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今日のお昼ごはん。

さくらよ!散らないで!満開のさくらを見て、手を伸ばす…。入所されている方も、さくらを眺めて過ごす時間が心地よいみたいです。眺めているだけでも美味しそうなのが、湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”サラダうどん”です。3月でも暖かい日があるので、さっぱりと食べられる”サラ

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今日のお昼ごはん。

しばらくぶりに晴れてきました。少し肌寒さはありますが、春らしくなりそうです。外を眺めると雨降りだったにも関わらずさくらの花がどんどん咲いてきていて、もうすぐ満開のような気もします。楽しめる期間が少ないと少しハラハラとしますが…。そんなハラハラもなく安心して楽しめるのが、湖岳の郷

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今日のお昼ごはん。

今日は雨です。雨のせいか、少し肌寒いですね。さくらの花も咲いていますが、少し寂しそうです。そんな天気を吹き飛ばすのが、今日の湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”高野豆腐の煮物”です。高野豆腐は馴染みのない食材ですが、利用者さんにとっては美味しいと好評でした。お出汁を含

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今日のお昼ごはん。

昨日が暖かい一日だった為か、車で行き来していると、さくらの木がほんのりピンク色。えっ。もうこんなに咲き始めているの?そんなさくらの咲くスピードに驚きつつ、満開が楽しみです。そんな楽しみな一つとなるのが湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”豚丼”です。豚肉ごろごろつゆだく

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今日のお昼ごはん。

今日は暖かいですよね。夏なのか?と思えるぐらい暖かい。となれば気になるあれ。そうそう施設のさくらの花も数輪おめざめしていました。これからお花見など楽しめそうですね。そんな楽しめる料理と言えば”サバの味噌煮”です。いや~これは楽しめます。味噌の奥深いコクと鯖のうま味が、白ごはんに

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今日のお昼ごはん。

ちょうどお昼時にWBCの試合…。利用者さんも少し日本の試合が気になるようで…。今日は、少しテレビも見ながら食事タイムとなりました。美味しい料理もみなさん嬉しそうでしたが、日本が勝ったことも嬉しそうでした。そんな嬉しいお昼ごはんは”かに玉”です。甘めのあんが優しくかに玉をつつんで

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今日のお昼ごはん。

ソースの良い香りが広がります。この香りでごはん食べられそうですね。そうです今日のお昼ごはんは”ソース焼きそば”です。しかも、目玉焼きのトッピング付きです。ソース焼きそばにたまごがあると嬉しくなりますね。麺をたまごにからめて美味しいと、みなさんにも喜んで頂けました。『湯切り』

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今日のお昼ごはん。

今日は少し肌寒いですね。なかなかスパッと春になってくれません。まだ夜になると寒さを感じますし、しばらくは服の調整で体調を崩さず過ごしたいですね。その為にも美味しい料理が大切です。今日のお昼ごはんは”柳川風煮”です。たまごにお出汁がシミシミで、そのままごはんにのせても美味しいです

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今日のお昼ごはん。

美味しいわ。利用者さんから毎食聞こえてくるお言葉です。ありがたいですし、美味しいと食べている姿を見るとこちらも元気が出ます。美味しいと思えるのはみんな一緒なのかもしれません。そんな今日のお昼ごはんは”鶏肉と甘辛ねぎだれ炒め”です。甘辛いねぎだれがポイントですね。美味しい秘密がこ

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今日のお昼ごはん。

昨日の寒さから、今日は暖かい日差しが舞い込んでいます。暖かいとホッとします。でも花粉症方はつらいですよね…。外へ出ると、草木もいきいきと元気あるようです。そんな元気の源となるのが、今日のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”煮込みハンバーグ”です。しかも、ホワイトデーバージョン。

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今日のお昼ごはん。

少し肌寒いですね。暖かい日が続いたので、より寒さを感じます。三寒四温と言うぐらいですから…。でもそんな時は美味しいご飯を食べること。今日のお昼ごはんは”チンジャオロース”です。これ好きなんですよ。しっかりした味付けがごはんと良く合いますしね。しゃきしゃきの野菜が美味しいですし、

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今日のお昼ごはん。

最近は物価高騰により、あらゆるものが高くてびっくりします。今の金額が当たり前のようになるのでしょうが、なかなか厳しい世の中になりました。特に身近な存在の卵が手に入りにくいとか、値段が高いとか…。もう、入所者と話をしていて、にわとりを飼うしかないかな?そんな貴重な卵を使った料理で

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今日のお昼ごはん。

もうすっかり春ですね。花粉症の方は辛そうで…。マスク着用は引き続き必要になりそうです。それにしても、暖かくなると外でお散歩する方を多く見かけます。歩くことも健康に良さそうなので、利用者さんと一緒にお散歩するのも良さそうですね。そんな散歩の後に食べたくなるのが、今日のお昼ごはんで

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今日のお昼ごはん。

今日も暖かいですね。もうすぐ夏が来る??一気に季節も進みます。何となく、鳥の鳴き声も良く聞こえるようになりましたし、草木も元気な姿を見せてくれています。そんな今日も暖かい日のお昼ごはんは”クリームシチュー”です。これまた、食べて温まる美味しい”シチュー”緑のブロッコリーや赤い人

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今日のお昼ごはん。

今日もポカポカ陽気で暖かいです。外も明るくて、少し暗い冬の空とは違います。まだ施設の桜はつぼみもかたいですが、もうしばらくすると一気に咲き出すのでしょうね。お花見楽しみです。そんな楽しみなお昼ごはんは”マーボー豆腐”です。優しいピリ辛が、なめらかなお豆腐と一緒に食べると美味しい

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今日のお昼ごはん。

暖かくなりました。天気も晴れ。もう雪が降ることはなさそうですね。花粉も多く飛んでいるみたいですが…。でも、春になるとお花もいろいろ咲き出し、施設の裏の梅の木も白い花が待ってましたと、一斉に咲き出しています。そんな待っていましたとなるのが、今日のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは

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今日のお昼ごはん。

今日3月3日はひな祭り。となると今日のお昼ごはんは”ちらし寿司”ですよね。カラフルな彩りの素敵なお寿司です。食べるのがもったいないぐらい…。見た目も美しいですが、味も美しく美味しいです。お寿司は皆さん大好きで、ちらし寿司の具に入っているしいたけを見て”うちも家でしいたけ作ってた

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今日のお昼ごはん。

今日は昨日から急に気温も下がって寒い…。冬になったり春になったり…。そのうち夏になるのでしょうか…。そんな少し肌寒さを感じる今日のお昼ごはんは”揚げ出し豆腐”です。お豆腐も美味しいですが、お出汁が美味しい”揚げ出し豆腐”です。お豆腐を崩すかどうか悩みます…。みなさん食べる様子を

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今日のお昼ごはん。

今日は暖かいですね。今日から3月ですが、もう春から夏??さすがにそこまでではないですが、半そででもOKです。そんな暖かい日のお昼ごはんは”塩焼きそば”です。湖岳の郷の焼きそばと言えばこの”塩焼きそば”ですよね。みんな大好き大人気のメニューです。職員も好評でイベントの時も”塩焼き

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今日のお昼ごはん。

今日も暖かくてもう冬はどこかへ行ったみたい…。そんな外のぽかぽか天気を眺めつつ、食堂のテーブルではすでに桜も咲いていて、春の訪れをいち早く知らせてくれています。そうそう、お昼ごはんも知らせてくれているみたいです。そんな今日のお昼ごはんは”鶏肉とじゃが芋のバター醬油”です。しっと