今日のお昼ごはん。
味噌派？塩派？醤油派？魚介豚骨派？今日のお昼ごはんは”醤油ラーメン”です。ツルツルモチモチの麺の美味しさと、醤油の香りがもうたまりません。コーンを中心に具材もたっぷり。時々、ラーメンも食べたくなりますよね。『の』”ミニおにぎり、醤油ラーメン、しゅうまい”すこしち
今日のお昼ごはん。
ラン、ランララランランラン♪アニメはジブリ。ということで、今日のお昼ごはんは”鶏の治部煮”です。鶏肉や里芋などの野菜たっぷり。優しい味で心が和みます。少しトロミもあるので、食べやすくて冷めにくく美味しさいつまでも。『ナウシカ』”ごはん、鶏の治部煮、キャベツソテー、味噌汁
今日のお昼ごはん。
おたくは、関西大阪の人？広島の人？いや～福井ですわぁ～。どないやねん。そうです。今日のお昼ごはんは”お好み焼き”です。ふんわりふっくら生地が美味しい”お好み焼き”です。ソースの香りがたまりません。『ネギ焼き』”お好み焼き、中華サラダ、味噌汁”かつお節が、ダンス・
今日のお昼ごはん。
ドンドンドン！チューチューチュー！よ～いど～ん！今日のお昼ごはんは”中華丼”です。豚肉や野菜など具材たっぷり。うま味もたっぷりの超美味しい”中華丼”です。皆さんお待ちかねのどんぶりなので、美味しいと嬉しそうに食べて頂きました。『うずら』”中華丼、ピーマンのツナ和え、かに
今日のお昼ごはん。
ちょっと飲み過ぎですって…。よっぱらいですよ。そうです。小浜市では”よっぱらいサバ”を売り出し中。クセも無く甘くて美味しいらしいですよ。というわけで、今日のお昼ごはんは”サバの揚げ浸し”です。サバは脂がのっていて美味しいです。カラっと揚げてありますが、大根おろしとお出汁でサッパ
今日のお昼ごはん。
超アゲアゲ↗↗↗。今日のお昼ごはんは”かき揚げ”です。みなさんの大すきな揚げ物です。家でするとなると手間がかかりますが、今日のお昼ごはんは美味しく食べられます。『イケイケ↗↗↗』”赤飯、すまし汁、かき揚げ、ほうれん草のなめたけ和え”たまねぎや人参、とうもろこしな
今日の書道。
今日、久しぶりに書道をしました。好きなお手本から一つ選んで書きます。一つとして同じ作品はなく、どれも個性あふれる素敵な作品となっていました。いろんなお手本にチャレンジ！お～素敵な字ですね。迫力があって素敵です。春ガツオ。どこぞやの看板のような出来
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは”ポトフ”です。お野菜たっぷりの煮込み鍋。野菜や肉などからのうま味がスープにとけだし、とても美味しい一品ですね。野菜も軟らかくなっているので、食べやすくて、皆さんの表情も大満足。『ホットポトフ』”ごはん、ポトフ、いんげんのマスタード和え、みかんヨーグル
今日のお昼ごはん。
”さくら～さくら～今、咲き誇る～♪”とは言え、今年はサクラの開花が早くすでに葉桜…。八重桜も満開を過ぎつつある。でも、お花見と言えば…そうです。今日のお昼ごはんは”お花見弁当”です。ソメイヨシノのサクラは散ってしまいましたが、八重桜はまだ咲いている。とは言え、外は風が強い為、室
今日のお昼ごはん。
GO！GO！ヘリコプターでGO！GO！そうです。今日はヘリコプターの日ということで、今日のお昼ごはんは”五目うどん”に決まりました。具材も豊富ということは、栄養も豊富ということ。ヘリコプターのようにつるつるッと、皆さんうどんを食べていました。『タケコプター』”ミニおにぎ
今日のお昼ごはん。
オムオム。フムフム。オムオム。今日のお昼ごはんは、入所者の大すきたまご料理投票でベスト３に入る”きのこオムライス”です。ひじきの入ったライスにきのこたっぷり。ふわっふわのとろっとろのたまごがたっぷり。食べやすい様にあんがかかっており、口の中へ入れる際もスムース。『たまご大好き』
今日のお昼ごはん。
今日は”喫茶店の日”ですよね。コーヒーをのみのみしつつ、まったりした時間を過ごします。ということで、今日のお昼ごはんは”タンドリーチキン”です。インド料理のひとつですが、ヨーグルトの効果で辛みも無くマイルド、見た目とは違い食べやすい。付け合わせの”大根しそサラダ”も後口さっぱり
今日のお昼ごはん。
通はね、塩で食べるんだよ。素材の味がわかるからね・・・。そうです。今日のお昼ごはんは”塩肉じゃが”なんですよ。じゃが芋ゴロゴロ。お肉もたっぷり。素材が良いから塩味でも美味しさ１００点。塩味のあっさりした味付けも美味しいですよね。『じゃんがじゃんが』”ごはん、塩肉じゃが、
今日のスイーツ。
今日は、管理栄養士と入所者による喫茶店ＯＰＥＮの日。真っ赤ないちごがカワイイ、シフォンケーキが今日のスイーツです。管理栄養士が手作りをして、入所者と一緒に最後のトッピング！素敵なスイーツを目当てにお客様も・・・。コーヒーや、ココアなど、好きな飲み物を飲みつつ、見た目も味もスイー
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは”豚肉とキャベツの重ね蒸し”です。豚肉のコク深い味と、春キャベツの甘みが名前の摂り重ね合った美味しさの料理です。蒸しているのでふっくらと軟らかくて美味しさもギュッとつまっています。『豚じゅー』”ごはん、豚肉とキャベツの重ね蒸し、じゃが芋と揚げの煮物、味
今日のお昼ごはん。
イタリア～ン♪でジャッラ♪ 今日のお昼ごはんは”タラのチーズピカタ”です。チーズたっぷりタラのうま味と相まってウマウマです。そして、今日のお昼ごはんのごはんは”とうもろこしご飯”です。甘いとうもろこしの風味がご飯と一体になって香りも良くて美味しい。見た目もとうもろこしの一粒一粒
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは・・・”筑前煮”です。入所者の皆さんが待ちに待った”筑前煮”。いろんな具材がゴロゴロゴロリンコと、器の中で美味しさの共演をしています。『おいしいばい』”ごはん、筑前煮、ずんだ和え、味噌汁”筑前煮は福岡で、ずんだ和えは宮城県・・・。郷土料理で美味
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは”豚肉の生姜焼き”です。身体に良い生姜がアクセントのお昼ごはんです。豚肉も軟らかくて美味しく仕上がっています。ごはんと一緒に食べるのも美味しいですよね。お肉もしっかり食べられる生姜焼きは、大人気です。『スパイシー』”ごはん、豚肉の生姜焼き、ふわふわ豆腐
今日のお昼ごはん。
みんな大好き卵。みんな大好きうどん。となれば今日のお昼ごはんは”卵とじうどん”となります。ふんわり卵と甘いお出汁が美味しいうどん。やわらかくて食べやすいうどんを、みなさん”美味しいで”と職員に自慢げに見せつつ食べていました。『うどん町』”いなり寿司、卵とじうどん、りんご
今日のお昼ごはん。
今日。豚肉と大根がであった。そうです。今日のお昼ごはんは”豚肉と大根の炒め煮”です。豚肉のうま味が大根にしみ込み大根もこれまた美味しくなっています。美味しさしみこんだ大根で、ごはんもたくさん食べられそうです。『マリアージュ』”ごはん、豚肉と大根の炒め煮、酢の物、味噌汁”