福井県

特別養護老人ホーム

今日のお天気。

夏?今日も暑いです。梅雨の気配も感じつつ、夏のような暑さでもあります。これから夏本番といったところでしょうが、熱中症には気を付けたいところですね。シロツメクサの絨毯。綺麗に咲いています。四つ葉はあるのかどうか…。空は夏のような雲がモクモクと活動中です。と

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

むかし。教科書のすみっこに絵を書いて遊んだパラパラ漫画。意外と面白いですよね。みなさんは経験ありますか?ぱらぱらっとめくるだけで、楽しくなるから…。今日も楽しいパラパラということは”チャーハン”が今日のお昼ごはんです。パラパラのチャーハン。美味しさがぎゅっと詰まった美味しいチャ

ショートステイ 特別養護老人ホーム

コーヒー?紅茶?ココア?それとも。

今日は楽しい出張喫茶。定期的に施設内を巡回している喫茶。そして、喫茶の特別スイーツは・・・和菓子の”水無月”です。入所者と管理栄養士で準備をしつつ、いろんな方に美味しく食べて頂きました。何をするにも段取りが大事。美味しく食べて頂くために…。白いういろうの上にふっ

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

できる親切はみんなでしよう!小さな親切。今日は親切の日。となれば、今日のお昼ごはんは”鶏肉と厚揚げの生姜あん”です。鶏肉ごろごろ、厚揚げごろごろ、生姜の爽やかな味付けで美味しい一品です。『親切から幸せ』”ごはん、鶏肉と厚揚げの生姜あん、ほうれん草のおかか和え、味噌汁”

特別養護老人ホーム ショートステイ

hana+hana。

素敵なお花が入荷。みんなでお花を活けました。”綺麗やなぁ”とみなさん大好きな花。さらに花器へと活けるともっと素敵な表情を見せてくれます。もちろん、活けているみなさんも表情が素敵。ハサミで切りにくいところは職員に手伝ってもらいつつ、剣山へ”えいっ!”と力一杯に…。見ているだけでも

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

イカ食べたかい?いえいえ、今日は鶏肉です。そうです。今日のお昼ごはんは”鶏肉のトマト煮”です。トマトのうま味がギュッとつまっている。鶏肉も美味しい一品です。『上から読んでも下から読んでも…。』”ごはん、鶏肉のトマト煮、もやしサラダ、バナナ”じゃがいもも、トマトの

デイサービス 特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

こらこら。判断が甘い。そんな辛口なこと言われても。そうです。今日のお昼ごはんは”豚肉と野菜の甘辛炒め”です。豚肉のうま味と野菜の美味しさが、甘辛い味付けでさらにうまさUP。ごはんにも合う味付けにしているので、暑い時期でも食欲UP。『刺激感激』”ごはん、豚肉と野菜の甘辛炒

デイサービス 特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

たぬきがポンポコ。きつねがコーンコーン。鮭がマーヨマーヨ。そうです。今日のお昼ごはんは”鮭のコーンマヨ焼き”です。鮭のうまみとマヨネーズのコク。焼いて香ばしい美味しさがたまりません。コーンもプチプチと口の中で弾けます。『かやくがドーン』”かやくごはん、鮭のコーンマヨ焼き

ショートステイ 特別養護老人ホーム デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日は、6月9日・・・ロックの日ですね。音楽も鍵もロックが決めて!ということは、今日のお昼ごはんは鶏肉のうま味が決め手の”鶏肉と大根の炒め煮”です。大根もうまい!ですが、お豆さんもふっくらとうまい!『ロッケンロール!』”ごはん、鶏肉と大根の炒め煮、酢の物、味噌汁”

特別養護老人ホーム デイサービス ショートステイ

今日のお昼ごはん。

いつもあなたのそばにいるからね…。そばにいてくれてありがとう。そうね。今日のお昼ごはんは”鶏そば”ね。越前そばは香りもよくて、蕎麦の味が楽しめます。お出汁も美味しいですし、ちくわの磯辺揚げをお蕎麦に入れるのもgoodです。『はなれわざ』”ミニおにぎり、鶏そば、ちくわの磯