お造り

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日は朝から雨ですね。いつものなら雪なのかもしれません。そんな寒い時期だからこそ、美味しく食べられるのが湖岳の郷の今日のお昼ごはん”お刺身”です。サーモンのオレンジ色がとても素敵な色で、みなさん美味しいと食べていました。ちなみに、若狭町の三方湖では鯉や鮒も寒いこの時期にお刺身で