福井県美浜町

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今日のお昼ごはん。

今日は天気は良いのですが、風が冷たくて寒いです。春はまだ少し先ですかね…。暖かくなるかと待ち遠しいですが、そんなに待たなくてもやってくるのが、湖岳の郷の美味しいお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”かき揚げ丼”です。ごはんが見えないぐらいの大きなかき揚げが、ドドドっと鎮座していま

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今日のお昼ごはん。

みなさーん。本日2月7日は何の日か…。ご存知でしょうか。そうです。正解です。今日は福井県のふるさとの日なのです。福井県の誕生日ですよね。県内各地でイベントをしているみたいですよ。では、湖岳の郷はというと…。そうです。今日のお昼ごはんがふるさと福井にちなんだお昼ごはん”焼き鯖ちら

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今日のお昼ごはん。

今日は朝から青空広がり、暦通りもう春なのかと思う気持ちになりますね。このまま一気に春へと向かうと良いのですが…。そんな春を思わせてくれる今日のお昼ごはんは”ポトフ”です。ほっくりじゃが芋やキャベツなど野菜たっぷり美味しい”ポトフ”です。深みのあるスープが美味しくて体も温まります

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今日のお昼ごはん。

午前中は日差しも出たりして、過ごしやすかったです。そこで、除雪で大きな雪の塊となったところをスコップで掘ってかまくらにしてみました。それっぽい出来上がりになりましたが、中に入るのは崩れそうで…。入所者の皆さんと一緒に、雰囲気だけでも味わえたので良かったと思います。味わうと言えば

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今日のお昼ごはん。

今日も寒いですね。道も凍っているし、滑らないようにとみなさん慎重に移動していました。それでも、空には青空も見えて少しホッとできる感じもします。そんな寒くてホッとできるのが湖岳の郷の今日のお昼ごはんです。今日のホッとするお昼ごはんは”醬油ラーメン”です。みなさん大好きなラーメン。

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今日のお昼ごはん。

雨降りの水曜日…。みなさんはどのように過ごされていますか。今週末から気温が下がる予報となっており、いまからもう寒くて寒くて…。室内で温かく過ごす方がよさそうだと、入所者とお話をしたりしています。デイサービスやショートステイの送迎も雪が降ると大変ですし、事故にならないように送迎さ

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今日のお昼ごはん。

今週は、再び寒くなりそうですが、一週間体調を崩さないように楽しく過ごしたいですね。もう、すっかりお正月気分も抜けきり、いよいよ本格的に今年がスタートといったところです。あれこれ考えつつも時は過ぎます。気分一新し今年も楽しみましょう。そんな楽しみたい一つが湖岳の郷のお昼ごはんです

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今日のお昼ごはん。

今日は祝日ですね。成人の日…。ニュースでもいろいろ成人の日(20歳の集い)などいろいろと…。お酒が飲めるのが20歳なら、20歳からなのかなぁ…。とか思いつつ自分自身の成人式のことを思い出してみる…が。あまり記憶にない…。成人しているのでしょうか。そんな成人式は何歳だ、成人式から

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今日のお昼ごはん。

2023年も2日目となりました。このままあっという間に2023年も終わるのかと思うと、今日の一日も大切にしないとと思いますね。そんな今日のお昼ごはんは”煮しめ”です。根菜類を中心に優しい甘さの煮物です。おせちを食べて疲れたお腹に丁度良い美味しさです。以外?なのか比較的昆布巻を最

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今日のお昼ごはん。

いよいよ。大晦日…。今年一年もコロナ禍の生活となりました。施設でも感染対策をしつつ過ごした日々…。入所されている方から感染者が出なかったことが何よりでした。そんな一年を締めくくる今日のお昼ごはんは”年越しそば”ですよね。楽しい思い出は大切に。嫌なことは忘れてつるつるっと美味しく

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今日のお昼ごはん。

残り2日…。今日はデイサービス年内最終日です。今年も楽しくご利用ありがとうございました。また来年も良い一年となりますように…。そして、お正月の準備も残りをスパッとやってしまいます。もちろん、動けばお腹も減る…。今日のお昼ごはんは”五目煮”です。野菜が美味しい懐かしい”五目煮”は

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今日のお昼ごはん。

天気は曇りですが、風も無くて今日は寒さも少し和らいでいるようです。でも、冬ですしまたすぐ雪降るぐらいの寒さがやってくるみたいですね…。そんな寒いと食べたくなるのが湖岳の郷のお昼ごはん”綱ピラフ”です。何となく懐かしい感じもする美味しい”ツナピラフ”になりますね。『ピラフ一味』

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今日のお昼ごはん。

いよいよ雪。舞っています。風も強くて網戸が急に動くため、びっくりするぐらい…。今のところは雪が降っても積もったりはする様子もありませんが…。これからです。改めて雪に備える必要がありますね。そんな雪の降る今日にぴったりな今日のお昼ごはんは”ねぎとろ丼”です。雪のように白いとろろと

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今日のお昼ごはん。

朝から雨ですね。寒さは昨日のことを思うとそれほどでも…。でも、温まりたい。心も体も。そう思っている皆さんを温めてくれるのが湖岳の郷の今日のお昼ごはん”石狩鍋”です。熱々フーフーの鍋料理は美味しいですよね。体が温まります。汗をかきかき、ついいつもより多く食べてしまう美味しい”石狩

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今日のお昼ごはん。

寒いですね。みなさんのところは雪、降りましたか?湖岳の郷は湖や海が近いため、雪はありません。雪っぽい雨が降ったりはしましたが…。山も白くなっているのが見えます。そんな寒い時に食べると元気が出るのが湖岳の郷のお昼ごはん””です。お肉も野菜もたっぷりでしっかりと歯で噛んで食べること

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今日のお昼ごはん。

今日は青空も見えていて、12月としては比較的過ごしやすいですね。今年は雪が多く降ると言われているので、この先が心配ではありますが…。そんな心配もしつつ今日のお昼ごはんは”豚丼”です。みなさんの大好きなどんぶりです。ごはんを覆いつくしていた具材たっぷりでしたが、美味しいと笑顔で食

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今日のお昼ごはん。

晴れの次は雨…。また寒くなりました。施設の車はすでに冬用のタイヤとなっていますが、みなさんの車のタイヤは準備できていますか?来週あたりから雪が降るような予報も…。一年中同じタイヤだと便利なんだけどね…。そんな冬支度を進める中で食べたくなるのが、今日のお昼ごはん”ほっけの照り焼き

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今日のお昼ごはん。

”これ、美味しいわ”今日のお昼ごはんは”豚肉とごぼうの卵とじ”です。たまごと甘めのお出汁が口の中に広がり美味しいととても好評でした。白ごはんにも良く合う一品なので、利用者さんも今日は完食されている方が多かったですね。たまごも高騰している状況ですが、身近な食材でしかも美味しく完全

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今日のお昼ごはん。

昨日すごく晴れていたのに、今日は曇りからの雨…。貴重な晴れはどこに…。それでも寒さはそれほどでもないですし、その点は良いですね。そんな今日のお昼ごはんは”サバの香り味噌焼き”です。味噌の風味がサバをより美味しくしているようで、臭みもなくしっとりとしたサバを美味しく食べられます。

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今日のお昼ごはん。

今日は晴。良いお天気です。久しぶりのような気がします。12月にこれだけ晴れるのもあまりないですから、今日は日向ぼっこするのも良いですね。そんな今日にぴったりのお昼ごはんは”肉じゃが”です。ごろごろ大きなじゃが芋が美味しい”肉じゃが”ですね。美味しく食べてぽかぽか温まりましょう。