お昼ごはん

ショートステイ 特別養護老人ホーム

今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”サワラのネギ味噌焼き”です。ふんわりした身、うま味たっぷりのサワラを、ネギ味噌で焼き上げて香ばしく美味しい出来栄えです。福井県はサワラの水揚げも多く旬の時季で美味しい。『出世魚』海が近いので地元の魚が豊富で美味しいです。臭みもなく軟らかくて美

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

マヨマヨ!ポンポン!マヨポンポン!”豚肉のマヨポン炒め”が今日のお昼ごはんです。マヨネーズの風味が良く効いていて、美味しい味付け。みなさんも”美味しいわ”とパクパクっと。ごはんもすすむおかずです。『ブ~ブ~』きゃべつの付け合わせも美味しいですよ。マヨネーズのコク

ショートステイ 特別養護老人ホーム デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”鶏団子と野菜のみぞれ煮”です。鶏団子のうま味と、野菜のうま味が手を取り合って、より一層の美味しさを広げています。白菜やかぼちゃも自然な甘さで美味しい。サラダもチーズがアクセントになっていて、きゃべつに味もしみこみイイ味だったと思います。『あられ』温か

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

照れちゃう…。今日のお昼ごはんは”照り焼き丼”です。大ぶりの鶏肉を秘伝のたれで照り焼きに。ごはんにのせて目玉焼きをトッピングすれば出来上がり。たれの甘い味でごはんも進みます。レモンで和えた小松菜を途中で食べると、お口の中もさっぱりスッキリ。ふたたび照り焼き丼へGO。美味しい料理

ショートステイ 特別養護老人ホーム デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”豚肉と白菜の中華煮”です。にんにくやごま油など良い香りがして食欲向上。この季節は特に甘い白菜がたっぷりと入っていて、豚肉のうま味と合わさって美味しさMaxです。トロっとしていて、より強く美味しい味を感じられます。栄養満点のブロッコリーもたっぷり食べて頂き、体

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

”けんちんうどん”が今日のお昼ごはんです。野菜を主とした具材たっぷりのおうどんです。基本的なしいたけやごぼう、油揚げやだいこんもにんじんも。美味しいお野菜からのうま味もたっぷり入った、おうどんのお出汁。あっさりしながらも具材の甘みを感じられる美味しさです。『具材のお祭り』

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”鮭のちゃんちゃん焼き”です。”ちゃんちゃん”ってなんやろ?と入所者の皆さん悩みながら食べていましたが”味噌かな?美味しいで”と味付けには大満足。見た目よりもあっさりしていて食べやすい。その結果、残すこともなく全て食べていました。かぼちゃも甘くてそぼろ肉で味に

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”肉団子の酢豚風”です。肉団子と野菜で酸味をおさえた酢豚風の味付けです。みなさんには、食べやすい様に大きな肉団子も半分にカット。ごはんにも良く合います。スープも生姜でホット。身体が温まります。『中華料理の日』野菜もたっぷり美味しさ👍です。通常の

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは、わかめたっぷりの”わかめうどん”です。うどんのお出汁も美味しいと評判のおうどんです。ほのかに磯の香りがしてシンプルながらに美味しいおうどん。気が付けば、みなさんお出汁も飲み干して大きな器も空になっていました。『ふえるわかめちゃん』わかめうどんも美味し

特別養護老人ホーム デイサービス ショートステイ

今日のお昼ごはん。

”豚丼”今日のお昼ごはんです。豚肉をタレであぶったり焼いたりした豚丼もありますが、軟らかく食べやすいように、牛丼風つゆだくです。”美味しい”とみなさん食べるスピードがUP”よく噛んでゆっくりと食べて下さいね”と味わって食べて頂きました。 『とんとん拍子』見るからに美味し