思いがちですが、降ってからでは遅いので山間など車で通る機会がある場合は、早めにタイヤ交換をしておきましょう。タイヤ交換をした後はお腹がへります。そうなると丁度お

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今日のお昼ごはん。

いや~寒くなると紅葉も終わりな感じがしますね。しだいに、空のグレーが中心の世界へ。でも安心して下さい。今日のお昼ごはんは素敵な色が眩しいぜ。そうです。今日のお昼ごはんは”三色丼”です。めちゃカラフル~。でワンダフル~。どこから食べようか悩みますが…。やっぱり真ん中だ。意外と紅し

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今日のお昼ごはん。

今日は一気に気温が下がり寒くなりました。体調を崩したりしていませんか?こんなに気温が上下すると、体調を維持していくことが大変。身体が慣れるまで少しずつ…。少しずつ…。季節がすすむと良いのですが…。寒くなるとコンビニで見かけるのはおでんでしたが、コロナ禍ではおでんも減少傾向…。そ