今日のお昼ごはん。
お隣の石川県で、昨日、地震がありましたね。今日もまた…。こちらは、揺れなく経過していますが、いつどこで発生してもおかしくないのが地震。地震の起きた地域の方、大丈夫でしょうか…。被害がなくても、また起きるかも…と思うと不安だと思います。そして、私たちの施設も、地震への備えをしっか
今日のお昼ごはん。
今日は梅雨ですが、晴れています。暑いのですが、風があるので、まだ少し過ごしやすいかもしれません。車の中だと暑いですが…。そんな梅雨時期の暑さはたまりませんが、美味しい料理もたまりません。もう、こんな時間か…と今日のお昼ごはんが気になります。さて、今日のお昼ごはんは”肉野菜炒め”
今日のお昼ごはん。
梅雨になってより一層の食材管理に気を使いますね。せっかくの美味しいお料理も、美味しくたべたいですよね。美味しく出来たからと、次の日に残しておく時は注意が必要です。でも、美味しいとついその日に全部食べてしまいますが…。そんな美味しさが止まらないのが湖岳の郷のお昼ごはんです。今日の
今日のお昼ごはん。
いよいよ梅。いよいよ雨。そうです。今日から梅雨。確かに外は雨。風もあり肌寒いですね。雨に濡れて身体を冷やさないようにしなくては、いけませんね。そのためにもしっかりとごはんを食べて…今日のお昼ごはんは”サバの香り味噌焼き”です。サバと味噌は相性が良くて、臭みも無くサバの良さが引き
今日のお昼ごはん。
暑いですね。今日も…。お昼に近づくとより暑くなってきました。そんな暑さに負けない今日のお昼ごはんは”親子うどん”です。みなさんの大好きなたまご。そして鶏肉。深みのある優しいお出汁が美味しいおうどんです。福井県は蕎麦が有名ですが、みなさんはうどんも大好きです。ふんわりしたたまごに
今日のお昼ごはん。
水分多め…。そうです。空気中の水分。湿気が多いです。空も雲が多め。昨日は青空でしたが…。天気。ころころ変わりますね。でも、湖岳の郷のお昼ごはんの美味しさは変わりません。今日のお昼ごはんは”鶏そば”です。鶏のうまみ、甘めのお出汁が美味しいおそば。口に含むとお出汁の味も香りも広がり
今日のお昼ごはん。
梅雨はどこへ？そんな今日のお天気です。暑くなると、よく○○始めました。など、昔はよく見かけましたが、最近は季節関係なしに提供されていることも多くあるように思います。夏でもホットドリンクありますし、おでんもある。季節関係なしに食べられるのも良いのかも…。そして、湖岳の郷の夏○○始
今日のお昼ごはん。
この前までは暑かったのに、最近は寒いです。特に夜や朝方は…。服は長め短め？と服装に困りますよね。でも困らないのが今日のお昼ごはん。今日のお昼ごはんは”豚肉と大根の炒め煮”です。大根にも味がしみ込み、軟らかい豚肉とうまみが素敵なお料理です。少しずつ、ごはんの量も減っていき、気付け
今日のお昼ごはん。
次々と、梅雨入り宣言が…。今日の空模様も梅雨っぽいですね。そんな天気なんて関係ない。美味しいお昼ごはんを食べるんだ。と今日のお昼ごはんは”焼肉炒め”です。肉も野菜も食べて元気よく。雨にも負けず楽しみます。『肉肉』”ごはん、焼肉炒め、冷奴、味噌汁”野菜多め、焼き肉
今日のお昼ごはん。
今日は雨空ですね。もう梅雨なのでしょうか。そんな感じの薄暗い空模様ですが、お花は鮮やかな色をしていて美しく、アジサイも少しずつ色付いて来ていて、満開になるのを楽しみにしています。そんな楽しみにしているのがお昼ごはん。今日のお昼ごはんは”豚吉野煮”です。とろ～りお出汁が美味しくて
今日のお昼ごはん。
