いよいよ、ゴールデンウイークですね。みなさんはお休みを利用してどのように過ごされますか？湖岳の郷では24時間みなさん過ごされているので、職員も交代しながら連休中でも仕事中です。職員が世間が休みでも働いていることで、成り立っているのだと改めて思います。ところで、最近は暑くなったり寒くなったり気温の変化が続きます。体調を崩しやすくなる季節なのかもしれませんが、そんな時はしっかりと料理を食べて栄養を摂る事です。今日のお昼ごはんも栄養士と調理員が実現させた美味しい料理…。”かき揚げ”です。サクサクの生地と野菜や海老のうま味がぎゅっと口の中で広がるかき揚げは、とても美味しいと利用者さんも喜ばれていました。あと、お赤飯も人気ですね。（栄養満点）
