ごはん

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日は雨です。ゴールデンウイーク始まりましたが、施設は通常通り営業中…。施設で生活されている方がいるから当たり前なんですが…。ゴールデンウイークでもお仕事されている皆様、お疲れ様です。そんなゴールデンウイーク初日の今日は、昭和の日…。昭和って言われても、もう昔のことだから…と良

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日はスッキリと晴れました。外をお散歩するのも気持ちが良さそうです。そんな春の日差しを浴びながら食べる今日のお昼ごはんは”豚肉とさつま芋の甘辛煮”です。ホクホク甘いさつま芋と豚肉の相性はバツグン。大好きなさつま芋も人気の一つですね。『葉桜』”ごはん、豚肉とさつま芋の甘辛

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日は天気。曇から雨へ向かう予定。とは言え、暑いですね今日も…。暑いと汗もでますので、お風呂に入ってさっぱりとしたいですよね。そんな今日のお昼ごはんは”鮭のホイル蒸し”です。ふっくら美味しい鮭と野菜を一緒に食べられるあっさり美味しい一品です。『よいふろ』”ごはん、鮭のホ

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日は曇です。少し、雨がパラっとなったりしていますが、このまま曇りのままで経過しそうな気もします。そんな。曇り空の日曜日のお昼ごはんは”鶏団子と野菜の煮物”です。野菜の甘い味が感じられる素朴な煮物です。かぼちゃも甘くて美味しいですよね。『静かな日曜日』”ごはん、鶏団子と

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日は曇り空。太陽は見えませんが暖かさと穏やかさが感じられます。スズメもツバメも、元気よく空で遊んでいます。遊ぶとお腹が減ります。そんな今日のお昼ごはんは”鶏に治部煮”です。いつのまにやら湖岳の郷でも入所者大好きメニューの常連さん。とろみのやさしい味が大好評です。『食べたら遊ぶ

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日も良い晴れの日です。春は、草木がイキイキしているようで、ステキに輝いています。新年度となり半月を過ぎていますので、ようやく慣れてきたところかと…。この先も明るく、草木のように輝いて欲しいですよね。そんな今日は、穀雨…。雨で潤い元気に育つように、利用者さんも私たちもしっかりと

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今週もスタートしました。月曜日は、なんだか憂鬱だなぁ…。と思うこともありますが、一歩外へ出て、お花を見ると心が癒されて、気持ちも変わるかも…。あと、食事をすることでも気持ちが変わりますよね…。そんな、心が癒される美味しい今日のお昼ごはんは”サバの揚げ浸し”です。鯖は美味しいです

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日は、朝から風が強くてすごく寒く感じます。春は、暑くなったり寒くなったり…。服装選びに迷うし、年度初めの忙しさと重なって体調を崩しやすそうです。みなさんもお気を付けください。しかし、食事をしっかりと食べることで、体調も安定します。そんな今日の栄養満点のお昼ごはんは”ポトフ”で

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”お花見弁当”です。ソメイヨシノが散ってしまい、今は八重桜が咲いています。とは言え、今日は雨が少し降っており、なんだか雨に濡れてしょんぼりしているように見えます。そんな八重桜を見ながら、お昼ごはんの”お花見弁当”を食べました。スタッフが、配膳車から取り出す時に

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日も暑いですね。夏、到来のようで、サクラもビックリして、一気に八重桜も咲いてしまっていました。利用者さんに尋ねると、みなさん季節の中では春が一番好きだと話されます。そんな、みなさんが大好きで過ごしやすい春も、今年は暑いですし、今後も気候変動により、少し変わるのかもしれませんね

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

昨日も今日も暑いですね。気温がグングン上昇。さらに、食糧品も燃料もいろいろ値上がり。いろいろ、ついていくのも大変です。でも、しっかりとお昼ごはんを食べましょう。美味しく食べて元気よく。そんな今日のお昼ごはんは”タンドリーチキン”です。カレー風味なスパイシーなチキン。軟らかくてご

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

良いお天気が続きますね。いつまでも続くことはないのですが、せめて青空が見える時は外で楽しむのもよさそう。今日は外で楽しむには最高だと思います。そんな今日のお昼ごはんは”筑前煮”です。煮物の定番で野菜が美味しい煮物ですよね。田舎料理と言われますが、けっこう美味しいです。お弁当にも

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

美浜町内を始め近隣のさくらは、どこも満開です。すでにちらほら散り始めのところもあるみたい…。そんな、春、さくら、ステキな土曜日のお昼ごはんは”豚肉とキャベツの重ね蒸し”です。春キャベツが甘くてしっとりと豚肉と一緒に美味しく食べられるお料理ですね。サクラを見ながら、鳥のさえずりを

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日は昼から晴れてきました。青空もステキですが、青空にサクラのピンク色がよりステキに輝いています。そんな、お花見シーズンにピッタリの今日のお昼ごはんは”豚肉と里芋の煮物”です。里芋も豚肉も美味しいと皆さん外のサクラの花を見ながら食べて頂きました。『花より団子』”ごはん、

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

少しずつ、雲が多くなってきていますが、静かな日曜日です。サクラも綺麗ですが、菜の花も黄色く輝いていますね。さて、待っていました今日のお昼ごはんは”鶏肉と根菜の炒め煮”です。軟らかく炊いた根菜類が美味しい味付けで家庭的な感じがしますね。美味しいから全部食べた。と言ってくれると嬉し

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日は天気が良いのですが、気温が低く薄手の服だと寒いです。でも日差しが体をポカポカにしてくれるので、窓際や車の中は暖かくて…。つい、ウトウトとしてしまう。特に、お昼ごはんを食べてからは、ウトウトに突き進む。で。そんな今日のお昼ごはんは”なすの炊き合わせ”です。なすも美味しいし、

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

なんだか寒いですね。サクラが咲いたとは言え、今日は北風なのか…。今日から4月です。いろいろ制度が変わったりすることも多いですね。ちなみに、美浜町にある湖岳の郷は、今日からごみを捨てに行くのが敦賀市に変わりました。これまた大変ですが、慣れたら大丈夫なのでしょうか…。あと、道路交通

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日は暖かく、お昼ごはんを食べると眠たくなりそうです…。では…。その前に、今日のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”肉団子の酢豚風”です。甘酸っぱい肉団子が美味しいですよね。少し酸味のある味付けでごはんもパクパクと食べられます。『中華三昧』”ごはん、肉団子の酢豚

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今週で3月も終わりですね…。あっという間に新年度になります。月末と年度末で皆様も忙しいのではないでしょうか…。そんな時こそ、深呼吸して春のお花を眺めながら落ち着いて乗り切りましょう。でも大事なのは食事ですね。しっかりと食べて、しっかり寝ることも大事になります。そんなしっかりと食

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日は朝から風が強いですね。建物の位置によっては、急な突風もあり、体が風に押されて倒されそうです。進む方向へと背中から押されると楽なのですが、横からや前からではなかなかしんどい…。風にも負けず、いざ前へ。進んだ先にある今日のお昼ごはんは”中華だし鍋”です。お豆腐や白菜など野菜も