今日も暑いですね。これだけ暑いと身体がバテてしまいます。みなさんは、お身体大丈夫でしょうか…。暑いと食欲も低下気味になりますが、湖岳の郷の美味しいお昼ごはんを食べて、暑さに負けない身体になりましょう。そんな今日のお昼ごはんは”豚の生姜焼き”です。もうスタミナ抜群ですよね。しっか
今日のお昼ごはん。
今日も暑いですね。車に反射した光が夏の様です。送迎の車内もアツアツ。遠くに見える雲も夏の様です。そんな夏に食べたくなるのが今日のお昼ごはん”カレーうどん”です。カレーにうどん。少し和風の香りがうどんをすすると鼻から口から駆け抜ける。やっぱり暑い季節はカレーうどんですね。『最後の
今日のお昼ごはん。
今日から6月となりました。ニュースではいろいろ値上がりの話が話題になっていますね。あれも、これも、何もかも値上がりですか…。その分、給料が上がると、みなさんも特に気にしないのですが…。確かに、１００円均一のお店なども、安くて助かりますし日常普通に使っても、使用上問題ないし、アイ
今日のお昼ごはん。
今日は、昨日と違い、少し涼しいです。昨晩は風も強くて雨が降ったりしていましたが…。少し青空も見えてきています。このまま晴れるかな…。そして今日のお昼ごはんの時間です。今日のお昼ごはんは”木の葉丼”です。えっ。木の葉。そうです。たまごふんわり。葉っぱが入っているわけではありません
今日のお昼ごはん。
お昼ごろから曇り空へ。この後は、雨でも降るのでしょうね…。それにしても、5月でも暑いですね。暑いとは言え、コロナの感染対策で換気も必要です。涼しい風でも吹くと良いのですが…。そんな今日のお昼ごはんは”ビーフシチュー”です。みなさん大好きですよね。ごはんと一緒に美味しく食べます。
今日のお昼ごはん。
夜には雨も降っていましたが、お昼には晴れました。雨が降って空気も何だかきれいになった気がします。なんだか、木々の葉っぱもより輝いて色鮮やかに見えます。そして、色鮮やかに見えると言えば、お昼ごはんですよね。今日のお昼ごはんは”三色丼”です。そう。色鮮やかなどんぶりです。色ごとに食
今日のお昼ごはん。
今日の後半は雨模様。時間帯によっては強く雨が降るらしい。暑くなっているので、サッと降ってサッと気温が下がると良いのですが、逆に蒸し暑くなるような気もします。暑くなるのは分かっていますので、今のうちに暑さに体を慣らしておくのも大事ですね。値上がりの世の中や電力ひっ迫となる時代です
今日のお昼ごはん。
昨日は、県内でも30℃近く。確かに今日も暑いですね。仕事や運動をして、遊んで寝る。水分補給も忘れずに。そして何より美味しく楽しく食事をする。栄養補給で暑さに打ち勝つ。というわけで、今日のお昼ごはんは”ちゃんぽん麺”です。具たっぷりの”ちゃんぽん麺”です。鶏がらベースのまろやかス
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは”肉団子のスープ煮”です・肉団子のうまみが、スープにとけ出していて、深みのあるスープの味が美味しい料理ですね。あと、真っ先に利用者さんから”綺麗な色”と注目だったのが、かぼちゃサラダですね。確かに、見た目が鮮やかな黄色で、注目されるのも分かります。改めて、料理
今日のお昼ごはん。
あっという間に月曜日。今週もスタートですね。そんなスタートにふさわしい今日のお昼ごはんは”豆腐ステーキ”です。豆腐がメイン。ヘルシーでオイシー”豆腐ステーキ”ですね。豆腐に、甘酸っぱいあんがからんで、美味しく食べられます。味も、濃いめに感じられてご飯と一緒に美味しく食べて頂きま