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今日のお昼ごはん。

楽しみ楽しみ。お昼ごはん。今日は”醬油ラーメン”です。身近な料理となったラーメンです。利用者さんも大好きなラーメン。むかし、夜になると車で売りに来てたわ…。そんな話をお聞きします。そんな話を聞くと、今は無いけれどみなさんにとっても懐かしい味なのかもしれませんね。醤油の香りがたま

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今日のお昼ごはん。

台風が気になりますね。梅雨も近くなっているのでしょうか…。雨もほどよくでお願いしたいです。梅雨まではもう少し晴れの日の楽しみつつ、過ごすのもよいですね。そんなこの先の空模様が気になる今日のお昼ごはんは”サバの生姜煮”です。ふっくらしっとりサバ、美味しいですよね。しっかりした味付

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今日のお昼ごはん。

晴れていても気温は低めですね。外で運動したりお弁当を食べたりするのには、ちょうど良いかも…。そんな時に食べるのが、湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”揚げだし豆腐”です。少し濃いめのお出汁が美味しいですよね。ふわふわの食感が心地よい感じがします。『あんぱん』”

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今日のお昼ごはん。

黄砂ですね。まども車も汚れてしまう…。外の景色もうっすら白いです。ある意味、マスクは必要ですね…。でも、美味しいお昼ごはんも必要です。今日のお昼ごはんは”照り焼き丼”です。どんぶりの白ごはんが見えないぐらい具がたっぷり。たまごも美味しくてみなさんごはんと混ぜて食べていました。『

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今日のお昼ごはん。

今日も少し肌寒い日ですね。湖岳の郷のお隣の若狭町では今日明日とツーデーマーチで、多くの方が歩いているようです。歩くには気持ちの良い季節ですし、みどりも綺麗でいいですね。そんな今日のお昼ごはんは”鮭の香草パン粉焼き”です。香草の香りが鮭をより美味しくしてくれています。『シャケ』

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今日のお昼ごはん。

雨ですね。久しぶりのような気がします。昨日まで暑かったのに、今日は肌寒さも感じます。気温の変化についていかないと…。そんな今日のお昼ごはんは”鶏肉とキャベツのカレー炒め煮”です。軟らかくなったキャベツがカレーの風味が引き立って、美味しいですね。皆さんも美味しいと、カレーの味付け

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今日のお昼ごはん。

暑いですね。夏日からの真夏日…。もう、この先が不安です。でもジメジメとはしていないのでまだ良いのかも…。とはいえ、水分補給忘れずに…。そして今日のお昼ごはんも忘れずに。今日は”豚肉と野菜の煮物”です。野菜もしっかり食べられて暑さに負けない体づくりとなりそうです。さつま芋もホクホ

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今日のお昼ごはん。

良いお天気ですね。ただ、気温が上がりそうで暑さには気をつけないといけないですね。特に紫外線が強そうな感じです。みなさんも紫外線対策していますか。そんなお肌をより元気に保つためには料理も大事です。今日のお昼ごはんは、そんなお肌にも良い”マーボー春雨”です。見た目は、利用者さんから

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今日のお昼ごはん。

今日から新たな週の始まりですね。5月も半分となり、なんだか梅雨のような気配も…。その一方で夏のような雲も…。ちゃんと季節は進んでいるのですね。そんな今日のお昼ごはんですが、ごはん前に今日のお昼ごはんを当てるクイズをしました。魚か肉かで尋ねると魚が多かったですね…。その後に肉は何

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今日のお昼ごはん。

今日も良いお天気ですね。土日は天気が崩れると言われているので…。だったら今でしょ。みんなで畑にさつま芋の苗を植えました。外で春の日差しと風を感じながら手際よく植えることが出来ました。さつま芋ごはんや焼いもなど楽しみです。そんな食べることが楽しみな今日のお昼ごはんは”サバの味噌煮

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今日のお昼ごはん。

今の季節は花もたくさん咲いていて綺麗ですよね。利用者さんとお出かけしてお花を眺めるのも喜ばれます。近くの園芸LABOさんにもお花が植えてありますし、久々子地区の花壇のお花も綺麗です。そんな素敵なお花に負けないのが、湖岳の郷のお昼ごはん。今日のお昼ごはんは”三色丼”です。ごはんの

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今日のお昼ごはん。

今日も晴れ。暑くなるぐらい天気も良好です。施設の周囲の田んぼも田植えがほぼ終わっており、綺麗な田園風景が広がっています。田んぼのあぜ道をゆっくり歩くのも気持ちよさそうです。そんな今日のお昼ごはんは”ソース焼きそば”です。ソースの甘辛い香りが良いですね。おにぎり片手にソースのから

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今日のお昼ごはん。

晴れると気持ちの良い季節です。土日は雨が続きそうですが、晴れると外のお散歩も楽しくなりますね。紫外線対策は必要なようで、暑さよりも日焼けに注意かもしれません。そんなお肌をケアするための美味しい料理と言えば湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”豚肉と大根の炒め煮”です。大

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今日のお昼ごはん。

今日から仕事がスタート。休み明けの日は何だか仕事が手につかない…。そんなことは無いですか?湖岳の郷は高齢者が生活している施設ですので、スタッフも入れ替わり毎日が営業日です。ということで今日からスタートの人も、連休中に仕事を頑張ってた人にも、嬉しいお昼ごはんですよ。今日のお昼ごは

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今日のお昼ごはん。

屋根より高い~。こどもの日。今日はこどもの日ですね。こどもの頃に食べたかった料理は…。ハンバーグ、カレーライス、お寿司、焼肉…。みなさんは何でしょうか。湖岳の郷では、こどもの日と言えば…”オムライス”です。オムライスの上に旗が飾ってあったり、お子様ランチだったりして、懐かしさも

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今日のお昼ごはん。

今日は久しぶりに晴れました。天気予報だと急変する空だとか…。今日と明日は平日ですが、2日間休むと9連休…。今年はいろんな所へとお出かけする人も増えそうですね。そんな今日のお昼ごはんは”肉じゃが”です。ほくほくしっとりのじゃが芋が美味しいですよね。一番人気なのも納得です。連休中で

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今日のお昼ごはん。

今日は晴れましたー。青空もお昼には空に広がり過ごしやすいですね。そして、口いっぱいに広がる美味しさが、湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”豚肉とさつま芋の甘辛煮”です。ホクホクさつま芋の甘さと少ししょう油の辛濃い味がごはんによく合いますよね。みなさん大好きなさつま芋、

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今日のお昼ごはん。

今日も寒いですね。雨も降っているのでより寒さを感じてしまいます。施設から見える田んぼには潤いの雨なのかもしれませんが…。もうすぐ田植えも始まりそうで、湖のようになっています。そんな冷えた体を温めるのが今日のお昼ごはんです。今日は”カレーライス”そうです。冷えた体をスパイスで温め

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今日のお昼ごはん。

なんだろう…。寒いです。この時季ってこんなに寒かったですかね…。新緑の若葉も寒そうに震えています。体調崩しそうですし、みなさま暖かくしてください。とは言え、寒くても季節は進むようですし、季節に合わせた料理も楽しいし美味しいですよね。そんな楽しみな今日のお昼ごはんは”鮭のホイル蒸

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今日のお昼ごはん。

春はお花がいっぱいあって明るくなりますね。サクラが終わっても、つつじやフジの花…あと知らない花もいっぱいあって足元から空に向かって春を感じます。もちろん食事でも春を感じることも多いです。そんな春を感じる今日この頃、お昼時間、お昼ごはんは”にゅうめん”です。今日みたいに春は寒い日