介護施設

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

ドンドンドン♪ドン.キ~。そうです。今日はみなさん大好き”ドン”のつく食べ物どんぶり。”とりそぼろ丼”です。見た目も美しい色合いで見ているだけでも美味しさが伝わってきます。一つの器に美味しさがギュッと詰まっていますよ。『4色』”とりそぼろ丼、さつまいもの天ぷら、味噌汁”

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”鮭の幽庵焼き”です。醤油やみりんと柚子に漬け込んだ鮭の身。しっとりふっくらと焼き上がり口当たりもソフトでとても美味しい仕上がりです。入所者の皆さんも”ごはんもっと欲しいわ”と鮭の身を一口食べるとごはんも続いて口の中へと入っていました。『幽庵地』”ごは

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

だんご♪だんご♪…。そうです。今日のお昼ごはんは”肉団子のスープ煮”です。ふわふわの肉団子のうま味と野菜のうま味がお出汁に良く出ていて、あっさりスープがこれまたうまい!野菜も柔らかくて食べやすいし、これは利用者さんに人気のあるメニューなのも良く解ります。『だんご3きょうだい』

ショートステイ 特別養護老人ホーム デイサービス

今日のお昼ごはん。

超~アゲアゲ↗の今日のお昼ごはんは”揚げ出し豆腐”です。カリっジュワっフワっ!の美味しい揚げ出し豆腐。お箸で揚げ出し豆腐を割ると、真っ白いお豆腐が顔をのぞかせてくれます。そして、甘口の出汁の味がお豆腐に良く合います。『揚げ出し豆腐食べてテンションアゲアゲ↗』”ごはん、揚

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

日本人は魚が大好きです。美浜町も目の前が日本海。日本海で水揚げされる新鮮な魚も食べホーダイ!とは言え、施設でお刺身は毎日というわけにはいかず…。食べたいよねって入所者と話をしていたと…こ…。そうです。その日が来ました。今日のお昼ごはんは”刺身盛り合わせ”です。みなさん”刺身は美

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは、みんな大好きな”豚肉とごぼうの卵とじ”です。ふわふわタマゴが甘めのお出汁と相まってとても美味しい料理です。”柔らかく炊いてあって美味しいです”と利用者さんからも嬉しい一言が。『ごはんがすすむさん』”ごはん、豚肉とごぼうの卵とじ、さつま揚げの甘辛炒め、

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”中華丼”です。しいたけ、にんじん、たけのこ…具材たっぷりとろっとご飯にのっかっています。ごはんと一緒にスプーンで口へ入れると幸せな気持ちになります。『八宝菜』”中華丼、野菜コロッケ、わかめスープ”コロッケって美味しいですよね。おかずにも、おや

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”アジフライ”です。ふっくらしたアジのフライ。こんがりときつね色の美味しいアジフライ。ソースで食べるのも美味しいですよね。みなさんも”サクサク”とイイ音をたてて美味しそうに食べていました。『フライングゲット』”ごはん、アジフライ、温野菜サラダ、味噌汁”

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

魚に春が訪れました。そうです福井のサワラは美味しい。そうです今日のお昼ごはんは”サワラのゆず味噌焼き”です。脂ののったサワラを譲味噌で焼いた一品。ゆず味噌の香りが食欲をそそります。そして、ごはんも今日は塩昆布を混ぜ込んだご飯です。昆布のうまみ甘みが良く出ていて美味しい。『絶品』

特別養護老人ホーム デイサービス ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは、みなさん大好きな”ほうとう風うどん”です。甘くて美味しいかぼちゃがたっぷり入った、身体が温まるおうどんです。みなさんも”美味しいですよ”と答えていました。 『伝家の宝刀』”ミニおにぎり、ほうとう風うどん、バナナヨーグルト”つるつる、もちもち、